選購(gòu)紅茶的注意事項(xiàng)是什么？1、挑選品牌：消費(fèi)者在市面上買(mǎi)到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過(guò)的口味，而非純種茶。2、有效期限。購(gòu)買(mǎi)紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限，以免買(mǎi)到過(guò)期的紅茶。3、選擇包裝方式。我們看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶，買(mǎi)罐裝紅茶較好。4、了解產(chǎn)區(qū)：不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。紅茶應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。放在茶葉罐里較好，移至陰暗、干爽的地方保存，開(kāi)封后的茶葉需要盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種...

綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺(jué)鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1）形狀：包括茶葉之粗細(xì)，長(zhǎng)短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無(wú)夾雜及攙假，有無(wú)老葉硬片，以及下盤(pán)，干濕程度，身骨輕重等項(xiàng)。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細(xì)形如魚(yú)釣者為上，彎曲部位的在三分之一為宜，上尖下鈍，身骨重，下盤(pán)少，條索均勻，清潔而無(wú)夾雜及老葉硬片者為上。龍井則以扁而直，尖頭不彎曲，身骨細(xì)嫩者為上。毛峰則以細(xì)長(zhǎng)而尖頭微彎曲者為上。（2）色澤：包括茶色之深淺，枯潤(rùn)，鮮暗，均勻，及有無(wú)不正色，劣變色等項(xiàng)。綠茶之色澤亦隨茶類而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。菊花茶還可以減輕血清膽固醇，所...

常喝花草茶的好處：1、視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)的天然結(jié)合。沖泡花草茶時(shí)，可以看見(jiàn)美麗的花朵或葉子在熱水中復(fù)蘇、伸展開(kāi)來(lái)，而隨著水溫的不同，有些花草茶湯會(huì)展現(xiàn)不同的色彩;當(dāng)然，熱水注入時(shí)，所散發(fā)出的天然香氣，更能舒暢身心。因此，飲用花草茶可說(shuō)是結(jié)合視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)的享受。2、不只是飲料，更是接觸自然的媒介之一。當(dāng)喝下花草茶時(shí)，身體自然會(huì)對(duì)這種天然的感覺(jué)做出回應(yīng)，進(jìn)而放松身心，解除壓力。對(duì)處于繁忙都會(huì)的人們而言，花草茶不僅可當(dāng)作一種飲料，更可借著飲用它，重回自然的懷抱。3、溫和地調(diào)理身心，符合健康概念。花草茶具有療效是自古就有的證明的，由于花草是大自然的產(chǎn)物，用于調(diào)理身體時(shí)并不會(huì)有副作用產(chǎn)生，雖然不如藥物...

玫瑰花茶使用的玫瑰：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開(kāi)花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香。玫瑰花采下后，經(jīng)適當(dāng)攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實(shí)行單窨，下花量為100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花；九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。茶坯制作：綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機(jī)殺青，殺青溫度不可太高，一般控制在離殺青機(jī)筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時(shí)下機(jī)攤涼。揉捻方法同普通綠茶。綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯...

根據(jù)對(duì)象及綠茶擁有和保存量的不同，綠茶的保存和儲(chǔ)藏方法主要分為專業(yè)及家庭兩類，專業(yè)保存主要是茶商對(duì)其茶品進(jìn)行保存，家庭主要是少量綠茶的保存，其中綠茶的專業(yè)保存方法有三種：一是石灰塊保存法。生石灰塊裝于白細(xì)布做的袋內(nèi)。綠茶裝入白棉紙袋內(nèi)，外套牛皮紙袋，然后將小口陶壇洗凈晾干，下墊白紙，將綠茶茶葉袋置于小口陶壇內(nèi)，中間嵌于一二只石灰袋。用數(shù)層草質(zhì)密封壇口，然后用磚頭或者厚木版壓實(shí)，以減少空氣交換量。此后要經(jīng)常檢查保存情況，石灰潮解后要及時(shí)更換。二是碳貯法。操作方法與石灰塊保存法基本相同。所用材料不過(guò)是用燃燒熄滅后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和綠茶茶葉袋的容量可視容器大小而增減...

花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘，讓它釋放出有效成分和花卉的獨(dú)特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲?；ú莶鑼贌o(wú)發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無(wú)污染的花蕾、花瓣制作，沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高，以水溫80—90℃為宜。沖泡花草茶也不宜用保溫杯，因?yàn)樵诟邷睾秃銣貤l件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會(huì)迅速被破壞而減少，且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過(guò)程中，壺及杯具要加蓋密閉，盡量減少香味的散失?；ú莶枰擞谇屣嫞灰思幽?，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。市場(chǎng)上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價(jià)格良莠不齊。山東減肥茶怎么搭配花茶是一種再加工茶，由植物的果實(shí)、花或葉子制成...

從季節(jié)上來(lái)說(shuō)。綠茶屬于味苦微寒，在寒冷的冬天飲用很容易造成胃寒，而且還可能影響食欲。而夏季比較炎熱，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。而且由于夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很輕易導(dǎo)致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。從1天的時(shí)間中來(lái)考慮。在綠茶中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，從而達(dá)到收斂的作用，使得腸道蠕動(dòng)減弱，從而延長(zhǎng)食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的滯留時(shí)間，進(jìn)而導(dǎo)致大便干燥。所以，飽餐后先不要喝茶。飯后一小時(shí)，睡前兩小時(shí)喝茶好，可以幫助消化和補(bǔ)充水分。紅棗茶都有些什么好處呢？安徽枸杞茶配方一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。...

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上較早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。玻璃杯泡綠茶，適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。廣東晚茶供應(yīng)商花茶的存儲(chǔ)方式是什么？買(mǎi)回家的花茶應(yīng)注意預(yù)防蟲(chóng)蛀與受潮，也要避免陽(yáng)光...

早茶是漢族社交飲食習(xí)俗，多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū)，如江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮(zhèn)；廣東、上海、福建、湖南長(zhǎng)沙等地區(qū)，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時(shí)間的滋味，你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶，只是個(gè)借口，更廣的是廣式點(diǎn)心菜肴粥品。喝茶、看報(bào)、會(huì)友、聊天、想心思、談生意。時(shí)間原來(lái)是空空蕩蕩的，需要內(nèi)容填充，你可以選擇吃早茶，吃早茶在語(yǔ)文老師的眼里，是動(dòng)賓搭配不當(dāng)?shù)牟【?，但在這里，早茶真的是吃的！茶的標(biāo)題裹不住佳肴的美味。吃早茶已經(jīng)變成了一種文化，而不是純粹的消耗時(shí)間。茉莉花茶的主要特征在于花香濃郁，在沖泡和飲用過(guò)程中，滿室花香...

花草茶的儲(chǔ)存方法是什么？花草茶因自身營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻，容易被蟲(chóng)蛀或受潮，因此購(gòu)買(mǎi)后的花草茶必須合理貯藏。首先進(jìn)行密封包裝，防止香味散發(fā)；其次要放置于陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大，也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏，并盡快用完?；ú莶璧谋Ｙ|(zhì)期一般為2年，保鮮期為1年。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方，但是并沒(méi)有必要特別放在冰箱里，否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕?；ú莶枋遣缓腥魏尾枞~成分的香草類飲品。北京花瓣茶廠家花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過(guò)采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特...

玫瑰花茶的沖泡方法是什么？1、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。2、水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。3、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來(lái)洗，一般用放置了一會(huì)的開(kāi)水沖洗比較好，因?yàn)槔锩娴牟枞~是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。4、飲用：沖好的茶，宜熱飲。熱飲時(shí)花的香味濃郁，聞之沁人心脾。玫瑰花茶為中國(guó)再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來(lái)窨制花茶。其中半開(kāi)放的玫瑰花，品質(zhì)較好。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為：茶坯與鮮花處理、窨花拼和...

花茶的制作工藝：打底。在窨花或提花時(shí)，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調(diào)和香型，襯托主導(dǎo)花香，制造好的花茶。在窨制工藝中，除了要注意選擇能襯托花香的茶坯，能產(chǎn)生茶味花香相調(diào)諧的香花外，還需注意兩種香花的搭配使用，使主導(dǎo)花香有更為鮮濃幽雅之感。如窨制茉莉花茶時(shí)，配以1—1．5公斤的白蘭鮮花，分次用于窨花和提花，用白蘭花的濃郁香味來(lái)襯托茉莉花的清香芬芳。也有用珠蘭花或袖子花的。打底鮮花不但要注意與主導(dǎo)花香相協(xié)調(diào)，還必須控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白蘭花打底，用量過(guò)多，或?qū)滋m切碎打底，均會(huì)透白蘭花香味，俗稱“透底”或“透蘭”，茉莉透蘭反會(huì)影響茉莉花茶的身價(jià)，不受市場(chǎng)歡迎。因此三級(jí)以...

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上較早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。買(mǎi)回家的花茶應(yīng)注意預(yù)防蟲(chóng)蛀與受潮，也要避免陽(yáng)光直射而使花草變脆或變質(zhì)。山東枸杞茶排名如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來(lái)說(shuō)，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會(huì)...

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡?；ú璨粌H仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦形、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹佳。從中藥角度講，花草茶的功效與作用有以下五點(diǎn)。1、保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對(duì)五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。2、常喝花草茶對(duì)于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。3、具有平肝降壓、對(duì)血壓高，身體浮腫有效果。4、具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈硬化等作用。5、預(yù)防心血管病，對(duì)改善血壓高、...

花草茶的沖泡，包括投茶、注水、品飲。在此過(guò)程中，可以先清洗花草茶，用沸水短時(shí)間沖泡后，略微將花茶水蕩滌一下，倒掉部分浮水。這樣做的目的是為了清洗花草茶由于包裝、運(yùn)輸?shù)瓤赡苷吃诒砻娴幕覊m和雜質(zhì)，再次沖泡時(shí)水量多少依個(gè)人口味增減，不加任何調(diào)味的飲用，能品嘗出花草茶本身的色、香、味。若是不習(xí)慣其獨(dú)特的滋味，可適量添加蜂蜜、冰糖或者甜菊葉?；ú莶鑳?yōu)雅浪漫、悅目、賞心、養(yǎng)生，但是飲用不甚也會(huì)產(chǎn)生不良后果。每個(gè)人的體質(zhì)不盡相同，飲食生活習(xí)慣千差萬(wàn)別，一定得辯證選擇花草茶?；ú杓磳⒅参锏幕ɑ蛉~或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。廣州紅棗茶廠花草茶，就是指將植物的根、莖、葉、花、皮等部分，在沖泡、...

花茶的作用：1、寧心靜神：百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、睡不著多夢(mèng)、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥，食百合后會(huì)得到有效的醫(yī)治。2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。3、補(bǔ)中補(bǔ)氣：有些人神氣十足，言語(yǔ)低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。4、補(bǔ)陰退熱：有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，實(shí)屬陰虛，百合可補(bǔ)陰并有消毒作用，多吃百合，此癥可消。大部分的花草茶都會(huì)含有豐富的維生素C，維生素C對(duì)于提高人體抵抗力有十分好的功效。蘇州菊花茶哪里可以加盟花...

菊花茶的采收和儲(chǔ)藏：11月初開(kāi)花時(shí)，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí)，選晴天露水干后或午后分批采收，這時(shí)采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開(kāi)放，選晴天，割下花枝，捆成小把，放置通風(fēng)處，經(jīng)30-40天，待花干燥，后摘下，略曬。曬干后將鮮菊花薄鋪蒸籠內(nèi)，厚度不超過(guò)3朵花，待水沸后，將蒸籠置鍋上蒸3-4min，倒至?xí)窬邇?nèi)曬干，不家翻動(dòng)；烘干，將鮮菊鋪于烘篩上，厚度不超過(guò)3cm，用60℃烘干。菊花茶有清熱消毒，清肝明目的功效。山東養(yǎng)心茶代理根據(jù)對(duì)象及綠茶擁有和保存量的不同，綠茶的保存和儲(chǔ)藏...

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開(kāi)水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開(kāi)水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)較好不要喝。瓷杯品茶：瓷杯品綠茶適于泡飲中高等綠茶，如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇　爸型斗ā被颉跋峦斗ā?，用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開(kāi)展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開(kāi)蓋，嗅茶香，...

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過(guò)采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分?；ú莶璧闹饕贩N包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花、薰衣草、桂花等等。花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘，讓它釋放出有效成分和花卉的獨(dú)特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。花草茶屬無(wú)發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無(wú)污染的花蕾、花瓣制作，沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高，以水溫80—90℃為宜。新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘?。深圳菊花茶一般多少錢(qián)花草茶儲(chǔ)存方法：花草茶因自身營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻，容易被蟲(chóng)蛀或...

花草茶作為新寵，市售的品種等級(jí)多種多樣，如何選擇一款合適的花草茶呢？首先關(guān)注色澤與形狀，要求花朵或者葉片色澤鮮亮、有光澤，形狀完整。其次是儲(chǔ)存條件，要求干燥保存，以密閉包裝為佳，但是需要注意包裝的材質(zhì)是否符合食品類要求，還需注意生產(chǎn)日期及保存期限。除了花色外，容易被忽略的是看茶湯的顏色?，F(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的一些劣質(zhì)的玫瑰花茶會(huì)有一定的色素以及硫磺，這是為了滿足消費(fèi)者對(duì)于鮮艷顏色的需求。想要區(qū)分，可以查看沖泡后茶湯的顏色。通常質(zhì)量好的干玫瑰花茶沖泡后為淡黃色或黃色，整體透亮；質(zhì)量差，添加了硫磺等成分的玫瑰花茶顏色鮮艷，沖泡后茶湯會(huì)呈現(xiàn)通紅狀態(tài)，但且較為渾濁，不建議飲用。除了看玫瑰花茶的形與色外，聞香...

花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不...

綠茶，是中國(guó)的主要茶類之一。綠茶采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。大部分的花草茶都會(huì)含有豐富的維生素C，維生素C對(duì)于提高人體抵抗力有十...

花草茶雖然以茶命名，但實(shí)際上卻不含有任何茶葉成分,而是一種芳香型飲料。草本植物是其來(lái)源。值得注意的是花草茶的制作還具有一定的季節(jié)性。每當(dāng)植物茁壯成長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果之時(shí),茶農(nóng)們會(huì)將這些植物的根、莖、葉、花、果實(shí)或皮等部分采摘下來(lái),然后通過(guò)整體干媒或局部干燥的方式制成干茶。將這些干茶進(jìn)行沖泡或煎煮之后得出的湯什就是時(shí)下非常流行的花草茶。但近年來(lái)泡花飲水、美其名曰“花草茶”，卻似乎是從國(guó)外流傳而來(lái)。歐洲人原以藥草為原料，浸泡飲水，調(diào)理身心，和中醫(yī)的手法有些不謀而合。花草茶可回沖又耐泡，健康養(yǎng)生。安徽綠茶貴不貴花茶的功能：1、潤(rùn)膚防衰：百合中含有一定的潤(rùn)膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據(jù)有...

購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以先比較一下外型，看看花朵是否完整飽滿；再聞一聞香氣。購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以干燥的花茶時(shí)，較為主要是挑選比較新鮮的商品，要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。此外，選購(gòu)時(shí)要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免購(gòu)買(mǎi)發(fā)霉或潮濕的商品，所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會(huì)比較放心。購(gòu)買(mǎi)花茶時(shí)，需要留心花茶的價(jià)格?；ú璧膬r(jià)格差距極大。一般來(lái)說(shuō)，品種是影響花茶價(jià)格的直接因素；花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價(jià)格，由于高山種植與采收的成本較高，因此，同樣品種的花茶，來(lái)自高山產(chǎn)區(qū)的，其價(jià)格就貴。殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。江蘇養(yǎng)心茶怎么搭配綠茶之鑒定方法，可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺(jué)鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有...

花草茶的保存方法：1、存放罐中：存放在深色的玻璃罐中是較好的，但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無(wú)法欣賞茶材的美麗了，所以多半是用透明的罐子來(lái)裝。2、完全密封：茶材在接觸空氣的時(shí)候會(huì)很容易吸收濕氣而變質(zhì)，所以一定要放在密封罐里。有些店家會(huì)提供易封袋，但是塑料袋也會(huì)容易讓空氣透過(guò)，所以用玻璃瓶比較好。3、避免接觸強(qiáng)光：經(jīng)常被陽(yáng)光照射會(huì)使茶材的香氣流失，所以要避免。4、遠(yuǎn)離高溫。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì)，所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方，但是并沒(méi)有必要特別放在冰箱里，否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。平時(shí)多喝枸杞茶，能有效提高人體抵抗力，它能促進(jìn)人體組織細(xì)胞生長(zhǎng)，也能清理人體內(nèi)積存的毒氣。安徽睡...

飲用菊花茶的禁忌有哪些？1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，較好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量在一定程度上減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，所以不建議飲用。隔夜菊花茶，特別是有加糖或者蜂蜜的，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。2、陽(yáng)虛體質(zhì)的不宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?，有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果。綠茶的香氣清醇，令人心曠神怡，綠茶味道明顯的特征是鮮、嫩、爽，鮮醇柔和，甘美爽口。安徽早茶怎么樣花草茶從歐洲傳過(guò)來(lái)，是一種很好的修身養(yǎng)性茶，也是一種廣...

菊花茶的采收和儲(chǔ)藏：11月初開(kāi)花時(shí)，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí)，選晴天露水干后或午后分批采收，這時(shí)采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開(kāi)放，選晴天，割下花枝，捆成小把，放置通風(fēng)處，經(jīng)30-40天，待花干燥，后摘下，略曬。曬干后將鮮菊花薄鋪蒸籠內(nèi)，厚度不超過(guò)3朵花，待水沸后，將蒸籠置鍋上蒸3-4min，倒至?xí)窬邇?nèi)曬干，不家翻動(dòng)；烘干，將鮮菊鋪于烘篩上，厚度不超過(guò)3cm，用60℃烘干。綠茶具有良好的消毒醒酒、生津止渴的功能，能有效緩解對(duì)肝臟的損害。紅茶便宜嗎選購(gòu)金盞花茶的方法是什么...

菊花茶的栽培技術(shù)包括哪些？1、選地與整地。選擇肥沃、疏松、排水良好的地塊。扦插育苗地有水源以澆灌方便，栽植地選地勢(shì)高燥處。視土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成寬1—1.2米、高25—30厘米的高畦，畦間距30厘米。2、繁殖方法。分根法：菊花采收后，選健壯的植株，割除殘莖，用馬糞或土雜肥覆蓋保暖越冬，使根芽翌春早發(fā)。翌春3—4月當(dāng)新苗萌發(fā)后，扒開(kāi)覆蓋的糞土并加速生長(zhǎng)。4月下旬至5月上旬，苗高20厘米左右時(shí)，將其全部挖出，按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴，每穴植入分株苗1—2棵，覆土壓實(shí)。扦插法：選留種的母株及覆蓋越冬法與分根法同。4月下旬苗高15—20厘米時(shí)...

市場(chǎng)上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價(jià)格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過(guò)程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過(guò)目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無(wú)破損和病蟲(chóng)害；色澤正，無(wú)退色或人工染色現(xiàn)象。接著，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少許花草茶搓揉以觀察其干松程度，凡是綿軟、色灰、味霉的，即可知是劣質(zhì)貨。沖泡來(lái)試喝花草茶較為可靠，更能進(jìn)一步鑒別品質(zhì)的好壞。玫瑰花茶，是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。浙江養(yǎng)肝茶去哪買(mǎi)紅茶的主產(chǎn)地在中國(guó)、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。中國(guó)紅茶品種主要有：祁紅——產(chǎn)于安...

如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來(lái)說(shuō)，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會(huì)有一種甘味，高級(jí)綠茶經(jīng)過(guò)沖泡之后，其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄，粗澀，甚至有老青味或其他雜味的綠茶，皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外，也可以沖泡，觀察起茶湯，這就是所謂的濕看。用沸水沖泡一杯茶葉，盡量使用類似玻璃的透明容器來(lái)沖泡，如此比較方便觀察。如果要看茶湯湯色的話，一定要及時(shí)進(jìn)行。茶葉在沖泡了3-5分鐘之后，只要是上等的茶葉，其湯色大多以淺綠或黃綠為宜，而且清而不濁，明亮澄澈。如果是黃色或者暗淡無(wú)色的，那就是劣質(zhì)茶葉。生活中堅(jiān)持飲用菊花茶，對(duì)我們的眼睛有保養(yǎng)作用。廣州減肥茶貴不貴購(gòu)買(mǎi)花茶時(shí)，...