重力供液定義:低壓液態(tài)制冷劑依靠自身重力進(jìn)入蒸發(fā)器的供液方式。系統(tǒng)組成:重力供液系統(tǒng)在蒸發(fā)器與節(jié)流閥之間增設(shè)一只氣液分離器。原理闡述:蒸發(fā)器的供液和回氣都要經(jīng)過氨液分離器,將節(jié)流后產(chǎn)生的閃發(fā)氣體和回氣攜帶的液滴分離掉,液體進(jìn)入蒸發(fā)器,提高傳熱效果,氣體回到壓縮機(jī),可避免濕沖程液位要求:氣液分離器內(nèi)液面高出蒸發(fā)器1~2m。適用場(chǎng)合:重力供液適用于中、小型氨冷庫制冷裝置。其中鹽水制冰多采用重力供液,其氣液分離器就近設(shè)在鹽水池邊緣,不必加建閣樓,避免了重力供液的缺點(diǎn)。在科研領(lǐng)域,冷庫常用于儲(chǔ)存和保存生物樣本、細(xì)胞、酶和其他實(shí)驗(yàn)材料。西北酒店雙溫冷庫機(jī)組
消除冷庫異味的方法:1、冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味,是指在外界要素的影響下,冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過物理和化學(xué)變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時(shí)間的推移,這種氣味會(huì)附著在冷庫的墻面、天花板和東西上。2、冷藏食物在未蛻變的情況下入庫前,需求進(jìn)行查驗(yàn)。3、臭氧法消除冷庫異味。具有很強(qiáng)的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷庫的異味,也可以根絕微生物的成長(zhǎng)。冷庫里存有較多高脂肪的食物,那就不要運(yùn)用臭氧處理,以避免脂肪氧化引起的酸敗。地下冷庫建造價(jià)格冷庫在冷鏈物流中起到關(guān)鍵作用。
規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn):與工業(yè)制冷、商業(yè)制冷等不同,冷庫的制冷系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì),需要結(jié)合冷鏈物流自身特點(diǎn)展開,并應(yīng)把握以下要點(diǎn):1.穩(wěn)定性。冷庫是冷鏈重要的基礎(chǔ)設(shè)施,承載著加工、存儲(chǔ)、配送等多種功能,一旦出現(xiàn)制冷系統(tǒng)故障,將造成不可估量的損失。在冷庫制冷系統(tǒng)的規(guī)劃中,首先要重視系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性。在進(jìn)行冷庫基礎(chǔ)材料、制冷設(shè)備和制冷劑等相關(guān)設(shè)備和技術(shù)的選擇時(shí),要保證具有較高的安全性和可靠性,為冷鏈安全護(hù)航。2.綠色化。為保證始終處于恒溫恒濕環(huán)境,冷庫需要全天候運(yùn)作,耗能巨大。隨著“雙碳”戰(zhàn)略推行,冷庫需要在節(jié)能減排、綠色環(huán)保方面作出更多探索。在制冷系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,應(yīng)更加重視環(huán)保材料、制冷劑和裝備的應(yīng)用,打造真正的綠色冷庫。3.智能化。隨著物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)逐步應(yīng)用,冷鏈全流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控得以實(shí)現(xiàn),并助推設(shè)備控制、系統(tǒng)運(yùn)行向著智能化方向發(fā)展,從而更好地進(jìn)行溫度、能源和安全控制。
制冷裝置的主要機(jī)器設(shè)備安裝在特設(shè)的機(jī)房?jī)?nèi),采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設(shè)備連接起來,這種由機(jī)房集中供冷的方式是目前應(yīng)用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔(dān)冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負(fù)荷,同時(shí)若干個(gè)庫房集中供冷,機(jī)器設(shè)備的利用率高,冷量分配靈活并可相互支援。但這種模式下,冷庫建設(shè)周期長(zhǎng),建設(shè)費(fèi)用高;制冷裝置工作效率的高低,不僅取決于安裝技術(shù)好壞,而且一部分庫房熱負(fù)荷的波動(dòng),還會(huì)影響其他庫房工況的穩(wěn)定。分散供冷:將制冷壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器以及必要的附屬設(shè)備在制造廠組裝起來,成為一套緊湊、高效、具有全自動(dòng)性能的制冷機(jī)組。冷庫隔熱廓體建成后直接將這種成套設(shè)備安裝在冷庫的穿堂、月臺(tái)等地方,只要接通水電、安裝好送回風(fēng)管道就可以投入運(yùn)轉(zhuǎn)。通常情況下,一套制冷機(jī)組負(fù)責(zé)向一間庫房供冷,各庫房都是單獨(dú)的制冷系統(tǒng),各不干擾,控溫準(zhǔn)確,從而簡(jiǎn)化現(xiàn)場(chǎng)安裝,建設(shè)周期縮短。冷庫的投建和使用須符合當(dāng)下需求的可變性和漸變性特點(diǎn),兼顧規(guī)?;斗?、組合性需求、低價(jià)承受能力等要求。
制冷壓縮機(jī)效率下降。制冷量不能滿足冷庫負(fù)荷要求壓縮機(jī)由于長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn),汽缸套和活塞環(huán)等部件由于磨損嚴(yán)重,配合間隙增大,密封性能會(huì)相應(yīng)降,壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)也隨之降,冷量將減少。當(dāng)制冷量小于庫房熱負(fù)荷時(shí),將導(dǎo)致壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間過長(zhǎng),庫房溫度下降緩慢。可通過觀察壓縮機(jī)的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機(jī)的制冷能力。若壓縮機(jī)的制冷能力下降 ,常用的方法是更換壓縮機(jī)的易損件,如汽缸套和活塞環(huán)等。在日常操作管理過程中,要經(jīng)常對(duì)制冷壓縮機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) ,實(shí)行定期的小 、中、大維修制度 ,保證制冷壓縮機(jī)的制冷效率。地下冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)便于貨物的進(jìn)出和運(yùn)輸。皋蘭酒店單溫冷庫設(shè)備廠家多嗎
醫(yī)學(xué)冷庫就有了較為基礎(chǔ)的資源標(biāo)準(zhǔn),相對(duì)來說成本也有了明確的依據(jù)。西北酒店雙溫冷庫機(jī)組
高級(jí)工程師介紹:1、冷庫地面做法:三七灰土夯實(shí),30mm水泥砂漿找平,0.10mm塑料膜,100mm厚(低溫庫150mm厚)擠塑板(抗壓強(qiáng)度不低于200kpa),0.10mm塑料膜,120mm混凝土面層;地面承重要求:均布活荷載標(biāo)準(zhǔn)值不低于15kn/m2。2、墻體和層頂保溫材料做法:冷庫墻體和屋頂保溫材料應(yīng)選用聚氨酯夾芯板或者聚氨酯噴涂保溫。3、膨脹閥、制冷管道安裝:膨脹閥的感溫包應(yīng)該按照要求牢固固定在回氣管上垂直正上方或者斜45度方向,上升回氣管道應(yīng)安裝存油彎。4、溫度傳感器安裝方法:庫溫傳感器應(yīng)安裝在風(fēng)機(jī)回風(fēng)處或者遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)出風(fēng)口,化霜溫度傳感器安裝在風(fēng)機(jī)翅片內(nèi)并設(shè)定好化霜溫度參數(shù)。5、電纜電線安裝方法:電線電纜應(yīng)安裝在線槽線管內(nèi),電箱應(yīng)采用下進(jìn)線的形式安裝,避免電線電纜和電器元件日曬雨淋,確保有效接地。西北酒店雙溫冷庫機(jī)組