蔗糖（藥用）小知識 國內(nèi)外許多研究的結(jié)果表明：碳水化合物和糖的消費量與糖尿病的發(fā)病率不是成正比的關(guān)系。人進食碳水化合物以后，有許多因素會影響血中葡萄糖含量的增加，這些因素包括碳水化合物的種類和其他維持體力活動的營養(yǎng)物質(zhì)的進食。血糖指數(shù)是將食品按照其促進血糖水平增加的能力加以實際排列的一種衡量尺度。研究人員研究了食品對血糖水平的影響，結(jié)果表明：淀粉類的食物對血糖影響與蔗糖相近或比蔗糖還要高。蔗糖的血糖生成指數(shù)是83，而面包、米飯、馬鈴薯的血糖生成指數(shù)分別是100、81．80，因此說吃糖使人得糖尿病是錯誤的。由于蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅...

在生物制藥配方中使用蔗糖的注意事項 小伙伴們都知道，高純度的藥用蔗糖在生物制藥領(lǐng)域的應用頗多，本期AVT小編給大家分享一下在生物制藥配方中使用蔗糖的注意事項。 在其他雙糖（蔗糖、海藻糖）和多元醇（山梨糖醇，甘露糖醇）中，蔗糖是凍干產(chǎn)品中推薦的穩(wěn)定劑，因為它在幾個冷凍（或冷凍干燥）步驟中保持無定形。幾項研究強調(diào)了這一特性，并將蔗糖與其他多元醇的行為進行了比較（1-4）。蔗糖是用于蛋白質(zhì)制劑的幾種平臺制劑方法的組成部分（5、6）。盡管蔗糖也普遍用于穩(wěn)定液體蛋白制劑，但酸催化的蔗糖水解可在較高溫度下產(chǎn)生葡萄糖還原糖（7、8）。在一項評估蔗糖水解對蛋白質(zhì)***劑穩(wěn)定性的影響的研究中，特...

那么除此之外蔗糖作為生物制品的凍干保護劑它還有什么優(yōu)勢呢(????)??？其中不可忽略的一點，我相信一定是性價比高，同樣的糖類與蔗糖相比，海藻糖的玻璃化溫度更高，吸濕性更低，也同樣不屬于還原性糖，具有更好的應用前景。但由于海藻糖價格高，阻礙了其在生物制品工業(yè)生產(chǎn)中的大規(guī)模使用，在同等凍干保護效果下人們更傾向于選擇性價比更高的蔗糖。所以性價比也是蔗糖的巨大優(yōu)勢之一。并且蔗糖還有著可以起到調(diào)節(jié)滲透壓的作用，在某些產(chǎn)品中蔗糖作為滲透壓調(diào)節(jié)劑的效果要優(yōu)于甘露醇和葡萄糖，因此選擇蔗糖作為生物制品的凍干保護劑可謂一舉三得。末尾我們來總結(jié)一下蔗糖作為凍干保護劑的優(yōu)勢吧~1、性價比高2、具有滲透壓調(diào)節(jié)劑的...

說到蔗糖產(chǎn)品，作為藥用輔料蔗糖在注射劑領(lǐng)域應用較多，比較熟悉的是生物制品的凍干保護劑，不過蔗糖應用可不僅*是這些方面，本期圍繞藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT小編和您分享一些蔗糖在低溫保護相關(guān)的知識，感興趣的小伙伴來看一下吧！藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT為您帶來高性價蔗糖！對于植物來說，低溫條件下會使細胞的膜系統(tǒng)遭到破壞，從而導致一些活性氧進入細胞擾亂細胞的正常生理。為了測定蔗糖對低溫傷害的保護作用，采用通過用分光度計測定過氧化物酶活性的方法來驗證蔗糖對植物的低溫傷害有保護作用。結(jié)果表明，一定濃度的蔗糖溶液能夠減少低溫對植物的傷害作用。 艾偉拓的注射級蔗糖登記狀態(tài)為A。湖南99.9%蔗...

蔗糖的基本性質(zhì) 蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會產(chǎn)生各種不同的化學反應。結(jié)晶蔗糖加熱至160℃，會熱分解便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻時又重新結(jié)晶。加熱時間延長，蔗糖即分解為葡萄糖及脫水果糖。在190—220℃的較高溫度下，蔗糖便脫水縮合成為焦糖。焦糖進一步加熱則生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及bin酮等產(chǎn)物。在潮濕的條件下，蔗糖于100℃時分解，釋出水分，色澤變黑。蔗糖溶液在常壓下經(jīng)長時間加熱沸騰，溶解的蔗糖會緩慢分解為等量的葡萄糖及果糖，即發(fā)生轉(zhuǎn)化作用。蔗糖溶液若加熱至108℃以上，則水解迅速，糖溶液濃度愈大，水解作用愈顯。煮沸容器所用的金屬材料，對蔗糖轉(zhuǎn)化速率也有影...

我們都知道在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲藏過程中，很多因素都會影響其中活性組分的穩(wěn)定性，甚至會導致失活。大多數(shù)的藥品和生物制品，都需要添加合適的冷凍干燥保護劑和添加劑，配制成混合液后，才能進行有效的冷凍干燥和儲藏。而蔗糖正是常用的凍干保護劑之一。 糖的保護作用與蛋白質(zhì)的種類有關(guān)，因此適合藥物的保護劑需要通過實驗數(shù)據(jù)對比來確定，就目前而言二糖中的蔗糖和海藻糖是研究較多、也是公認的有效的生物制品保護劑。其中蔗糖是由葡萄糖和果糖通過異構(gòu)體羥基縮合而形成的非還原性二糖，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，對阻止蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的改變、凍干處理過程中及貯藏期內(nèi)蛋白質(zhì)多肽鏈的伸展及聚集起著明顯作用，已...

輔料指生產(chǎn)藥品和調(diào)配***時所用的賦形劑和附加劑。任何一種藥物要提供給臨床使用都必須制成各種劑型,除了活性成份外,其余全是輔料。輔料的質(zhì)量會極大地影響制劑在體內(nèi)的安全性”,與藥品應有相同的安全性要求。新修訂的《藥品管理法》規(guī)定,生產(chǎn)藥品所需的輔料必須符合藥用要求。但中國相當部分的輔料并無藥用標準。中國藥典2000年版凡例規(guī)定:制劑中使用的藥材、輔料及附加劑均應符合本版藥典的規(guī)定;本版藥典未收載者,應符合***藥品監(jiān)督管理部門的有關(guān)規(guī)定;輔料品種與用量,應當無害、不影響療效和降**劑的生物利用度,對藥典規(guī)定的檢驗方法無干擾。很多輔料不僅有活性還有毒性(如中藥包衣時使用的朱砂),緩控釋使用的材料肯...

ATP以及蛋白質(zhì)的合成可以通過蔗糖來增加，蔗糖對于氨基酸的活力也是有利的，蔗糖會分解成對腦組織和肺組織都非常重要的葡萄糖。糖對身體來說是重要物質(zhì)之一，比如糖蛋白組成了體內(nèi)的**、酶、抗體等的一部分，同時細胞膜和神經(jīng)組織的重要成分也是糖脂，核糖和脫氧核糖也是組成核酸的一部分。除此之外，蔗糖還有更直觀的正面作用。蔗糖能夠直接食用，而且人體能夠快速的吸收和利用蔗糖，因為如此，蔗糖像咖啡一樣能夠快速消除疲憊感，增強體力以及腦力，還能夠讓人的抗寒能力更佳。蔗糖還有保肝的作用，在沒有救治時，食物中毒者可喝大量的糖水來促進肝細胞自我恢復。同時若人們有比較輕微的擦傷，燙傷等皮外傷時，蔗糖就可被敷在清洗過的...

蔗糖作為脂質(zhì)體凍干保護劑的應用 脂質(zhì)體作為藥物載體具有提高藥物療效、減輕藥物不良反應及靶向作用等優(yōu)點，但脂質(zhì)體，特別是使用含有不飽和鍵脂質(zhì)如EPC制備的脂質(zhì)體，在水性介質(zhì)中穩(wěn)定性差成為限制應用的重要原因。為了克服脂質(zhì)體制劑長期貯存時的物理和化學不穩(wěn)定性問題，我們常將脂質(zhì)體產(chǎn)品進行凍干，給藥前再以適當介質(zhì)復溶成脂質(zhì)體懸液。一般而言，脂質(zhì)體磷脂雙分子層膜結(jié)構(gòu)對冷凍和干燥工藝很敏感：脂質(zhì)體脫水會引起磷脂液晶態(tài)向凝膠態(tài)的轉(zhuǎn)變，干燥的脂質(zhì)體再水化也會伴隨凝膠態(tài)向液晶態(tài)的轉(zhuǎn)變，二者均會引起脂質(zhì)體內(nèi)容物滲漏、粒徑增大以及單室向多室的轉(zhuǎn)變等問題。因此選擇一種合適的凍干保護劑以減弱或消除凍干工藝造成的...

輔料指生產(chǎn)藥品和調(diào)配***時所用的賦形劑和附加劑。任何一種藥物要提供給臨床使用都必須制成各種劑型,除了活性成份外,其余全是輔料。輔料的質(zhì)量會極大地影響制劑在體內(nèi)的安全性”,與藥品應有相同的安全性要求。新修訂的《藥品管理法》規(guī)定,生產(chǎn)藥品所需的輔料必須符合藥用要求。但中國相當部分的輔料并無藥用標準。中國藥典2000年版凡例規(guī)定:制劑中使用的藥材、輔料及附加劑均應符合本版藥典的規(guī)定;本版藥典未收載者,應符合***藥品監(jiān)督管理部門的有關(guān)規(guī)定;輔料品種與用量,應當無害、不影響療效和降**劑的生物利用度,對藥典規(guī)定的檢驗方法無干擾。很多輔料不僅有活性還有毒性(如中藥包衣時使用的朱砂),緩控釋使用的材料肯...

蔗糖的基本性質(zhì)。 蔗糖有甜味，無氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對密度1.587（25℃）。有旋光性，但無變旋光作用。蔗糖極易溶于水，其溶解度隨溫度的升高而增大，溶于水后不導電。蔗糖還易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液態(tài)氨、酒精與水的混合物及bin酮與水的混合物，但不能溶于汽油、石油、無水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松節(jié)油等有機溶劑。蔗糖屬結(jié)晶性物質(zhì)。純蔗糖晶體的比重為1.5879，蔗糖溶液的比重依濃度和溫度的不同而異。蔗糖的比旋度為+66.3°至+67.0°。 艾偉拓的注射級蔗糖登記狀態(tài)為A。福建藥用級蔗糖現(xiàn)貨 通過對實驗數(shù)據(jù)的分析，我們可以初步的判斷，...

蔗糖存在的重要性蔗糖可以增加機體ATP的合成，有利于氨基酸的活力與蛋白質(zhì)的合成。由蔗糖分解成的葡萄糖作為能源物質(zhì)對腦組織和肺組織都是十分重要的。糖是構(gòu)成肌體的重要物質(zhì)，如糖蛋白是體內(nèi)的***、酶、抗體等的組成部分，糖脂是細胞膜和神經(jīng)組織的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組分。由于蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞，增強體力和腦力活動的能力，增加人體的抗寒能力。特別是高空作業(yè)、深海潛水、登山、宇航、極地探險、體育比賽、腦力勞動等，都需要食用含糖高的食品。食物中毒者，在沒有得到醫(yī)生救治時，可立即服用大量的白糖水，起到***保肝的作用。蔗糖對肝病患...

蔗糖在脫水保護中發(fā)揮的良好功效，科研試驗中常常能看到它的身影。AVT為您提供醫(yī)用級蔗糖產(chǎn)品，高純度，低內(nèi)***。實驗中蔗糖發(fā)揮脫水保護作用時有哪些小知識需要關(guān)注下？小編通過**的形式一一展現(xiàn)給大家。問：新的組織在4%的多聚甲醛中過夜后，在冰凍切片之前一定要蔗糖脫水嗎？具體的操作要求是什么??？蔗糖的配制呢？答：4%的多聚甲醛中過夜后，30%蔗糖換液固定過夜即可；換液的時候盡量減少組織上的多聚甲醛。30%蔗糖就是30g蔗糖溶解于70ml的蒸餾水中配置成的。蔗糖脫水一定要徹底,其目的是防止冰晶形成。另外,個人認為30%蔗糖的配制應該是30克蔗糖加蒸餾水至100ml。脫水的具體操作:首先15%蔗糖脫水...

蔗糖可以通過靜脈注射進入人體消化吸收嗎？ 蔗糖是非非還原性雙糖，靜脈注射至血漿中沒有相應的酶將其分解成葡萄糖進行吸收，人體能直接利用的是單糖。而且蔗糖的分子量是葡萄糖的兩倍,注射后容易堵塞血管。蔗糖屬于非還原性雙糖，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級藥用蔗糖，在藥學領(lǐng)域中常作為凍干保護劑應用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護劑的作用，同時還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認的應用多、效果好的凍干保護劑之一。更多蔗糖資訊，歡迎小伙伴們來電垂詢 AVT注射級蔗糖性價比高。中國...

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蔗糖作為脂質(zhì)體凍干保護劑的應用，來了解一下 凍干保護劑的選擇是影響凍干質(zhì)量的重要因素。冷凍干燥過程會導致脂質(zhì)體的聚集與融合，同時伴隨脂質(zhì)體內(nèi)容物的滲漏，而蔗糖能夠起到減少膜融合、保護脂質(zhì)體粒子不在凍干過程中破裂、泄露藥物的作用，此外還能起到賦形劑的作用——對凍干后餅的形狀、疏松度、塌陷度等都有影響。大量文獻表明，使用蔗糖作為凍干保護劑的脂質(zhì)體制劑復溶后藥液穩(wěn)定性和復溶效果（主要是藥物包封率和粒徑變化）都很好。 更多蔗糖資訊，歡迎小伙伴們來咨詢艾偉拓。山西藥用輔料蔗糖生產(chǎn)廠家注射級S級蔗糖產(chǎn)品信息知多少？1、中文名稱：蔗糖（供注射用）2、商品名：蔗糖（供注射用）S級3、型號：Zipo-...

醫(yī)藥級蔗糖在醫(yī)藥工業(yè)中的用途主要作為藥用輔料,在醫(yī)藥生產(chǎn)的制劑中常用于添加劑、稀釋劑、矯味劑和賦形劑等。由于醫(yī)藥級蔗糖雜質(zhì)含量少，可減少對主原料藥的干擾和作用，延長藥品的保質(zhì)期，達到藥品質(zhì)量易控可控，而食品級蔗糖不能達到藥用蔗糖的要求。隨著國jia藥品監(jiān)督管理局對生產(chǎn)藥品質(zhì)量要求的提高，研制開發(fā)生產(chǎn)醫(yī)藥級蔗糖已迫在眉睫。全國醫(yī)藥制劑每年用糖大約5-6萬噸，而國外對醫(yī)藥級蔗糖需求量更大。 隨著人民生活水平的提高和對外貿(mào)易的發(fā)展，對蔗糖的質(zhì)量將有更高的要求，精制糖將要取代優(yōu)級蔗糖在很多方面得以應用，醫(yī)藥級蔗糖屬于精制糖，它可以用在很多方面，一般可以供應家庭消費，這將是一個潛在的巨大食糖市...

說到蔗糖產(chǎn)品，作為藥用輔料蔗糖在注射劑領(lǐng)域應用較多，比較熟悉的是生物制品的凍干保護劑，不過蔗糖應用可不僅*是這些方面，本期圍繞藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT小編和您分享一些蔗糖在低溫保護相關(guān)的知識，感興趣的小伙伴來看一下吧！藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT為您帶來高性價蔗糖！對于植物來說，低溫條件下會使細胞的膜系統(tǒng)遭到破壞，從而導致一些活性氧進入細胞擾亂細胞的正常生理。為了測定蔗糖對低溫傷害的保護作用，采用通過用分光度計測定過氧化物酶活性的方法來驗證蔗糖對植物的低溫傷害有保護作用。結(jié)果表明，一定濃度的蔗糖溶液能夠減少低溫對植物的傷害作用。 哪里可以申請到AVT注射級蔗糖的樣品？黑龍江大批...

蔗糖與海藻糖在凍干領(lǐng)域誰更強？ 蔗糖（供注射用）蔗糖是由葡萄糖和果糖通過異構(gòu)體羥基縮合而形成的非還原性二糖，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，對阻止蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的改變、凍干處理過程中及貯藏期內(nèi)蛋白質(zhì)多肽鏈的伸展及聚集起著作用，已在蛋白、ji素類藥物的凍干制劑以及病毒疫苗等產(chǎn)品中作為保護劑得以應用。并且對于注射用凍干制劑，蔗糖還能起到調(diào)節(jié)滲透壓的作用，選擇蔗糖作為生物制品的凍干保護劑可謂一舉三得。同時在脂質(zhì)體的凍干工藝中，蔗糖也是常用的一種保護劑。與甘露醇、葡萄糖等相比它具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度和粘度保護效果更好，與海藻糖相比性價比更高，且脂質(zhì)體外水相很多都用到蔗糖，因此為了不給制劑本身帶來...

AVT提供的注射級S級蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級藥用蔗糖，在藥學領(lǐng)域中常作為凍干保護劑應用于納米制劑以及蛋白生物制品等，其既在凍干過程中起低溫保護劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護劑的作用，同時還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認的應用多、效果好的凍干保護劑之一。AVT提供的注射級I級蔗糖產(chǎn)品可應用于面膜、面部噴霧、醫(yī)療器械等領(lǐng)域廣為適用。艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司十余年來始終專注于脂質(zhì)體、脂肪乳、微納米靶向制劑、生物制劑等**注射劑領(lǐng)域。開拓了獨具特色的銷售模式“高校＋研究所＋企業(yè)”。艾偉拓，不忘初心，堅持始終，專注為**注射劑領(lǐng)域提供支持與服務。對AVT注射級S級蔗糖及I級蔗糖產(chǎn)品感興趣的小伙伴...

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有實驗人員進行蔗糖對蛋白酶保護實驗，通過實驗發(fā)現(xiàn)隨時間的進行,蛋白酶的活性不斷降低.加入3%蔗糖進行保護的蛋白酶,酶活性降低較慢,蔗糖作為保護劑的蛋白酶活性保持較好,5h時還保持初始酶活的70%.說明蔗糖對蛋白酶活性具有保護作用。隨后增加蔗糖含量至6%和9%,對蛋白酶保護效果反而下降,說明實現(xiàn)對蛋白酶分子的“包覆"所需要的糖分子個數(shù)是有限的。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級藥用蔗糖，在藥學領(lǐng)域中常作為凍干保護劑應用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護劑的作用，同時還可調(diào)節(jié)滲透壓，是公認的應用多、效果好的凍干保護劑之一。對高純度藥用...

問：要用15%和30%的蔗糖兩次脫水過夜嗎？這樣的蔗糖液體可以反復使用嗎？還是一次性的就必須更換？？答：建議用15%和30%的蔗糖兩次脫水過夜，也可視自己的情況而定。至于蔗糖溶液，如果不愿意來回配液，可以重復使用的，不過*好重新配液，畢竟實驗效果不理想的時候，你就會想到是不是重復使用這些液體的原因。如果不是很長時間做一次，還是現(xiàn)配現(xiàn)用比較好。蔗糖屬于非還原性雙糖，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。AVT提供的蔗糖產(chǎn)品為高純度低內(nèi)***注射級醫(yī)用級蔗糖，常作為凍干保護劑應用于納米制劑以及蛋白生物制品等。其既在凍干過程中起低溫保護劑作用，又在干燥脫水中起脫水保護劑的作...

說到蔗糖產(chǎn)品，作為藥用輔料蔗糖在注射劑領(lǐng)域應用較多，比較熟悉的是生物制品的凍干保護劑，不過蔗糖應用可不僅*是這些方面，本期圍繞藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT小編和您分享一些蔗糖在低溫保護相關(guān)的知識，感興趣的小伙伴來看一下吧！藥用蔗糖在低溫保護的應用，AVT為您帶來高性價蔗糖！對于植物來說，低溫條件下會使細胞的膜系統(tǒng)遭到破壞，從而導致一些活性氧進入細胞擾亂細胞的正常生理。為了測定蔗糖對低溫傷害的保護作用，采用通過用分光度計測定過氧化物酶活性的方法來驗證蔗糖對植物的低溫傷害有保護作用。結(jié)果表明，一定濃度的蔗糖溶液能夠減少低溫對植物的傷害作用。 艾偉拓的蔗糖已在CDE登記備案。青海高純蔗糖大批...

注射級I級蔗糖產(chǎn)品信息知多少？1、商品名：蔗糖（供注射用）I級2、中文名稱：蔗糖（供注射用）3、型號：Zipo-I4、英文名稱：sucrose(formedicalandaestheticpurposes)5、化學名稱：D-(+)-Saccharose，Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷6、CAS號：57-50-17、生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司8、級別：I級9、執(zhí)行標準：CP/USP/EP/JP10、分子式：C12H22O1111、分子量：342.312、性狀：本品為無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性的松散粉末，無臭有甜味。13、用途：面膜、面部噴霧等醫(yī)療器械14、溶解性：極易溶于...

低內(nèi)dusu蔗糖哪里找？ AVT為您帶來低內(nèi)dusu蔗糖（注射級），蔗糖應用頗廣，尤其在生物制藥領(lǐng)域必不可少，低內(nèi)dusu蔗糖可謂是眾望所歸。蔗糖，是由葡萄糖和果糖組成的非還原性結(jié)晶二糖，許多植物中都含有，但主要從甘蔗和甜菜中作為普通糖提取。高純低內(nèi)dusu蔗糖用于生物制藥行業(yè)，用于整個制劑和冷凍/解凍周期中穩(wěn)定蛋白質(zhì)，脂質(zhì)和碳水化合物。也廣應用于各種基于細胞的生物過程中的冷凍保存和培養(yǎng)基補充。未經(jīng)測試或不符合標準的糖導致的污染物，包括重金屬、微生物和細菌內(nèi)***可能導致蛋白質(zhì)穩(wěn)定性差或副作用。各種碳水化合物，例如葡萄糖，半乳糖，蔗糖和海藻糖二水合物已經(jīng)廣用于小分子和蛋白質(zhì)藥物制造、...

生物制藥配方中使用蔗糖的注意事項。 對于配方設計師而言，重要的是要意識到高純度蔗糖的來源，通常來自甜菜或甘蔗。賦形劑的天然來源，提純過程，儲存條件和容器可能是糖賦形劑中微量雜質(zhì)的來源，并**終影響產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。在綜述中，Wang及其同事總結(jié)了殘留雜質(zhì)和污染物對蛋白質(zhì)穩(wěn)定性的影響（10）。在巴西，甘蔗中的金屬含量可以追溯到土壤質(zhì)量，這對市政垃圾填埋場和醫(yī)療廢物處理系統(tǒng)產(chǎn)生了影響（11）。為了確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性，配方設計師需要充分了解賦形劑在其產(chǎn)品中的質(zhì)量，來源和性能。已知微量金屬可促進***性蛋白質(zhì)的金屬催化氧化（MCO），并使它們不穩(wěn)定。由于MCO引起的此類修飾可使蛋白質(zhì)潛...

我們都知道在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲藏過程中，很多因素都會影響其中活性組分的穩(wěn)定性，甚至會導致失活。大多數(shù)的藥品和生物制品，都需要添加合適的冷凍干燥保護劑和添加劑，配制成混合液后，才能進行有效的冷凍干燥和儲藏。而蔗糖正是常用的凍干保護劑之一。 糖的保護作用與蛋白質(zhì)的種類有關(guān)，因此適合藥物的保護劑需要通過實驗數(shù)據(jù)對比來確定，就目前而言二糖中的蔗糖和海藻糖是研究較多、也是公認的有效的生物制品保護劑。其中蔗糖是由葡萄糖和果糖通過異構(gòu)體羥基縮合而形成的非還原性二糖，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，對阻止蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的改變、凍干處理過程中及貯藏期內(nèi)蛋白質(zhì)多肽鏈的伸展及聚集起著明顯作用，已...

無論是蔗糖還是葡萄糖，日常生活中少不了它們的身影，說到糖，總會想到蔗糖或者葡萄糖，不過關(guān)于蔗糖尤其是藥用蔗糖，有一些小知識你可能還不知道，跟著AVT小編一起了解下！1、蔗糖存在的重要性蔗糖可以增加機體ATP的合成，有利于氨基酸的活力與蛋白質(zhì)的合成。由蔗糖分解成的葡萄糖作為能源物質(zhì)對腦組織和肺組織都是十分重要的。糖是構(gòu)成肌體的重要物質(zhì)，如糖蛋白是體內(nèi)的***、酶、抗體等的組成部分，糖脂是細胞膜和神經(jīng)組織的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組分。由于蔗糖可以直接溶解食用，并且能很快地被人體消化吸收和利用，因此，飲用蔗糖能夠迅速消除疲勞，增強體力和腦力活動的能力，增加人體的抗寒能力。特別是高空作業(yè)、深...