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拖車以及標準的冷藏集裝箱都可以被用作鐵路冷藏運輸,如下圖所示。一種特殊的拖車,被設(shè)計成能與火車底盤相匹配,也可通過鐵路運輸,然后采用標準的公路拖頭將拖車拖至**終目的地,這些拖車采用與公路應(yīng)用一樣的制冷機組,經(jīng)常采用空氣懸掛系統(tǒng)。(四)鐵路冷藏車廂鐵路冷藏火車車廂一般采用集成的自帶動力制冷機組。其送風系統(tǒng)和拖車的送風系統(tǒng)類似,制冷系統(tǒng)將冷空氣送到車廂的頂部,冷空氣流經(jīng)貨物,從車廂底部返回。與集裝箱類似,只要貨物的堆放合理,滿足氣流布局要求,一般都可以長距離運輸。通常用來運輸不易腐蝕的貨物,如柑橘、洋蔥和胡蘿卜等。一般車廂都要求很好的氣密性,滿足氣調(diào)的要求。鐵路運輸方式具有大容量的特點,一般**多可運輸113立方米,45噸的貨物。因為長途物流運輸就是需要花費很長的時間去進行的一種貨物運輸方式。江寧區(qū)大型冷鏈運輸
冷凍運輸(-18℃~-22℃):提供符合標準的冷凍運輸車輛運送例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。冷藏運輸(0℃~7℃):提供符合標準的冷藏運輸車輛運送例如:水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點、各種食品原料等等貨物。恒溫運輸(18℃~22℃):提供符合標準的保溫、溫控運輸車輛運送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。冷鏈**箱比較成熟的保溫技術(shù)的溫度為:-5—15℃,主要用于低溫冷凍食品的運輸(主要是面向巧克力,海鮮等***食品);0-10℃,主要用于生物制品的運輸;0-20℃,主要用于恒定溫度保溫食品的運輸。冷鏈運輸冰袋保冷冰袋在發(fā)達國家,從20世紀70年代開始就在許多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用這種以新技術(shù)生產(chǎn)的保冷、保鮮產(chǎn)品,由于它無污染的環(huán)保特性,到了20世紀90年代已被亞洲地區(qū)逐漸接受和推廣應(yīng)用,消費市場日漸成熟。普陀區(qū)各地冷鏈運輸相比單純無源蓄冷裝置不僅有效實現(xiàn)溫度控制,亦有更長的溫度保持能力。
在運輸時,應(yīng)該根據(jù)貨物的種類、運送季節(jié)、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中,盡量組織“門到門”的直達運輸,提高運輸速度,溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度,可緊密堆碼,水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物,必須在貨件之間保留一定的空隙,以確保貨物的完好。冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運輸工具應(yīng)具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時,更要保持穩(wěn)定的溫度,遠途運輸尤其重要 。
**應(yīng)該進一步加強有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力。雖然有相關(guān)的法規(guī),但**更多地關(guān)注除冷鏈物流以外的地方(如產(chǎn)品的產(chǎn)地、衛(wèi)生問題等),而沒有更多地查冷鏈的質(zhì)量,故那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹立自己的品牌, 而自定標準來運作冷鏈物流, 這里面的**是麥當勞、光明乳業(yè)等品牌企業(yè)。他們自己沿用國際的認證體系,對全程的冷鏈物流進行管理。第三,正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多,更多的是游擊隊圍攻正規(guī)**, 一些第三方物流以價格來競爭,無利潤來進行投資和擴大規(guī)模。在“量”就是王的物流運作中,如果沒有足夠的量,價格會因物流高成本而居高不下,便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。長途物流運輸是現(xiàn)代物流運輸行業(yè)中比較特殊的一種貨物運輸方式。
)保冷袋的用途保冷袋是一種采用新技術(shù)生產(chǎn)的保冷、保鮮產(chǎn)品。它***運用于水產(chǎn)品、化學藥劑、生物制品、電子產(chǎn)品的遠途運輸業(yè)。電子行業(yè):焊錫膏電子膜;水產(chǎn)行業(yè):蟹、蝦、活魚、海膽、……各類水產(chǎn)種苗;生物制品行業(yè):禽用疫苗獸用疫苗生物藥品、針劑疫苗和血漿等的低溫運輸;其它:可以冰鎮(zhèn)飲料;亦可冷袋降溫。2)保冷袋的優(yōu)點保冷袋冷容量高,其冷源釋放均勻且緩慢(釋冷速度比冰塊慢3-5倍),具有保冷時效佳的特點;保冷袋無水漬污染。由于冰塊在釋冷時會產(chǎn)生水漬,容易使貨物受潮而影響質(zhì)量,所以保冷袋在航空貨運中得到***使用提供符合標準的保溫、溫控運輸車輛運送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。江寧區(qū)大型冷鏈運輸
冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸。江寧區(qū)大型冷鏈運輸
指本身能維持一定的低溫環(huán)境,并能運輸?shù)蜏刎浧返脑O(shè)施及裝置。根據(jù)運輸方式包括陸上冷藏運輸(公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸)、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中***一個環(huán)節(jié)。具有良好的保冷、通風及必要的保熱設(shè)備箱體應(yīng)具有良好的隔熱性能應(yīng)具有一定的通風換氣設(shè)備,可清洗應(yīng)具有承重大、有效容積大、自重輕的特點,以及具有良好的適用性。
是建立在食品冷凍工藝學的基礎(chǔ)上,以制冷技術(shù)為手段,使易腐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者之間的所有環(huán)節(jié),即從原料(采摘、捕、收購等環(huán)節(jié))、生產(chǎn)、加工、運輸、貯藏、銷售流通的整個過程中,始終保持合適的低溫條件,以保證食品的質(zhì)量,減少損耗。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈(Cold Chain)。 江寧區(qū)大型冷鏈運輸
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