配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允...

代用茶加工生產(chǎn)過程中，包裝標簽的粘貼需要注意以下幾個方面：一、應(yīng)反映產(chǎn)品的真實屬性：“應(yīng)在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性專屬名稱?！倍?、不得明示或暗示功效：“不應(yīng)標注或暗示具有預(yù)防作用的內(nèi)容”三、代用茶產(chǎn)品是否需要標注食品營養(yǎng)標簽？豁免強制標示...

配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允...

配方茶的保存方法：密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳，一般來說保存良好的配方茶并沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內(nèi)飲用，可以確保美味與品質(zhì)。配方茶是指將各種各樣的花草果，藥食同源類的飲品融入到不同的茶里，有各種各樣的味道。正確的來說，配方茶指的是將植物之...

菊花茶的選購方法：菊花容易發(fā)霉、長蟲，市場上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花較好是選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時候就摘下來了。選購時，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一...

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素b1、維生素c、鈣、鐵，而紅棗具有補氣，美容養(yǎng)顏的作用，紅棗枸杞茶一起泡水喝就有非常好的養(yǎng)生作用。菊花性涼，有散風清熱，平肝明目之效，菊花和枸杞搭配在一起泡茶，非常適合長期坐辦公室的上班族。四季養(yǎng)生茶是根據(jù)《周易》五行說（木生火...

花草茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。散裝的花草茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類并不多，只有一些較受歡迎的花草茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。購買散裝的花草茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細選，仔細判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣...

代用茶是可以減脂嗎？喝茶會對減脂起到一定的作用，但是通過喝茶并不能讓你達到快速減脂的目的。建議在吃完飯之后，可以適當喝一些茶，會有助于排油?？梢赃x擇決明子、荷葉茶這種代用茶，經(jīng)常喝可以有效排除體內(nèi)的熱量，促進腸蠕動。但還是那些老化，要想快速減脂，低脂的飲食與適...

花茶是我們生活中常見的茶飲，許多人不知道怎樣選購花茶，用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過正式代理的花草茶，每一款都會有明確的標記。如果是第1次購買花草茶，好到有品牌或口碑不錯的商店選購。我們在選購花茶的時候需要注意一點，一定要先比較...

傳統(tǒng)上西方人喝茶都是喝袋泡茶，配方茶基本上也是以袋泡茶的形式出現(xiàn)，象伯爵茶，檸檬茶等，茶袋里一般是質(zhì)量一般的茶末或茶渣。流行的配方茶，卻是以配方原葉茶的形式出現(xiàn)。原葉茶英文叫LooseTea，是區(qū)別于茶末茶渣的，沖泡后還原成原來茶葉形狀的整葉茶，所以叫原葉茶。...

代用茶的要求是什么？由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴格的。如：1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果(實）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香...

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，...

代用茶是什么？代用茶指的是具備食用價值植物的葉片、花朵、果實、根莖等，通過類似于制作和飲用茶葉的方式，產(chǎn)生而來的一種飲品，目前代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類以及混合類茶四類，飲用的分為沖泡和煮飲，基本和正常飲用茶湯沒有區(qū)別。代用茶的制茶原料和茶葉不同，...

一般的綠茶沖泡方法及注意事項：1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會...

代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主，并深受其喜愛，還有少部分的其他年齡階層的人眾，至于其文化內(nèi)涵稍顯恬淡點；主流茶葉在經(jīng)過上下五千年的歷史積淀，不同的茶種所蘊含的豐富的歷史文化非比一般，主流受眾還是對茶葉有著一定研究和愛好的人群，并有著借茶葉來達成某種...

飲用養(yǎng)生茶有哪些注意事項？1、在飲用養(yǎng)生茶，尤其是以中藥配制的養(yǎng)生茶時，要注意飲食宜忌，否則輕者可能無效，重者可能傷身或中毒。比如在飲用何首烏茶時，應(yīng)該忌食蘿卜，蔥蒜，在飲用條例咳嗽的茶時，不能吃羊肉或海鮮，在飲用人參茶時，忌食蘿卜。具體的宜忌可以在購買茶材時...

配方代用茶在制作過程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成，使原有的茶水中還有不止一種茶的味道，加入開水一起泡制后的飲品，將各種茶的功效結(jié)合起來，不但有清涼解渴作用，更是一種生活、享受的境界，之所以要說：享受。是因為這種代替開水的茶完全可以按照個人弄喜好去調(diào)...

花草茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。散裝的花草茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類并不多，只有一些較受歡迎的花草茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。購買散裝的花草茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細選，仔細判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣...

養(yǎng)生茶包括如下重量份數(shù)的原料組分：決明子、菊花7份、甜草2份、薄荷4份、綠茶汁。上述養(yǎng)生茶的制備方法，步驟如下：1.選取質(zhì)量的決明子，搓去黃曲霉，拋光去除灰分，邊武火爆炒邊加入綠茶汁，攪拌均勻，炒至黑褐色，無豆腥味，制得炒決明子；2.在步驟1中制得的炒決明子中...

茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當前在市場上較為流行的代用...

花茶的作用：1、寧心靜神：百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、睡不著多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥，食百合后會得到有效的醫(yī)治。2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。...

菊花茶儲存方法：1、避免光照。菊花茶受陽光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質(zhì)。3、防止茶葉返潮。宜用干凈的白棉紙、...

菊花茶儲存方法：1、避免光照。菊花茶受陽光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質(zhì)。3、防止茶葉返潮。宜用干凈的白棉紙、...

代用茶的要求是什么？由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴格的。如：1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果(實）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香...

養(yǎng)胃茶對我們健康還是有很大幫助的，首先推薦的就是紅茶，因為在茶葉中有一種非常重要的物質(zhì)茶多酚的存在，這樣的物質(zhì)是有很強的收斂性存在，而且能夠?qū)ξ赣幸欢ù碳さ淖饔茫瑫r我們在空腹的情況下選擇服用，那么會讓刺激性更強。而紅茶就完全不同，因為是經(jīng)過發(fā)酵烘制之后制作的...

研究證實，綠茶含有機化合物450多種、礦物質(zhì)15種以上。這些成分大部分都具有保健、防病的功效。尤其是綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內(nèi)；綠茶含有的維生素B1、維生素C和咖啡堿，能促進胃液分泌。有助消化和分解食物中的脂肪；綠茶中的兒茶素，...

自制養(yǎng)生茶的步驟有哪些？1.薄荷甘草茶：成分：鮮薄荷葉10余片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克。做法：用500毫升開水，沖泡10分鐘后，濾去渣滓，加入適量白糖，調(diào)勻飲服，早晚各一次。2.菊花茶：做法：每日餐后，加少許蜂蜜沖泡飲服。3.做法：每日餐后，加少許蜂...

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉...

中老年人養(yǎng)生茶的種類有很多，其中養(yǎng)生茶有一種較受人歡迎的就是枸杞和西洋參。其實中老年人養(yǎng)生不只要選對方法就能養(yǎng)生哦。中老年人養(yǎng)生茶有哪幾種？1.枸杞茶是一款非常養(yǎng)腎的茶。2.西洋參茶也是一款非常養(yǎng)胃的茶，對于老年人養(yǎng)生很好。3.烏龍茶的養(yǎng)生作用非常明顯，可以消...

市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害；色澤較好，...