餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)是指為了滿足餐飲業(yè)的需求而建立的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)是通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化。餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)包括供應(yīng)商管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、生產(chǎn)管理、配送管理等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)這些環(huán)...

餐飲企業(yè)下一輪競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是餐飲的連鎖化和供應(yīng)鏈；在當(dāng)前這種食品安全危機(jī)時(shí)代，人們還是要出來(lái)消費(fèi)，所以大家會(huì)越來(lái)越注重品牌。越是規(guī)模大的連鎖餐飲，大家越是有安全感和放心感。餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由門(mén)店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)走向以連鎖供應(yīng)鏈為主體的多方面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，連鎖越來(lái)越被消費(fèi)者所...

餐飲企業(yè)下一輪競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是餐飲的連鎖化和供應(yīng)鏈；在當(dāng)前這種食品安全危機(jī)時(shí)代，人們還是要出來(lái)消費(fèi)，所以大家會(huì)越來(lái)越注重品牌。越是規(guī)模大的連鎖餐飲，大家越是有安全感和放心感。餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由門(mén)店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)走向以連鎖供應(yīng)鏈為主體的多方面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，連鎖越來(lái)越被消費(fèi)者所...

供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嫯a(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門(mén)店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐，高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì)，提高采購(gòu)和物流效率，在一定程度上控制食材成本，提高餐企的標(biāo)準(zhǔn)化程度。具體來(lái)說(shuō)可以降低餐企“三大成本”：食材成本，...

博菜網(wǎng)路科技公司總結(jié)多年的管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下6個(gè)方面。1、形成方便的門(mén)店采購(gòu)流程。2、形成標(biāo)準(zhǔn)的總部集中定價(jià)流程，3、標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)供應(yīng)商間的付款流程，4、形成門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)入庫(kù)流程。5、形成配送中心的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)貨流程。6、形成標(biāo)準(zhǔn)的總部管理流程。形成這些工作流之后就增...

膳易erp告訴您關(guān)于電子天平的校準(zhǔn)（使用前一定要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)）在檢定（測(cè)試）中我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)天平進(jìn)行***計(jì)量測(cè)試時(shí)誤差較大，究其原因，相當(dāng)一部分儀器，在較長(zhǎng)的時(shí)間間隔內(nèi)未進(jìn)行校準(zhǔn)，而且認(rèn)為天平顯示零位便可直接稱量。（需要指出的是，電子天平開(kāi)機(jī)顯示零點(diǎn)，不能說(shuō)...

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，餐飲企業(yè)應(yīng)如何建設(shè)供應(yīng)鏈？一般來(lái)說(shuō)，中小企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈成本高、投入大，是非常困難的一件事，通過(guò)打通配送系統(tǒng)，降低成本”采購(gòu)原則，改變餐飲以往流程復(fù)雜的物流方式，減少中間環(huán)節(jié)，從而減少食材配送過(guò)程中的成本消耗，“與農(nóng)場(chǎng)直接合作，輕資產(chǎn)，零庫(kù)存，規(guī)...

餐飲供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)在于它涉及到多個(gè)環(huán)節(jié)和多個(gè)合作伙伴，需要協(xié)調(diào)和管理的內(nèi)容較多。同時(shí)，餐飲供應(yīng)鏈還面臨著原材料價(jià)格波動(dòng)、物流成本上升、供應(yīng)商信用風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題。因此，企業(yè)需要建立完善的供應(yīng)鏈管理體系，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的監(jiān)控和控制，以應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。餐飲供應(yīng)鏈管理是指對(duì)供應(yīng)...

餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)是指為了滿足餐飲業(yè)的需求而建立的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)的目標(biāo)是通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化。餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)包括供應(yīng)商管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、生產(chǎn)管理、配送管理等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)這些環(huán)...

作為一個(gè)經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人，小易是不會(huì)放過(guò)給我們的商品稱重的電子秤的，除了菜市場(chǎng)會(huì)用到用電子秤外，門(mén)店也會(huì)用電子秤收貨，但是，用這臺(tái)小小的電子秤收貨真的可以讓老板放心嗎?根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長(zhǎng)10.7%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大...

電子秤的應(yīng)用領(lǐng)域：電子秤廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)中，包括商業(yè)、工業(yè)、醫(yī)療、科學(xué)等領(lǐng)域。在商業(yè)領(lǐng)域，電子秤被用于計(jì)量商品的重量和價(jià)格。在工業(yè)領(lǐng)域，電子秤被用于生產(chǎn)過(guò)程中的重量測(cè)量和質(zhì)量控制。在醫(yī)療領(lǐng)域，電子秤被用于測(cè)量人體重量和身高等指標(biāo)。在科學(xué)領(lǐng)域，電子秤被用于實(shí)驗(yàn)...

電子天平可以根據(jù)其測(cè)量范圍、精度、功能等不同特點(diǎn)進(jìn)行分類。常見(jiàn)的電子天平分類如下：按測(cè)量范圍分類：微型電子天平、精密電子天平、工業(yè)電子天平等。按精度分類：高精度電子天平、普通電子天平等。按功能分類：計(jì)數(shù)電子天平、密度電子天平、稱重計(jì)時(shí)電子天平等。應(yīng)用范圍：電子...

從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門(mén)店，而在當(dāng)下，...

膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過(guò)登錄識(shí)別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間，這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫(xiě)收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過(guò)去手寫(xiě)單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問(wèn)題，有些賬往往算...

電子秤電池怎么更換？1.首先，找到電子秤的電池倉(cāng)，通常在秤的底部或側(cè)面。，需要準(zhǔn)備好新的電池和螺絲刀。2.將電子秤翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，找到電池倉(cāng)的位置。3.用螺絲刀擰開(kāi)電池倉(cāng)蓋子。4.取出舊電池，注意正負(fù)極的方向。5.將新電池放入電池倉(cāng)中，同樣要注意正負(fù)極的方向。6.將...

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學(xué)校食堂的全程監(jiān)控信息，食材追溯全程有效進(jìn)行信息監(jiān)控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯(cuò)的信息監(jiān)控，只要能夠做好基礎(chǔ)的信息錄入，所有的數(shù)據(jù)都做好保存工作，自然也能夠有效進(jìn)行數(shù)...

膳易erp告訴您關(guān)于電子天平注意事項(xiàng)：1、開(kāi)機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤(pán)上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過(guò)量程后迅速拿下，盡量愛(ài)惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤，請(qǐng)將電池取出，以防電池漏液損害您的...

餐飲業(yè)訂貨收貨的痛點(diǎn)？1、門(mén)店間難以進(jìn)行采購(gòu)成本和供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比；2、與供應(yīng)商之間用紙質(zhì)單據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不僅易出錯(cuò)，花費(fèi)的時(shí)間還比較多；3、以前收貨時(shí)有需要就打電話給供應(yīng)商進(jìn)行送貨，供應(yīng)商手工錄單，每天三個(gè)人收貨，而且去皮不那么規(guī)范，全靠感覺(jué)抹零；4、像這類門(mén)店...

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學(xué)校食堂的全程監(jiān)控信息，食材追溯全程有效進(jìn)行信息監(jiān)控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯(cuò)的信息監(jiān)控，只要能夠做好基礎(chǔ)的信息錄入，所有的數(shù)據(jù)都做好保存工作，自然也能夠有效進(jìn)行數(shù)...

我們生活中有些工具是不可缺少的，我們?cè)谏暇W(wǎng)時(shí)候所要用到手機(jī)、電腦等，如果沒(méi)有這些東西我們的生活就會(huì)變得極不方便，交易買(mǎi)賣(mài)時(shí)，商家就沒(méi)有公平的依據(jù)，只能靠自我感覺(jué)來(lái)分發(fā)東西。所以這些工具是非常重要的，比如在建設(shè)購(gòu)買(mǎi)布料時(shí)我們要用到尺子，在購(gòu)買(mǎi)東西時(shí)，買(mǎi)貨物稱重時(shí)...

膳易erp告訴您關(guān)于電子天平的校準(zhǔn)（使用前一定要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)）在檢定（測(cè)試）中我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)天平進(jìn)行***計(jì)量測(cè)試時(shí)誤差較大，究其原因，相當(dāng)一部分儀器，在較長(zhǎng)的時(shí)間間隔內(nèi)未進(jìn)行校準(zhǔn)，而且認(rèn)為天平顯示零位便可直接稱量。（需要指出的是，電子天平開(kāi)機(jī)顯示零點(diǎn)，不能說(shuō)...

從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門(mén)店，而在當(dāng)下，...

電子天平可以根據(jù)其測(cè)量范圍、精度、功能等不同特點(diǎn)進(jìn)行分類。常見(jiàn)的電子天平分類如下：按測(cè)量范圍分類：微型電子天平、精密電子天平、工業(yè)電子天平等。按精度分類：高精度電子天平、普通電子天平等。按功能分類：計(jì)數(shù)電子天平、密度電子天平、稱重計(jì)時(shí)電子天平等。應(yīng)用范圍：電子...

電子秤怎么校對(duì)準(zhǔn)？確首先將電子秤放在平穩(wěn)的水平面上，確保秤體不晃動(dòng)。按下電子秤上的“ON/OFF”開(kāi)關(guān)，等待秤體顯示屏上出現(xiàn)“0.0”或“0000”等數(shù)字。將一件已知重量的物品放在電子秤上，等待秤體顯示屏上顯示該物品的重量。如果顯示的重量與該物品的實(shí)際重量不符...

膳易erp客戶實(shí)際案例：隆都漁村大酒樓，主營(yíng)產(chǎn)品中餐。適合家庭聚會(huì)休息。目前擁有1家門(mén)店，2019年上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤，目前，門(mén)店已成功上線使用?？蛻糁笆鞘褂闷胀娮映釉谧鍪肇浫霂?kù)。由于每天入庫(kù)物資較多，收貨入庫(kù)較復(fù)雜，每天的收貨時(shí)間都將近兩...

電子秤的歷史：電子秤是一種利用電子技術(shù)進(jìn)行測(cè)量的稱重設(shè)備。它的歷史可以追溯到20世紀(jì)初期，當(dāng)時(shí)人們開(kāi)始使用電子技術(shù)來(lái)制造稱重設(shè)備。**早的電子秤是由美國(guó)的一家公司發(fā)明的，它使用了電子管技術(shù)來(lái)進(jìn)行測(cè)量。隨著電子技術(shù)的不斷發(fā)展，電子秤也不斷地升級(jí)和改進(jìn)，現(xiàn)在已經(jīng)成...

膳易溯源云電子秤搭載了一個(gè)平板和一個(gè)攝像頭。平板通過(guò)登錄識(shí)別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時(shí)間，這些信息被自動(dòng)錄入系統(tǒng)。省去服務(wù)員手寫(xiě)收貨單和跟供應(yīng)商對(duì)單的麻煩。過(guò)去手寫(xiě)單據(jù)經(jīng)常因?yàn)樽舟E不清、內(nèi)容錯(cuò)誤、單據(jù)遺失、餐飲人員流動(dòng)性大等問(wèn)題，有些賬往往算...

電子秤的歷史：電子秤是一種利用電子技術(shù)進(jìn)行測(cè)量的稱重設(shè)備。它的歷史可以追溯到20世紀(jì)初期，當(dāng)時(shí)人們開(kāi)始使用電子技術(shù)來(lái)制造稱重設(shè)備。**早的電子秤是由美國(guó)的一家公司發(fā)明的，它使用了電子管技術(shù)來(lái)進(jìn)行測(cè)量。隨著電子技術(shù)的不斷發(fā)展，電子秤也不斷地升級(jí)和改進(jìn)，現(xiàn)在已經(jīng)成...

電子秤的市場(chǎng)前景：電子秤作為一種必不可少的測(cè)量工具，市場(chǎng)需求一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。隨著電子秤技術(shù)的不斷升級(jí)和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展，電子秤市場(chǎng)前景非常廣闊。未來(lái)，電子秤市場(chǎng)將會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，成為一個(gè)非常有前途的市場(chǎng)。為了保證電子秤的質(zhì)量和準(zhǔn)確性，國(guó)際上制定了一系列...

作為一個(gè)經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人，小易是不會(huì)放過(guò)給我們的商品稱重的電子秤的，除了菜市場(chǎng)會(huì)用到用電子秤外，門(mén)店也會(huì)用電子秤收貨，但是，用這臺(tái)小小的電子秤收貨真的可以讓老板放心嗎?根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長(zhǎng)10.7%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大...