芹菜素(Apigenin),是一種天然的植物黃酮類化合物,具有的生物活性和藥理作用。近年來,芹菜素受到越來越多的關(guān)注,被應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。本文將從芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)、功能特點及其在各領(lǐng)域的應(yīng)用進行探討,分析其發(fā)展前景。芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和特點 芹菜素是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)簡單的黃酮類植物次生代謝物,具有低毒性、較好的生物利用度以及良好的穩(wěn)定性。芹菜素具有抗氧化、抗過敏等多種藥理活性,逐漸受到研究者的重視。中文名稱:芹菜素 英文名稱:Apigenin 產(chǎn)品別名:4',5,7-三羥基黃酮;芹黃素;芹菜苷元;芹菜配質(zhì)。成都芹菜素供貨商芹菜素的好處眾所周知,芹菜素提供一系列健康益...
芹菜素的機理主要有以下幾個方面: 抗氧化作用:芹菜素是一種強大的自由基清除劑,能夠中和體內(nèi)的自由基,減少氧化應(yīng)激對細胞和組織的損害。自由基是導(dǎo)致細胞氧化損傷和衰老的主要因素之一,而芹菜素的抗氧化作用有助于延緩細胞老化過程。 炎癥反應(yīng)在衰老過程中發(fā)揮重要作用。芹菜素具有的特性,可以減少炎癥反應(yīng),降低組織受損程度,從而減緩細胞和組織的老化。 促進膠原蛋白牛成:膠原蛋白是皮膚中**主要的結(jié)構(gòu)蛋白之一,對維持皮膚的彈性和緊致非常重要。研究發(fā)現(xiàn),芹菜素可以促進膠原蛋白的生成,增加皮膚的彈性,減少皺紋和細紋的形成。 保護皮膚屏障功能:芹菜素可以增強皮膚屏障的功能,減少水分蒸發(fā)和...
中文名稱:芹菜素英文名稱:Apigenin [4] 產(chǎn)品別名:4',5,7-三羥基黃酮 [4] ;芹黃素 [4] ;芹菜苷元;芹菜配質(zhì)化學(xué)名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-oneCAS NO: 520-36-5芹菜素結(jié)構(gòu)式規(guī)格含量:98%檢測方法:HPLC物理性質(zhì):熔點347~348℃,生產(chǎn)工藝:主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成保存方法:陰涼干燥、避光、避高溫保 質(zhì) 期:2年(暫定) 外觀性狀:黃色針狀結(jié)晶 [3] (吡啶水溶液)溶解性:幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。熔點 :>30...
芹菜素具有抑制,作為其它病毒抗病毒藥物;MAP激酶的抑制劑;各種炎癥;抗氧化劑;降壓。與其他黃酮類物質(zhì)(槲皮素、山奈黃酮)相比具有低毒、無誘變性等特點。 芹菜素的作用:1、能抑制血管平滑肌細胞的增殖,可以預(yù)防動脈硬化、心腦血管等疾病。2、有抗氧化的作用,可以減少氧自由基的生成,抑制脂質(zhì)過氧化物的反應(yīng),能延緩人的衰老。3、可以抑制腫瘤細胞的生長轉(zhuǎn)移,所以有一定的作用。4、能提升學(xué)習(xí)能力。 傘形科植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.葉,存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中。在一些藥用植物如...
芹菜素作為一種多功能保健營養(yǎng)素,在今后的發(fā)展中具有廣闊的前景。科研機構(gòu)和企業(yè)應(yīng)加強合作,共同推動芹菜素的研究和應(yīng)用,以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的健康需求。同時,應(yīng)加大對芹菜素研發(fā)的資金支持和政策引導(dǎo),為其發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。芹菜素作為一種重要的營養(yǎng)素,受到了廣泛的關(guān)注。將從芹菜素的生產(chǎn)技術(shù)角度出發(fā),介紹目前常用的生產(chǎn)方法以及面臨的問題,并提出相應(yīng)的優(yōu)化方向。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法:傳統(tǒng)提取法:通過對芹菜等原料進行粉碎、浸泡、砂漿磨碎、過濾等工序,提取芹菜素。化學(xué)合成法:通過化學(xué)合成方法,將化學(xué)原料轉(zhuǎn)化為具有芹菜素結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。芹菜素衍生物的合成及其對硝酸介質(zhì)中黃銅的緩蝕行為研究.西安哪家好芹菜素生產(chǎn)芹菜素在化妝品...
芹菜素(Apigenin)是一種具有生物活性和藥理作用的黃酮類化合物,受到了醫(yī)藥、食品、化妝品等多個領(lǐng)域的關(guān)注。本文將從芹菜素的生產(chǎn)技術(shù)和市場前景兩個方面進行探討,分析其發(fā)展趨勢。芹菜素的生產(chǎn)技術(shù)簡介 目前,芹菜素的生產(chǎn)主要通過天然植物提取、發(fā)酵法、化學(xué)合成等方式進行。植物提取法是常用的方法,通過從芹菜等植物中提取芹菜素,然后進行分離和精制。發(fā)酵法通過微生物發(fā)酵來產(chǎn)生芹菜素,其優(yōu)點是能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)?;瘜W(xué)合成法則是采用化學(xué)方法合成芹菜素,具有反應(yīng)條件溫和、純度高等優(yōu)點。芹菜素衍生物的制備及活性研究.西安多少錢芹菜素哪家好化妝品和個人護理產(chǎn)品:芹菜素具有保濕、修復(fù)等功效,因此被廣泛應(yīng)用于化妝品...
芹菜素的應(yīng)用領(lǐng)域與市場前景: 隨著人們對健康意識的提高,芹菜素作為一種天然、安全、有效的保健營養(yǎng)素,其應(yīng)用領(lǐng)域逐漸擴大。目前,芹菜素廣泛應(yīng)用于保健食品、醫(yī)藥制劑、食品添加劑等領(lǐng)域。尤其是在日本、美國等發(fā)達國家,對芹菜素的需求量逐年增加,市場前景廣闊。芹菜素的開發(fā)挑戰(zhàn)與解決方案: 在芹菜素的開發(fā)過程中,仍然存在一些挑戰(zhàn),如提取工藝不穩(wěn)定、質(zhì)量控制難度較高等。為了解決這些問題,科研人員可以加強芹菜品種的選育、改進提取工藝、建立完善的質(zhì)量控制體系等措施。芹菜素可以降低氧化應(yīng)激,誘導(dǎo)細胞周期抑制,增加肝臟酶功效,并在一定程度上起到作用。陜西現(xiàn)貨芹菜素怎么買 哪些方面能用到芹菜素?芹菜素在許多方面都有...
芹菜素的應(yīng)用領(lǐng)域與市場前景: 隨著人們對健康意識的提高,芹菜素作為一種天然、安全、有效的保健營養(yǎng)素,其應(yīng)用領(lǐng)域逐漸擴大。目前,芹菜素廣泛應(yīng)用于保健食品、醫(yī)藥制劑、食品添加劑等領(lǐng)域。尤其是在日本、美國等發(fā)達國家,對芹菜素的需求量逐年增加,市場前景廣闊。芹菜素的開發(fā)挑戰(zhàn)與解決方案: 在芹菜素的開發(fā)過程中,仍然存在一些挑戰(zhàn),如提取工藝不穩(wěn)定、質(zhì)量控制難度較高等。為了解決這些問題,科研人員可以加強芹菜品種的選育、改進提取工藝、建立完善的質(zhì)量控制體系等措施。芹菜素(apigenin)是天然存在的一種黃酮類化合物,有植物雌之稱,存在水果中其中芹菜中量比較高。西安標品芹菜素哪家好 超聲波提取法:將芹菜材料...
芹菜素的成分芹菜素是一種天然的植物化合物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)為4',5,7-三羥基黃酮(4',5,7-trihydroxyflavone)。它屬于類黃酮類化合物,具有以下化學(xué)成分:結(jié)構(gòu)式:芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)式如下:OHOH║║─O─║║║─O─║║║─O─║─OH分子式和分子量:芹菜素的分子式為C15H10O5,分子量為270.24。功能基團:芹菜素具有三個羥基(-OH)官能團,位于分子的4'、5和7位置,這些羥基賦予芹菜素許多生物活性和藥理作用。芹菜素是一種常見的黃酮類化合物,在許多植物中都可以找到,如芹菜、洋蔥、蘋果、葡萄、香蕉等。它具有抗氧化、等多種生物活性,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品和保健品...
芹菜素食物來源有哪些?芹菜素主要存在于傘形科蔬菜中,其中芹菜是常見的食物來源。除了芹菜之外,以下傘形科蔬菜也含有芹菜素:西芹:也稱為西芹籽,是芹菜的一種變種。其種子富含芹菜素,可以用于調(diào)味料或食用油中。茴香:也稱為茴芹或茴韭,它是一種可食用的傘形科蔬菜,含有芹菜素,可用于菜肴的調(diào)味。香芹:香芹又稱中國芹,外形與芹菜類似,含有芹菜素,可以用于烹飪或作為食材之一。貫眾:貫眾又稱為貫眾芹或多年生芹,是一種野生食用植物,也富含芹菜素。除了這些蔬菜,還有一些其他植物和食物來源也含有芹菜素,例如柑橘類水果、葡萄柚皮、豆瓣菜根、苜蓿等。需要注意的是,芹菜素在不同食物來源中的含量可能會有所差異。新鮮的芹菜通常...
芹菜素的提取過程是怎樣的?芹菜素的提取過程涉及以下幾個步驟: 原料準備:選擇新鮮的芹菜或其他傘形科蔬菜作為提取的原料。確保原料干凈無污染。粉碎:將芹菜切碎或研磨成細小顆粒,以增加提取效率。 溶劑提取:將芹菜粉碎物與合適的溶劑(如乙醇或水)進行浸提。浸提可以采用常溫或者加熱的方式進行,在一定時間內(nèi)進行充分的浸取,并且不斷攪拌以增加萃取效果。 過濾:經(jīng)過一定時間的浸提后,將浸提液進行過濾,以去除固體殘渣和雜質(zhì),得到提取液。 濃縮:通過蒸發(fā)溶劑或者其他濃縮方法,將提取液中的溶劑去除或減少,從而得到高濃度的芹菜素。 結(jié)晶/純化:對濃縮的提取液進行結(jié)晶或其他純化步驟,以...
芹菜素具有以下好處: 抗氧化作用:芹菜素是一種自由基清除劑,可以幫助減少細胞氧化損傷,延緩衰老過程。 研究表明,芹菜素具的特性,可減輕炎癥反應(yīng)和緩解相關(guān)疾病癥狀。支持心臟健康:芹菜素可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,有助于維持良好的心血管功能。維護肝臟健康:芹菜素具有肝保護作用,能夠減少有害物質(zhì),*免受損害。提供營養(yǎng)支持:芹菜素富含維生素和礦物質(zhì),如維生素K、維生素C、鉀和葉酸,有助于維持身體健康和功能。 幫助消化:芹菜素含有纖維,可以促進消化系統(tǒng)的正常運作,預(yù)防其他消化問題。 總而言之,芹菜素具有抗氧化,心血管保護、肝臟保護、營養(yǎng)支持和消化促進等多種好處,對身...
芹菜素的成分 芹菜素是一種多環(huán)芳香烴,其分子式為C16H16O3。它的化學(xué)名稱為3-(3,4-二羥基苯基)-2-。 芹菜素的結(jié)構(gòu)中含有兩個苯環(huán),以及一個連接兩個苯環(huán)的**基團。芹菜素還存在于不同的衍生物和同素異形體形式中。常見的是芹菜素的前體化合物,如對-羥基苯乙烾酮和間-羥基苯乙烾酮。 值得注意的是,芹菜素存在于天然的芹菜和其他植物中,它們可能還含有其他化合物和成分,如營養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)等。這些成分的含量和比例可能根據(jù)不同來源和處理過程的不同而有所變化。 芹菜素哪里有,西安博孚生物科技有限公司 貨源充足,歡迎來電咨詢!陜西有什么芹菜素供應(yīng)商芹菜素在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用研究...
芹菜素的來源優(yōu)哪些? 芹菜素,也被稱為山芹酮,是一種天然的化合物,常見于多種植物中。 以下是芹菜素的幾個常見來源:芹菜和芹菜種子:芹菜是芹菜素的主要來源之一。芹菜的葉子、莖和種子中含有豐富的芹菜素。 芹菜種子是主要的商業(yè)來源之一,因為種子中含有更高比例的芹菜素。 香菜:香菜葉子和種子中也含有一定量的芹菜素。香菜是一種常見的調(diào)味品和藥用植物。 姜黃素:芹菜素也可以從姜黃植物(Curcuma longa)中提取。姜黃是一種常用的中藥材和調(diào)味料,其根莖中富含姜黃素。 其他植物:除了芹菜和香菜之外,芹菜素還可以在其他植物中找到,如胡蘿卜、黃瓜、西蘭花、葵花籽等。...
目標基因挖掘與利用:挖掘和利用更多的目標基因,提高現(xiàn)有芹菜品種的改良效果。加強科普宣傳與政策指導(dǎo):加強基因改造芹菜育種的科普宣傳,提高公眾對其了解和接受度。國際合作與交流:與國際上的基因改造芹菜育種研究機構(gòu)開展合作,共同推動該領(lǐng)域的研究與應(yīng)用。結(jié)論: 基因改造芹菜育種是提高芹菜品質(zhì)和抗逆性的重要途徑。隨著技術(shù)的不斷進步和政策的引導(dǎo),基因改造芹菜育種將在未來取得更大的發(fā)展,并為人類提供更好的食品資源。芹菜素可以降低氧化應(yīng)激,誘導(dǎo)細胞周期抑制,增加肝臟酶功效,并在一定程度上起到作用。陜西去哪買芹菜素 中文名稱:芹菜素英文名稱:Apigenin [4]產(chǎn)品別名:4',5,7-三羥基黃酮 [4];芹...
腦部發(fā)育芹菜素抵抗丙烯腈(acrylonitrile,ACN)引起的神經(jīng)毒性實驗證實,芹菜素能抑制由ACN引起的NF-κB活化和細胞核移位,并且還可抑制神經(jīng)元凋亡,從而表現(xiàn)出對大腦神經(jīng)元的保護作用。 芹菜素調(diào)節(jié)免疫有研究指出,芹菜素具有抑制CHIKV復(fù)制的能力。Dai等發(fā)現(xiàn)這類黃酮(芹菜素、木犀草素、山奈酚等)可減少病毒基因組RNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成,并對EV71攻擊的新生小鼠具有保護作用。 芹菜素調(diào)節(jié)免疫芹菜素對脾細胞中樹突狀細胞的成熟和功能影響的實驗顯示,芹菜素的免疫調(diào)節(jié)作用可能與調(diào)節(jié)脾細胞中樹突狀細胞(dendriticcells,DC)的成熟和呈遞抗原的作用有關(guān),從而阻礙...
芹菜素(Apigenin),是一種天然的植物黃酮類化合物,具有的生物活性和藥理作用。近年來,芹菜素受到越來越多的關(guān)注,被應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。本文將從芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)、功能特點及其在各領(lǐng)域的應(yīng)用進行探討,分析其發(fā)展前景。芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和特點 芹菜素是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)簡單的黃酮類植物次生代謝物,具有低毒性、較好的生物利用度以及良好的穩(wěn)定性。芹菜素具有抗氧化、抗過敏等多種藥理活性,逐漸受到研究者的重視。芹菜素外觀:黃色針狀結(jié)晶(吡啶水溶液)。溶解性:幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。陜西有什么芹菜素現(xiàn)貨供應(yīng)芹菜素在環(huán)境保護中的應(yīng)用實踐水污染治理:芹菜素對水體中的重金屬離子、有...
超聲波提取法:將芹菜材料與溶劑混合,然后放入超聲波清洗機中,通過超聲波的振蕩將芹菜素釋放到溶劑中,再用過濾或離心等方法分離溶劑中的芹菜素。 需要注意的是,在實際操作過程中,提取條件(如溶劑選擇、溫度、時間、比例等)需要根據(jù)具體情況進行優(yōu)化,以提高提取效果和純度。 另外,建議在進行提取過程中采取相應(yīng)的安全措施,如佩戴手套和護目鏡,以避免與化學(xué)物品直接接觸。總之,提取芹菜素的方法比較好是在實驗室或?qū)I(yè)研究機構(gòu)進行,以保證提取效果和產(chǎn)物的質(zhì)量。 芹菜素的原料真實性、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。陜西有哪些生產(chǎn)廠家芹菜素現(xiàn)貨秒發(fā) 芹菜素抗氧化生物體內(nèi)的自由基與細胞老化、血栓形成等許多疾病密切相關(guān)...
芹菜素的價格芹菜素的價格會因不同廠家、規(guī)格和質(zhì)量而有所差異。一般來說,芹菜素的價格在市場上大致在每克10-100元人民幣(CNY)之間。稀有純度較高、質(zhì)量的芹菜素可能價格更高一些。此外,購買芹菜素時還要考慮供應(yīng)量、市場需求和地理位置等因素的影響。請注意,供參考,具體的價格還需根據(jù)實際情況進行了解和比較。 西安博孚生物科技有限公司有現(xiàn)貨。期待朋友的光臨購買, 芹菜素是一種天然的抗氧化劑,它可以幫助我們保持身體健康。芹菜素是一種多酚化合物,它可以在我們的身體內(nèi)抵消自由基,減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)。 芹菜素衍生物芫花素對非洲豬瘟病毒的抑制作用.西安哪家好芹菜素怎么賣 中文名稱:芹菜素...
中文名稱:芹菜素英文名稱:Apigenin [4]產(chǎn)品別名:4',5,7-三羥基黃酮 [4];芹黃素 [4];芹菜苷元;芹菜配質(zhì)化學(xué)名:5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-oneCAS NO: 520-36-5芹菜素結(jié)構(gòu)式規(guī)格含量:98%檢測方法:HPLC物理性質(zhì):熔點347~348℃,生產(chǎn)工藝:主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成保存方法:陰涼干燥、避光、避高溫保 質(zhì) 期:2年(暫定) 外觀性狀:黃色針狀結(jié)晶 [3](吡啶水溶液)溶解性:幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。熔點 :>300 °C(li...
芹菜素(apigenin),又稱芹黃素、洋芹素。是一種黃酮類化合物。主要存在于瑞香科、馬鞭草科、卷柏科植物中,分布于溫?zé)釒У氖卟撕退校纫郧鄄酥泻繛楦摺?[1] 國內(nèi)外大量研究發(fā)現(xiàn),芹菜素具有心腦血管保護、抗病毒、等多種生物活性。 [2] 中文名芹菜素 [4] 外文名Apigenin,Versulin別 名芹菜苷元,芹菜配質(zhì)、4',5,7-三羥基黃酮化學(xué)式C15H10O5 [4] 分子量270.237 [4] CAS登錄號520-36-5 [4] 熔 點347~348℃沸 點555.51 ℃水溶性幾乎不溶于水密 度1.548 g/cm3外 觀淺黃的針狀結(jié)晶閃...
超聲波提取法:將芹菜材料與溶劑混合,然后放入超聲波清洗機中,通過超聲波的振蕩將芹菜素釋放到溶劑中,再用過濾或離心等方法分離溶劑中的芹菜素。 需要注意的是,在實際操作過程中,提取條件(如溶劑選擇、溫度、時間、比例等)需要根據(jù)具體情況進行優(yōu)化,以提高提取效果和純度。 另外,建議在進行提取過程中采取相應(yīng)的安全措施,如佩戴手套和護目鏡,以避免與化學(xué)物品直接接觸??傊崛∏鄄怂氐姆椒ū容^好是在實驗室或?qū)I(yè)研究機構(gòu)進行,以保證提取效果和產(chǎn)物的質(zhì)量。 芹菜素哪家好?西安博孚生物科技有限公司質(zhì)優(yōu)價好,期待你的電話垂詢!陜西標品芹菜素現(xiàn)貨秒發(fā)芹菜素的產(chǎn)業(yè)市場前景展望醫(yī)藥領(lǐng)域:芹菜素具有抗抗血栓...
芹菜素的提取過程是怎樣的?芹菜素的提取過程涉及以下幾個步驟: 原料準備:選擇新鮮的芹菜或其他傘形科蔬菜作為提取的原料。確保原料干凈無污染。粉碎:將芹菜切碎或研磨成細小顆粒,以增加提取效率。 溶劑提?。簩⑶鄄朔鬯槲锱c合適的溶劑(如乙醇或水)進行浸提。浸提可以采用常溫或者加熱的方式進行,在一定時間內(nèi)進行充分的浸取,并且不斷攪拌以增加萃取效果。 過濾:經(jīng)過一定時間的浸提后,將浸提液進行過濾,以去除固體殘渣和雜質(zhì),得到提取液。 濃縮:通過蒸發(fā)溶劑或者其他濃縮方法,將提取液中的溶劑去除或減少,從而得到高濃度的芹菜素。 結(jié)晶/純化:對濃縮的提取液進行結(jié)晶或其他純化步驟,以...
芹菜素是一種能的天然物質(zhì),這種物質(zhì)被人體吸收以后能抑制人體內(nèi)*細胞的生成與生長,也能防止有害物質(zhì)對人體細胞產(chǎn)生傷害,可阻止細胞基因突變提高人體的能力, 平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng),并可引起降壓。對于原發(fā)性、妊娠性及更年期均有效。 從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對人體能起安定作用。 養(yǎng)血美顏:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。 洋甘菊中含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)。陜西有什么用芹菜素供應(yīng)商芹菜素作為一種天然營養(yǎng)素,已廣泛應(yīng)用于食品添加劑領(lǐng)域,為食品提供了...
維持骨骼健康芹菜素對人類骨骼還有明顯保護作用,這種物質(zhì)在被人體吸收后,可防止人體內(nèi)骨質(zhì)流失,并能促進人體內(nèi)軟骨組織再生也能對人類的骨組織產(chǎn)生明顯的保護作用,人體吸收這種物質(zhì)以后能提骨骼健康水平也能防止多種骨科疾病發(fā)生。 芹菜素對人類的肝臟也有很積極的作用,它能提高肝臟能力也能防止藥物對肝臟產(chǎn)生傷害另外還能防止肝臟出現(xiàn)纖維化,能提高人類肝臟健康水平,也能防止多種肝病發(fā)生。另外芹菜素還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌能防止生殖系統(tǒng)疾病出現(xiàn),對維持人體健康有很大的好處。大家了解了芹菜素的功效與作用,能知道它對人類身體的重要性,在以后的生活可以多吃一些富含芹菜素的蔬菜,保證身體對芹菜素的攝入,那樣能有效提高...
芹菜素(apigenin),又稱芹黃素、洋芹素。是一種黃酮類化合物。主要存在于瑞香科、馬鞭草科、卷柏科植物中,分布于溫?zé)釒У氖卟撕退?,尤以芹菜中含量為高?[1] 國內(nèi)外大量研究發(fā)現(xiàn),芹菜素具有心腦血管保護、抗病毒、等多種生物活性。 [2] 中文名芹菜素 [4] 外文名Apigenin,Versulin別 名芹菜苷元,芹菜配質(zhì)、4',5,7-三羥基黃酮化學(xué)式C15H10O5 [4] 分子量270.237 [4] CAS登錄號520-36-5 [4] 熔 點347~348℃沸 點555.51 ℃水溶性幾乎不溶于水密 度1.548 g/cm3外 觀淺黃的針狀結(jié)晶閃...
芹菜素的成分芹菜素是一種天然的植物化合物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)為4',5,7-三羥基黃酮(4',5,7-trihydroxyflavone)。它屬于類黃酮類化合物,具有以下化學(xué)成分:結(jié)構(gòu)式:芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)式如下:OHOH║║─O─║║║─O─║║║─O─║─OH分子式和分子量:芹菜素的分子式為C15H10O5,分子量為270.24。功能基團:芹菜素具有三個羥基(-OH)官能團,位于分子的4'、5和7位置,這些羥基賦予芹菜素許多生物活性和藥理作用。芹菜素是一種常見的黃酮類化合物,在許多植物中都可以找到,如芹菜、洋蔥、蘋果、葡萄、香蕉等。它具有抗氧化、等多種生物活性,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品和保健品...
芹菜素的產(chǎn)地 芹菜素主要來自于芹菜和芹菜種子,因此它的主要產(chǎn)地在芹菜主產(chǎn)區(qū)。芹菜是一種常見的蔬菜,全球各地都有種植。以下是一些主要的芹菜生產(chǎn)地:中國:中國是世界上比較大的芹菜生產(chǎn)國之一。 中國的主要芹菜產(chǎn)區(qū)包括山東、江蘇、河南、浙江、湖北等省份。 美國:美國是芹菜的另一個主要生產(chǎn)國之一。加利福尼亞州是美國比較大的芹菜產(chǎn)區(qū),其次是亞利桑那州和密西西比州等。 歐洲:歐洲許多國家也種植芹菜,其中西班牙、法國和意大利是主要的產(chǎn)區(qū)。印度:印度是亞洲地區(qū)的主要芹菜生產(chǎn)國之一,其中北方邦、特里普拉邦和馬哈拉施特拉邦等是主要產(chǎn)區(qū)。 除了上述主要產(chǎn)地,芹菜也在其他國家和地區(qū)種植...
芹菜素在食品添加劑中的優(yōu)勢:天然來源:芹菜素是從植物中提取的天然產(chǎn)物,與化學(xué)合成的食品添加劑相比更加安全、無毒副作用。色澤穩(wěn)定:芹菜素在食品加工和儲存過程中,色澤穩(wěn)定,不易發(fā)生變色現(xiàn)象。味道純凈:芹菜素具有天然的香味,能夠提升食品的口感和風(fēng)味。芹菜素在食品添加劑領(lǐng)域的發(fā)展方向:提高提取技術(shù)水平:通過改進提取工藝,提高芹菜素的提取效率和純度,降低生產(chǎn)成本,提高市場競爭力。拓展應(yīng)用領(lǐng)域:將芹菜素應(yīng)用于更多食品領(lǐng)域,如肉制品、面包糕點、飲料等,滿足消費者多樣化的需求。創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā):組合芹菜素與其他天然色素和營養(yǎng)素,研發(fā)更多種類的食品添加劑,提升產(chǎn)品的功能性和營養(yǎng)價值。芹菜素還具有抗焦慮、抗病毒的作用...
芹菜素抗氧化生物體內(nèi)的自由基與細胞老化、血栓形成等許多疾病密切相關(guān)。木犀草素等天然黃酮化合物具有自由基的作用,一則是通過酚羥基與自由基反應(yīng)生成化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的半醌式自由基,以終止自由基鏈式反應(yīng)而具有抗氧化活性。再者,木犀草素可以抑制心肌細胞乳酸脫氫酶(Lactatedehydrogenase,LDH)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)等物質(zhì)的活性,增強SOD、CAT等抗氧化酶類的酶活性。 芹菜素其他研究表明,在離體條件下和生物體內(nèi),木犀草素均的生物活性芹菜素其他木犀草素等黃酮類化合物在植物抵抗外源微生物入侵方面具有重要作用。木犀草素的提取液對流感病毒具有抑制作用。木犀草...