在印度，女性學生與研究生在植物性飲食的接納上表現(xiàn)更為積極，而男性學生則受困于食肉是男性化的傳統(tǒng)觀念。此外，令人驚訝的是，自認為烹飪技術高超的學生反而較不愿意嘗試植物性飲食，這或許是因為他們更習慣于使用動物性食材，對植物性食材的烹飪方法尚不熟悉。面對Z世代對植物性飲食的日益關注，食品行業(yè)迎來了前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。研究人員建議，企業(yè)應積極宣傳植物性食物的健康與環(huán)境利益，通過技術創(chuàng)新降低生產成本，提升產品口感與品質，以滿足消費者對健康與美味的雙重追求。同時，加強營養(yǎng)教育與烹飪技能培訓，也是提升植物性飲食接受度的關鍵所在。香港亞洲素食展是一個平臺，讓素食愛好者分享獨特的烹飪經驗。海南干果香港亞洲素食...

近年來，隨著居民生活水平的提升，人們對身體健康狀況越來越重視。消費者對質量農產品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機農產品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風潮。而在人年均收入更高的香港地區(qū)，亦有率先察覺到這一商機的商家，為滿足消費者對***和高性價比的農產品需求，契合有機健康食品浪潮，開啟了連鎖門店經營。香港的天然和有機食品行業(yè)仍處于發(fā)展階段，并且日益增加每年的市場進入者數(shù)量。目前，天然和有機食品可以在許多商店中找到，包括菜市場，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機食品市場被認為是競爭激烈的，2021年香港有超過300家專業(yè)天然和有機零售店，預計到20...

近年來，隨著人們對健康意識的提升和消費升級，營養(yǎng)健康食品市場規(guī)模不斷擴大。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，預計2027年市場規(guī)模將超過8000億元。其中，保健食品作為重要組成部分，其市場規(guī)模也在持續(xù)增長。據(jù)前瞻產業(yè)研究院初步統(tǒng)計，2023年我國功能食品市場規(guī)模已達3523億元，2016-2023年年均復合增長率為6%，行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。生活水平的提升與健康知識的普及促使年輕消費者更關注健康，通過飲食及保健食品維護健康預防疾病，此健康意識的增強推動了功能性及保健食品市場的蓬勃發(fā)展。香港亞洲素食展呈現(xiàn)出，以植物為基礎的美食創(chuàng)新的無限可能。重慶生酮產品香港亞洲素食展介紹亞洲素食展:全港規(guī)模比較大且*****的素食和...

從健身達人到素食新手，從環(huán)保倡導者到普通家庭，越來越多的消費者開始擁抱這一綠色生活方式。從追求健康的職場白領，到注重生活品質的家庭，再到熱愛探索新奇口味的潮流先鋒，純素零食與純素甜品的魅力，跨越了年齡、性別、地域的界限，成為連接不同人群的甜蜜橋梁。亞洲素食展（VFA）作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會，2025年將繼續(xù)集結來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源，不僅能夠展示您的創(chuàng)意產品，更能與來自全球的同行交流心得，拓展業(yè)務香港亞洲素食展的展臺上，素食醬料種類繁多，風味獨特而誘人。湖南蛋糕香港亞洲素食展隨著環(huán)保意識的提升，餐飲零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)與機遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費制度，...

一眾名廚蒞臨VFA現(xiàn)場，以新鮮及簡單的食材，向觀眾示范烹調簡易滋味創(chuàng)意素食料理，進一步推廣綠色生活，豐富您的餐單。新素食植物肉蛋白質量、營養(yǎng)健康，新素食植物肉選用的主要原料是大豆蛋白，大豆蛋白是目前據(jù)報道***能夠大量獲取，并含有9種人體所必需的氨基酸、含量滿足人體需求且不含膽固醇的植物蛋白，是公認的一種全價蛋白質，可以同時彌補動物蛋白和谷物兩類蛋白膳食存在的缺陷。在國家標準中規(guī)定的“嬰兒配方食品”以及“特殊醫(yī)療用配方食品”中，大豆蛋白與乳蛋白是***兩種被認可的氨基酸營養(yǎng)均衡的蛋白質供應源，能被做為嬰兒配方食品和特殊醫(yī)療用配方食品中使用的蛋白質原料。香港亞洲素食展里的素食春卷，薄皮裹著豐富的...

標準美國飲食，或通常所說的西方飲食，含有大量的動物產品。研究表明，大多數(shù)美國人每周都會吃加工肉類，包括火腿、培根和香腸。但研究表明，這種飲食方式可能對我們的健康不利。例如，加工肉類被世界衛(wèi)生組織列為***類致*物。它也是飽和脂肪的來源，心臟病的風險因素?！懊绹似骄磕瓿缘艏s240磅肉，這是導致我們患上2型糖尿病、心臟病、胃腸道**，甚至癡呆癥的主要原因。另一方面，在藍**域，他們傳統(tǒng)上每年吃掉約20磅肉，而且這些肉一直來自草食動物，他們與這些動物生活在一起并照顧它們，直到它們成為食物。香港亞洲素食展中的素食奶酪，給素食者帶來不一樣的味覺體驗。江蘇零食 香港亞洲素食展聯(lián)系方式素食、純素產品在一...

YouGov為歐洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的調查顯示，68%意大利消費者支持企業(yè)自由使用“肉類”術語標記植物性產品，69%認為“漢堡”、“牛奶”等詞適用于植物性產品，*21%擔憂誤導。善食顧問Gallelli稱，禁用肉類術語無助于保護消費者，反增困惑。調查還反映意大利人計劃減少肉類消費，對植物蛋白接受度高。SmartProtein研究顯示意大利人對植物性產品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉類術語如“牛排”和“臘腸”等，以防止消費者將植物性食品與動物性食品混淆。然而，2023年**禁令限制植物性食品使用肉類術語，影響市場接受度及企業(yè)利益，...

近年來，隨著居民生活水平的提升，人們對身體健康狀況越來越重視。消費者對質量農產品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機農產品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風潮。而在人年均收入更高的香港地區(qū)，亦有率先察覺到這一商機的商家，為滿足消費者對***和高性價比的農產品需求，契合有機健康食品浪潮，開啟了連鎖門店經營。香港的天然和有機食品行業(yè)仍處于發(fā)展階段，并且日益增加每年的市場進入者數(shù)量。目前，天然和有機食品可以在許多商店中找到，包括菜市場，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機食品市場被認為是競爭激烈的，2021年香港有超過300家專業(yè)天然和有機零售店，預計到20...

近年來，隨著居民生活水平的提升，人們對身體健康狀況越來越重視。消費者對質量農產品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機農產品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風潮。而在人年均收入更高的香港地區(qū)，亦有率先察覺到這一商機的商家，為滿足消費者對***和高性價比的農產品需求，契合有機健康食品浪潮，開啟了連鎖門店經營。香港的天然和有機食品行業(yè)仍處于發(fā)展階段，并且日益增加每年的市場進入者數(shù)量。目前，天然和有機食品可以在許多商店中找到，包括菜市場，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機食品市場被認為是競爭激烈的，2021年香港有超過300家專業(yè)天然和有機零售店，預計到20...

一眾名廚蒞臨VFA現(xiàn)場，以新鮮及簡單的食材，向觀眾示范烹調簡易滋味創(chuàng)意素食料理，進一步推廣綠色生活，豐富您的餐單。新素食植物肉蛋白質量、營養(yǎng)健康，新素食植物肉選用的主要原料是大豆蛋白，大豆蛋白是目前據(jù)報道***能夠大量獲取，并含有9種人體所必需的氨基酸、含量滿足人體需求且不含膽固醇的植物蛋白，是公認的一種全價蛋白質，可以同時彌補動物蛋白和谷物兩類蛋白膳食存在的缺陷。在國家標準中規(guī)定的“嬰兒配方食品”以及“特殊醫(yī)療用配方食品”中，大豆蛋白與乳蛋白是***兩種被認可的氨基酸營養(yǎng)均衡的蛋白質供應源，能被做為嬰兒配方食品和特殊醫(yī)療用配方食品中使用的蛋白質原料。香港亞洲素食展中的素食豆腐制品，多樣的加工...

近日，NealD.Barnard博士的突破性研究發(fā)現(xiàn)，植物基蛋白質不僅***覆蓋人體必需氨基酸，更與降低死亡率、減少慢性病風險緊密相連。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)認知，證明了植物蛋白在健康領域的***表現(xiàn)。一項哈佛大學的大型研究表明，當人們用植物蛋白質替代牛肉、禽類、魚類、奶制品或雞蛋中的動物蛋白質時，死亡率有所降低。研究進一步表明，依靠植物基飲食獲取營養(yǎng)的人群，在糖尿病、肥胖、心臟病和**的風險上***降低。但別忘了，均衡飲食，維生素B12等關鍵營養(yǎng)同樣重要。香港亞洲素食展上的素食餅干，多種口味可供選擇。湖北飲料香港亞洲素食展在印度，女性學生與研究生在植物性飲食的接納上表現(xiàn)更為積極，而男性學生則受困...

近日，NealD.Barnard博士的突破性研究發(fā)現(xiàn)，植物基蛋白質不僅***覆蓋人體必需氨基酸，更與降低死亡率、減少慢性病風險緊密相連。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)認知，證明了植物蛋白在健康領域的***表現(xiàn)。一項哈佛大學的大型研究表明，當人們用植物蛋白質替代牛肉、禽類、魚類、奶制品或雞蛋中的動物蛋白質時，死亡率有所降低。研究進一步表明，依靠植物基飲食獲取營養(yǎng)的人群，在糖尿病、肥胖、心臟病和**的風險上***降低。但別忘了，均衡飲食，維生素B12等關鍵營養(yǎng)同樣重要。香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。云南餅干香港亞洲素食展近年來，隨著人們對健康意識的提升和消費升級，營養(yǎng)健康食品市場規(guī)模不斷擴...

作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿易平臺，【亞洲素食展】擁有龐大的香港有機市場基礎，歷經十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色生活”理念傳播至全球各地，而新奇健康的有機食品更是覆蓋VFA上超600+種素食、純素及綠色產品當中，成為不可忽視的一大部分。而作為質量有機品牌的您***不能錯過這個進軍大中華區(qū)、迅速打開亞太素食有機市場的重要商貿機會！匯聚5萬+專業(yè)買家和素食愛好者，包括經銷商、餐飲、零售、商超等，為展商提供拓展國際業(yè)務和發(fā)掘新機會的重要平臺。香港亞洲素食展中的素食冰淇淋，給人帶來清涼又健康的享受。山西食用種子香港亞洲素食展采購歐洲法院近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用...

【VFA亞洲素食展2024】商貿論壇將聚集業(yè)界***和**，探討素食產業(yè)的創(chuàng)新和技術突破。你將有機會聆聽到關于可持續(xù)發(fā)展、營養(yǎng)價值、市場趨勢和綠色飲食等熱門話題的專業(yè)意見。此外，我們也將提供一個較好的商業(yè)交流平臺，讓您與來自各個領域的專業(yè)人士建立聯(lián)系，拓展您的業(yè)務網(wǎng)絡。為了健康和環(huán)境的利益，永續(xù)飲食是一種日益增長的趨勢和生活方式。從肉食轉向永續(xù)飲食已成為香港的重要市場趨勢。為了健康和環(huán)境的利益，永續(xù)飲食是一種日益增長的趨勢和生活方式。從肉食轉向永續(xù)飲食已成為香港的重要市場趨勢。香港亞洲素食展里的素食千層餅，層層疊疊充滿驚喜。湖北水果及蔬菜 香港亞洲素食展聯(lián)系方式據(jù)“藍色地帶”項目稱，雖然許多“...

VFA 2025將繼續(xù)吸引來自海內外食品行業(yè)的進口經銷商、零售商，**餐廳/商超/網(wǎng)店的采購商，云集超3000+名業(yè)界買家到場采購參觀。除了業(yè)界買家，屆時將預計超過60,000名公眾人士蒞臨參觀消費。在定義藍**域的眾多生活方式選擇中，有一條脫穎而出：以植物為主的飲食，富含豆類和蔬菜，動物產品含量低。藍色地帶項目聲稱，在藍色地帶，人們“很少”吃肉，甚至根本不吃肉。相反，人們的飲食往往由植物性全食組成，這些食物富含維生素、礦物質和纖維等重要營養(yǎng)素，以及***抗氧化劑和***植物化合物。他們的飲食遵循地中海模式，由于其注重植物性食物，這種飲食被***認為是**健康的飲食方式香港亞洲素食展的場館中，...

VFA亞洲素食展十周年匯聚300家展商和600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，直接反映現(xiàn)時素食行業(yè)的趨勢，提高商貿人士對素食概念的認知度，探索潛在商機并促進業(yè)界合作和交流。通過**業(yè)界精英議題分享，了解素食行業(yè)的***趨勢和精辟見解。透過商貿配對計劃，與100多家志同道合的企業(yè)互動，將您的商機比較大化！與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網(wǎng)絡。與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網(wǎng)絡。香港亞洲素食展里，能發(fā)現(xiàn)用水果創(chuàng)意制作的獨特素食菜肴。廣西糕點材料 香港亞洲素食展聯(lián)系方式亞洲素食展:全港規(guī)模比較大且*****的素食和健康生活展覽...

根據(jù)紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現(xiàn)時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業(yè)新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。上海生酮產品香港亞洲素食展據(jù)數(shù)據(jù)...

豆非凡豆奶產品采取自立袋獨立包裝，開蓋即飲，非常方便，特別適合早上上班族以及時間任務緊急著辦事來不及吃飯的人群。豆非凡豆奶是有國家高級食品研發(fā)工程師綜合國內外的豆奶配方經過幾十次試驗，特添加了，花生、燕麥配置的一款高蛋白佐餐飲品。綜合了大豆和燕麥、花生的營養(yǎng)成分，具有口感細膩、香味濃郁、營養(yǎng)豐富等特點。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣，以及維生素、核黃素等物質，具有強身健體、潤腸通便、*******、***的作用。每天早、晚喝一杯豆奶，可以提高身體***，增強體質。香港亞洲素食展，展出的素食零食適合各個年齡段的消費者。天津純素食品香港亞洲素食展聯(lián)系方式研究表明，美國人平均每年吃近300...

根據(jù)紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現(xiàn)時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業(yè)新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。香港亞洲素食展里的素食果脯，保留水果原味且健康營養(yǎng)。貴州冷凍食品 香港亞洲素食展在充...

隨著環(huán)保意識的提升，餐飲零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)與機遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費制度，新政策對業(yè)界的營運模式提出了新要求。FUJIFILM與foodpanda等**將剖析這些政策細節(jié)，分享如何過渡至更環(huán)保的外賣包裝，以及在轉型過程中可利用的資源和策略。GFTechnovation將詳解垃圾收費政策對餐飲業(yè)的實際影響，并提供切實可行的建議，幫助業(yè)者減少廢物，降低應對新政策的成本壓力。面對消費者對健康和環(huán)保的高度重視，壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機遇。他們將透過實際案例，揭示如何在新市場中定位，以及如何透過創(chuàng)新來滿足消費者行為的變化和市場的新需求...

年輕消費者按自身需求，精心挑選那些既科學又好玩的保健食品和功能性小零食，如***提升、睡眠改善及消化促進等。年輕消費者購功能性保健食品時，重成分與功效，偏好天然提取物、維生素、礦物質，強調科研背景與實效，并尋求明確功效說明與科學依據(jù)以助決策。由于生活節(jié)奏加快和工作壓力增大，年輕消費者偏愛便捷即食功能性保健食品，追求攜帶方便、食用快捷、速見成效；因此，一些即食型、便攜式的產品在市場上備受青睞：如“黑芝麻丸”、“酵素果凍”、“維生素軟糖”等。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。湖南食用種子香港亞洲素食展介紹VFA亞洲素食展作為香港相當有規(guī)模的素食及綠色生活展覽，自2022年起舉辦...

歐洲法院近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產品使用傳統(tǒng)肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標示清晰。法院強調，缺乏明確法定定義時，使用習慣性或描述性名稱不應受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔心誤導消費者而推出此禁令，但法院認為此舉可能加劇市場混亂。達能北美的Silk品牌推出專為兒童設計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質。此產品旨在提供兒童所需的營養(yǎng)，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細分發(fā)展。香港亞洲素食展上，新鮮的素食食材琳瑯滿目...

隨著環(huán)保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，全球素食主義者數(shù)量已超一億人，且數(shù)量持續(xù)增長。植物性產品作為素食文化的重要一環(huán)，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎，通過精湛的工藝和獨特的設計，完美模擬了動物皮革的外觀和質感。更重要的是，純素包包的生產過程不涉及動物的捕殺或剝皮過程，完全符合環(huán)保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時，植物性服裝不含化學染料和有害物質，對人體健康無害。在這個追求健康生活的時代，植物性服裝無疑成為了消費者的優(yōu)先。香港亞洲素食展展示的素食麻...

展會現(xiàn)場特設【咖啡、茶及烘焙專區(qū)】，呈獻多種隨行咖啡包及掛耳包，更拼各種風味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業(yè)咖啡烘焙機，吸引眾多愛啡愛素人士！亞洲素食展和業(yè)界保持緊密交流，今年的支持單位和贊助商多達140家，部分更在展會中舉辦業(yè)界活動，如商貿交流專場、行業(yè)論壇、「中小企餐飲商機」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創(chuàng)作比賽等等。此外，展會首天亦成功舉辦香港質量?素?食品及產品大獎的頒獎典禮，由專業(yè)評審選出16款質量素產品。幫助素食愛好者和廣大消費者對質量素食產品有深入的認識，推動素食行業(yè)的發(fā)展。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。海南冷凍食品 香港亞洲素食展采購據(jù)...

亞洲素食展 2024 (VFA)特增設特色國家展區(qū)，助您打入高速發(fā)展的18,200億美元亞洲素食市場！在VFA，您將能夠接觸到超過60,000名客戶和3,000多名主要來自大中華區(qū)及鄰近地區(qū)的專業(yè)買家，為您帶來發(fā)展業(yè)務的機會。如果貴司是來自馬來西亞、泰國、越南、中國大陸或中國臺灣的質量產品，或是貴司負責這些地區(qū)的商品分銷，那么，這場亞洲素食展2024(VFA)較好適合您！誠邀世界各地的展商踴躍參與，共同締造一個多元文化的素食盛宴。通過VFA買家邀請計劃及商貿配對服務，讓您有機會與主要買家現(xiàn)場會晤洽談﹙進口及分銷商、酒店及餐飲買家﹚，往屆到場的尊貴買家包括屈臣氏集團、City'super、匯泉國...

蘭桂食品是一家專業(yè)從事腐皮研發(fā)、生產、銷售,以及輔助食材成型的創(chuàng)新型技術企業(yè)，成立于2013年,總占地25畝,標準化生產車間,有100條先進生產線技術力量雄厚,資產總額達到6000萬元，從業(yè)人員230人的腐皮生產企業(yè),年投豆量達5000噸的中型豆制食品加工企業(yè)。公司通過HACCP、ISO22000認證。主要生產:方形豆腐皮、機器用連續(xù)豆腐皮，鈴鈴卷用油炸腐皮、鈴鈴卷、凍鮮腐竹、裹漿豆包等豆制食品,其中豆腐皮是公司的拳頭產品。產品銷售半徑已經擴大至香港、中國臺灣、韓國、泰國及東南亞華人聚集區(qū)。我門致力于把營養(yǎng)豐富、質量健康的豆制食品奉獻給更多的消費者。香港亞洲素食展的場館中，素食營養(yǎng)講座吸引大量...

主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內買家將有機會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進一步拓展其餐飲業(yè)務并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業(yè)學會組成座談會，旨在從餐飲業(yè)經營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導計劃，建設更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境，達至「走塑」。另外，國際食品安全協(xié)會會分享如何透過國際食安營商標志計劃，提升機構食品安全意識，推動業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品安全管理。香港亞洲素食展上的素食甜品，在滿足味蕾的同時兼顧健康。浙江蛋糕香港亞洲素食展活動方案隨著環(huán)保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。據(jù)相關數(shù)據(jù)...

盡管植物性飲食在健康與環(huán)保方面優(yōu)勢***，但受訪者中仍不乏對其味道與價格的質疑。39.4%的受訪者認為植物性產品價格高昂，而32.8%則直言其味道不及動物性產品。不過，也有近四成受訪者肯定了部分植物性食品的美味，超過半數(shù)的受訪者更是堅信其在健康上的優(yōu)越性。這表明，隨著市場的不斷成熟與產品的持續(xù)創(chuàng)新，味道與價格問題有望逐步得到解決。研究還發(fā)現(xiàn)，學生對營養(yǎng)知識的了解程度與烹飪能力直接影響著他們對植物性飲食的接受度。那些自行準備膳食、對營養(yǎng)更感興趣的學生，往往更能接受新穎食物，包括植物性食品。特別是在希臘，學生若不與父母同住，**生活的能力促使他們更傾向于采用植物性飲食，這或許與該國肉類消費與家庭聚...

亞洲素食展:全港規(guī)模比較大且*****的素食和健康生活展覽會自2015年首屆舉辦以來，目前VFA已有300多家參展商參與支持，展示600+個品牌，6000種素食、綠色生活產品和服務。滿足業(yè)界(B2B)及消費者(B2C)的需求，并確保為業(yè)界專業(yè)人士和大眾提供一個多元化的市場。展會融入***的商貿元素，包括行業(yè)論壇、商務配對服務、海外買家團和商業(yè)交流活動，確立其作為香港****的 B2B 及 B2C 素食和綠色生活貿易展的地位。海量垂直媒體的宣傳、以及***的宣傳曝光、全年的市場推廣支持。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨特的香料搭配令人回味。陜西糖果及甜品 香港亞洲素食展采購年輕消費者按自身需求，精...

素食、純素產品在一些慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫(yī)院糖尿病科、廈門市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫(yī)學綜述》中，發(fā)表了相關研究文章：有研究顯示純素膳食模式能通過****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內酸堿平衡等作用，降低某些代謝性疾病的發(fā)生風險。在某些情況下，素食對預防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿易平臺，【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場基礎，歷經十年發(fā)展，亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】，旨...