判斷酒莊酒是否過期可以通過以下幾個(gè)方面進(jìn)行觀察：檢查外觀：首先觀察酒的顏色是否變得渾濁或者有懸浮物，這可能是酒已經(jīng)變質(zhì)的跡象。同時(shí)，也要注意酒瓶的形狀是否發(fā)生了變化，如膨脹或者變形。聞氣味：通過聞酒的氣味可以判斷酒是否過期。如果酒已經(jīng)變質(zhì)，其氣味可...

又有幾人能懂？常回家看看吧。60歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑，歲月從不敗美人《朗讀者》中，有一期請來了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減。她的詩詞與吟誦，更是感“染”了上萬觀眾，讓人不禁感嘆，原來這世上，真的有種美是時(shí)...

判斷酒莊酒是否過期可以通過以下幾個(gè)方面進(jìn)行觀察：檢查外觀：首先觀察酒的顏色是否變得渾濁或者有懸浮物，這可能是酒已經(jīng)變質(zhì)的跡象。同時(shí)，也要注意酒瓶的形狀是否發(fā)生了變化，如膨脹或者變形。聞氣味：通過聞酒的氣味可以判斷酒是否過期。如果酒已經(jīng)變質(zhì)，其氣味可...

廣東葡萄酸又澀緯度和光照是主因。7、無醇葡萄酒沒有酒精?無醇，不一定沒酒精，而是使用了脫醇工藝，把酒精脫出，可能還有低于。在歐洲大部分釀酒國的法規(guī)里，酒精度低于，被忽略，標(biāo)為無醇，嚴(yán)謹(jǐn)應(yīng)該叫“脫醇”。也有完全0酒精的起泡，也就是加汽的果汁。8、酒瓶上貼...

所謂“酒莊酒”，眾多行家認(rèn)為必須具備三個(gè)缺一不可的條件：一是在適合種植葡萄的地域，擁有屬于自己的葡萄種植園；二是所種的葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；三是種植、釀造、灌裝全過程在自己的酒莊內(nèi)進(jìn)行。其實(shí)，不論是歐洲還是中國，大家心目中真正備受推崇的好的葡...

酒莊酒的飲用需要注意以下幾個(gè)方面：酒莊酒需要適當(dāng)?shù)男丫啤２煌愋偷木魄f酒需要的醒酒時(shí)間不同，一般來說，紅葡萄酒需要較長的醒酒時(shí)間，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒需要的醒酒時(shí)間較短。適當(dāng)?shù)男丫瓶梢宰尵聘玫卣宫F(xiàn)其香氣和口感。酒莊酒需要正確的溫度來飲用。不同類...

有些朋友喜歡喝點(diǎn)小酒，放松心情，愉悅身心。紅酒度數(shù)不高，比水果酒更有風(fēng)味，比啤酒更濃郁，比白酒柔和，加上紅酒文化的流行，情侶燭光晚餐，儀式感拉滿；聚會(huì)紅酒助興，氣氛融洽。喝紅酒、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別？有朋友問九歌，一瓶750ml的紅酒喝完，相當(dāng)于喝...

當(dāng)你喝了很多水后，機(jī)體并不會(huì)那么快產(chǎn)生尿意。這時(shí)候，進(jìn)入細(xì)胞的水過多，就會(huì)引起細(xì)胞水腫，甚至出現(xiàn)水中毒的情況，因此盲目大量喝水也是不健康的。2、因?yàn)樗粫?huì)在體內(nèi)直接代謝——來自每天研究基礎(chǔ)代謝的健身狂人事實(shí)上，一個(gè)正常人每天代謝水的量一般不超過2,50...

她將妻子與母親的角色扮演的恰到好處。在她身上，既有愛人的柔情似水，又有母親的慈愛堅(jiān)強(qiáng)。都說歲月不饒人，雖然她的臉上多了些時(shí)光的痕跡，可在你眼里，她卻更美了。經(jīng)過時(shí)光沉淀的雷司令也是如此。那些歲月融入酒瓶，將喧鬧的果香變得內(nèi)斂含蓄，透出含蓄又精致的茉莉和...

非常適合初學(xué)者入門時(shí)學(xué)習(xí)。其風(fēng)格奔放易飲，低酸，高酒精度、重酒體，熱情奔放，果香濃郁，頗受初嘗者青睞。分級(jí)制度舊世界每個(gè)國家都有嚴(yán)格的分級(jí)制度，如西班牙的DOC、意大利的DOCG和法國的AOC等。其中法國AOC制度較為經(jīng)典。從葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、子產(chǎn)區(qū)甚至到...

葡萄酒的世界就像是一片無邊的叢林，想要在其中探索出樂趣，讓自己喝的更開心，那么你就要記住這十點(diǎn)。-1-好酒不一定好喝如同所有講究風(fēng)格的藝術(shù)表現(xiàn)，外在的美丑并非影響藝術(shù)價(jià)值的絕“對”關(guān)鍵；一瓶葡萄酒好不好喝，也同樣不是簡單的好壞就可以評價(jià)的。是否展露了無...

起泡酒：適合慶祝場合或作為開胃酒，增添節(jié)日氣氛，如香檳、卡瓦等。加強(qiáng)型葡萄酒（也被稱為“甜酒”）：酒精度較高，適合作為甜點(diǎn)酒或餐后酒，如波特酒、雪利酒等。查看標(biāo)簽信息購買葡萄酒時(shí)，一定要仔細(xì)查看酒瓶上的標(biāo)簽信息。標(biāo)簽上通常會(huì)注明葡萄酒的產(chǎn)地、年份、生產(chǎn)...

廣東葡萄酸又澀緯度和光照是主因。7、無醇葡萄酒沒有酒精?無醇，不一定沒酒精，而是使用了脫醇工藝，把酒精脫出，可能還有低于。在歐洲大部分釀酒國的法規(guī)里，酒精度低于，被忽略，標(biāo)為無醇，嚴(yán)謹(jǐn)應(yīng)該叫“脫醇”。也有完全0酒精的起泡，也就是加汽的果汁。8、酒瓶上貼...

對于歐美國家的人來講，“喝紅酒”已成為生活中的一部分，紅酒能給人帶來儀式感，也會(huì)使人敞開心扉，迅速拉近人與人之間的關(guān)系。尤其是對女性來說，“喝紅酒”有助于美容養(yǎng)顏，延緩衰老，紅酒是在歐美國家流行后進(jìn)入我們國家的，逐漸被我們國家接受。紅酒的釀制規(guī)格比較嚴(yán)...

在葡萄酒的世界里，風(fēng)土是一個(gè)神秘而又至關(guān)重要的概念。它涵蓋了土壤、氣候、地形等多個(gè)自然因素，共同決定了一片土地是否適合葡萄的生長，以及所產(chǎn)出葡萄的品質(zhì)和特點(diǎn)。一、氣候葡萄是一種對氣候條件較為敏感的作物。溫暖而充足的陽光是葡萄生長的關(guān)鍵。陽光能夠促進(jìn)光合...

兩三百的葡萄酒會(huì)比三五十塊錢的葡萄酒要好，舊世界比如法國、意大利等，年份酒比無年份的酒會(huì)好，不然就不會(huì)有流傳度這么廣的“82年拉菲”；但是到了現(xiàn)在，還真不能說軟木塞的酒就比較好，確實(shí)是很多陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒都會(huì)選擇用天然軟木塞，因?yàn)檐浤救梢宰屟鯕庵饾u...

電影《杯酒人生》中把葡萄酒比做人生，苦澀甘甜，每一口都讓你品盡人生百態(tài)。一杯口感醇厚的葡萄酒，離不開優(yōu)“秀”的產(chǎn)地、精心的釀造。但很多人因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，只能靠主觀感受或賣家推薦來選購，往往結(jié)果不盡如人意。到底如何能才選到滿意的酒？今“天”就為大家分享一波...

人為什么喜歡喝酒？對于愛喝酒的人來說，喝酒好處有三：放松、社交、激發(fā)靈感。但也別喝多，喝酒過量，對身體來說是個(gè)負(fù)擔(dān)。怎么較大化避免過量喝酒帶來的負(fù)面影響：01、身體狀態(tài)差時(shí)不喝酒喝酒讓人高興，身心放松，更樂于交流。昨天和大學(xué)老友聚會(huì)，到山頂吃燒雞燒排骨...

隨后是香草、烤面包和礦物質(zhì)的微妙香氣，層次豐富且細(xì)膩。入口能感受到其清爽的口感，酸度明快而活潑，酸度與豐富的果味相結(jié)合，為酒液帶來了清新的活力。中段展現(xiàn)出堅(jiān)果、奶油和蜂蜜的醇厚風(fēng)味，增添了酒的復(fù)雜度。金獎(jiǎng)霞多麗干白呈現(xiàn)出鮮艷濃郁的寶石紅色。輕嗅其香氣，...

這一點(diǎn)就見仁見智了。說它重要吧，可保鮮膜并不能“保鮮”葡萄酒的香氣和口感等，但對葡萄酒來說，香氣和口感偏偏是很重要的，沒有了這兩者，葡萄酒受喜愛的程度恐怕會(huì)很大程度降低；說它不重要吧，新買回來的葡萄酒，還沒開封呢，酒標(biāo)就有損壞，相信誰看了，心里都不會(huì)太...

在所有的酒精飲料中，要說葡萄酒是較為嬌貴一點(diǎn)都不為過，只從它對溫度的要求就可以看出，從葡萄酒的飲用、儲(chǔ)存到釀造，甚至到葡萄種植，溫度都扮演著十分重要的角色。1.侍酒的溫度溫度對葡萄酒的飲用有著很大的影響。一般來說，葡萄酒的飲用溫度過低，會(huì)使其香氣閉...

保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。那么保險(xiǎn)膜的作用到底是什么？有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好？......葡萄酒裹保鮮膜有什么作用？1.防止酒標(biāo)受潮破損用保鮮膜裹住葡萄酒主...

如果要說喝葡萄酒和喝啤酒、白酒有什么不同，或許很多人的第“一”反應(yīng)是啤酒和白酒可以“噸噸”的喝，而葡萄酒只能裝模做樣的小口小口慢慢喝。如果要說的詳細(xì)點(diǎn)，大概就是啤酒和白酒沒有那么多講究，拿起杯子直接喝，而葡萄酒得在杯子里晃一晃，看一看，然后露出一副“這...

葡萄酒，作為一種優(yōu)雅的飲品，已經(jīng)越來越多地融入到我們的日常生活中。無論是商務(wù)宴請、朋友聚會(huì)還是自己品鑒，選擇一款合適的葡萄酒顯得尤為重要。然而，對于很多葡萄酒新手來說，如何挑選一款好的葡萄酒卻是一個(gè)比較棘手的難題。今“天”，就讓我們一起來探討下葡萄酒的...

有些朋友喜歡喝點(diǎn)小酒，放松心情，愉悅身心。紅酒度數(shù)不高，比水果酒更有風(fēng)味，比啤酒更濃郁，比白酒柔和，加上紅酒文化的流行，情侶燭光晚餐，儀式感拉滿；聚會(huì)紅酒助興，氣氛融洽。喝紅酒、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別？有朋友問九歌，一瓶750ml的紅酒喝完，相當(dāng)于喝...

起泡酒：適合慶祝場合或作為開胃酒，增添節(jié)日氣氛，如香檳、卡瓦等。加強(qiáng)型葡萄酒（也被稱為“甜酒”）：酒精度較高，適合作為甜點(diǎn)酒或餐后酒，如波特酒、雪利酒等。查看標(biāo)簽信息購買葡萄酒時(shí)，一定要仔細(xì)查看酒瓶上的標(biāo)簽信息。標(biāo)簽上通常會(huì)注明葡萄酒的產(chǎn)地、年份、生產(chǎn)...

也有好幾個(gè)理由：1.滿足感官體驗(yàn)在碰杯還沒被發(fā)明之前，敬酒的儀式包含了視覺、味覺、嗅覺、觸覺這四種感官，唯獨(dú)少了聽覺。碰杯的聲音剛好能將缺失的聽覺補(bǔ)上，使祝酒時(shí)的感官體驗(yàn)變得更加完美。2.表達(dá)對酒杯的欣賞與其余杯子不同，喝葡萄酒使用的高腳杯是一種藝術(shù)，...

對于歐美國家的人來講，“喝紅酒”已成為生活中的一部分，紅酒能給人帶來儀式感，也會(huì)使人敞開心扉，迅速拉近人與人之間的關(guān)系。尤其是對女性來說，“喝紅酒”有助于美容養(yǎng)顏，延緩衰老，紅酒是在歐美國家流行后進(jìn)入我們國家的，逐漸被我們國家接受。紅酒的釀制規(guī)格比較嚴(yán)...

有些朋友喜歡喝點(diǎn)小酒，放松心情，愉悅身心。紅酒度數(shù)不高，比水果酒更有風(fēng)味，比啤酒更濃郁，比白酒柔和，加上紅酒文化的流行，情侶燭光晚餐，儀式感拉滿；聚會(huì)紅酒助興，氣氛融洽。喝紅酒、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別？有朋友問九歌，一瓶750ml的紅酒喝完，相當(dāng)于喝...

頂部的酒精蒸發(fā)程度比較大，這也使得頂部的酒精濃度變低，表面張力增大，與杯中酒形成一定梯度。在表面張力的作用下，酒液會(huì)被向上牽引以達(dá)到平衡。這部分酒液無處可去，便聚集在杯壁上，在重力的作用下慢慢回到杯中，于是便產(chǎn)生了掛杯的現(xiàn)象。這個(gè)現(xiàn)象不只在酒中出現(xiàn)，醬...