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抗氧劑的特性是什么?1、穩(wěn)定性,在生產過程中,抗氧劑應保持穩(wěn)定,在使用環(huán)境和高溫加工的過程中不易揮發(fā)、不變色(或不顯色)、不分解、不與其他化學添加劑發(fā)生反應,并且不會與生產產品表面的其他物質發(fā)生交換,不會腐蝕生產設備等。2、相容性,塑料聚合物的高分子一般是非極性的,而抗氧劑的分子具有不同程度的極性,二者相溶性較差,通常是在高溫下將抗氧劑與聚合物熔體結合,聚合物固化時將抗氧劑分子容在聚合物分子之間。3、遷移性,大部分產品的氧化反應主要發(fā)生淺層,需要抗氧化劑連續(xù)不斷地從產品的內部轉移到表面來起作用,但如果轉移的速率過快的話,就容易揮發(fā)到環(huán)境中而損失。這種損失是不可避免的,但可從配方設計入手,盡量降低損耗??寡鮿〣HT是橡膠中常用的酚類防老劑。北京抗氧劑BHT商家
抗氧化劑有哪些?1、抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)和天然抗氧化劑(如茶多酚、植酸等)。2、抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等;水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等;兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。3、抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清理劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態(tài)氧淬滅劑等??寡趸瘎〣HT是多種石油產品的優(yōu)良抗氧化劑。當工作溫度為100度時,抗氧化劑BHT具有較佳的抗氧化效果。廣州抗氧劑703(T521)批發(fā)當工作溫度為100度時,抗氧劑BHT具有較佳的抗氧化效果。
抗氧劑應用的注意事項:從抗氧劑的作用機理可以看出,抗氧劑只能阻礙脂質氧化,延緩食品開始敗壞的時間,而不能改變已經變壞的后果,因此抗氧化劑要盡早加入。已有報道指出,在熬油過程中加入抗氧劑(BHA和BHT)更為有效。由于酚類抗氧劑在油脂脫臭的條件下是揮發(fā)的,因此必須在冷循環(huán)條件下將它們加入,或者在脫臭脂肪被泵送至貯桶后加入抗氧劑。油炸食品通常能吸收大量的脂肪,因此,必須不斷地將新鮮脂肪加入油炸鍋,與此同時,新鮮的抗氧劑也被引入,以取代因水蒸氣蒸餾而造成的損失。常在炸油中加入10mg/kg以下的甲基聚硅氧烷(Methy1polysi1oxane),雖然它不是抗氧劑,對終產品的穩(wěn)定性沒有直接的影響,然而它能在油的表面形成一個不溶解的膜,防止油脂暴露在空氣中,從而在油炸過程中保護了熱的油脂。
抗氧劑的保護作用:1、主要用來保護淺色、無污染色的化合物,如:天然橡膠、密封劑等衍生物。2、可以應用在聚合物的加工過程中,如:彈性絲線、地毯襯背、泡沫橡膠墊材料、鞋底材料、家庭及手術橡膠手套、醫(yī)用產品、嬰兒奶嘴、橡膠添加劑、熱水瓶、浴室用墊子、汽車配件、紙張涂料等,加強穩(wěn)定性。3、能夠保護基于異戊二烯和丁二烯化學之上的天然和合成聚合體,能夠保護基于異戊二烯和丁二烯化學之上的天然和合成聚合體,亦可以作為高效的聚苯酚添加劑??寡趸瘎┑淖饔脵C理包括鰲合金屬離子、清理自由基、淬滅單線態(tài)氧、清理氧、抑制氧化酶活性等。
抗氧劑的使用事項:從抗氧化劑的作用機理可以看出,抗氧化劑只能阻礙脂質氧化,延緩食品開始敗壞的時間,而不能改變已經變壞的后果,因此抗氧化劑要盡早加入。已有報道指出,在熬油過程中加入抗氧化劑BHT更為有效。由于酚類抗氧化劑在油脂脫臭的條件下是揮發(fā)的,因此必須在冷循環(huán)條件下將它們加入,或者在脫臭脂肪被泵送至貯桶后加入抗氧化劑。油炸食品通常能吸收大量的脂肪,因此,必須不斷地將新鮮脂肪加入油炸鍋,與此同時,新鮮的抗氧化劑也被引入,以取代因水蒸氣蒸餾而造成的損失。使用抗氧劑是有效延緩樹脂及制品降解或熱氧老化的方法之一。廣州抗氧劑703(T521)批發(fā)
抗氧劑T502可以使油品的色澤得以保持。北京抗氧劑BHT商家
抗氧劑應基本參考以下原則:穩(wěn)定性,抗氧劑在塑料材料中應保持穩(wěn)定,在使用環(huán)境下及高溫加工過程中揮發(fā)損失少,不變色或不顯色,不分解(除用于加工熱穩(wěn)定作用的抗氧劑外),不與其它添加劑發(fā)生不利的化學的應,不腐蝕機械設備,不易被制品表面的其它物質所抽提。相容性,塑料聚合物與抗氧劑的相容性往往較差,通常是在高溫下將抗氧劑與聚合物熔體結合,聚合物固化時將抗氧劑分子相容在聚合物分子中間。在配方用量范圍內,抗氧劑在加工溫度下要熔融。要特別注意,設計配方時,選用固體抗氧劑、光穩(wěn)定劑的熔點或熔程上限,不應低于塑料聚合物的加工溫度。北京抗氧劑BHT商家
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