指具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所,一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源幾種地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進行初加工之后(冷加工處理,如預(yù)冷)長期進行儲藏。生產(chǎn)性冷庫的組成部分:冷藏間、冰庫、挑選間、月臺、設(shè)備間、機房等。分配性冷庫,又稱中轉(zhuǎn)性冷庫是指用來接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫。建造地點一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。分配性冷庫優(yōu)點和缺點分析:是整進零出或整進整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復(fù)凍的需要。儲藏量大、可滿足多種食品的儲藏。缺點是凍結(jié)能力小;蘭州冷庫設(shè)計建設(shè)公司哪家好。蘭州新區(qū)酒店單雙溫冷庫安裝價錢貴嗎
流通加工功能,冷藏配送中心的流通加工作業(yè)包含分類、磅秤、大包裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標、標簽黏貼作業(yè)等。這些作業(yè)是提升冷藏配送中心服務(wù)品質(zhì)的重要手段。信息提供功能,冷藏配送中心除了具有行銷、配送、流通流通加工、儲存保管等功能外,更能為冷藏配送中心本身及上下游企業(yè)提供各式各樣的信息情報,以供冷藏配送中心營運管理政策制定、商品路線開發(fā)、商品銷售推廣政策制定的參考。流通加工功能,冷藏配送中心的流通加工作業(yè)包含分類、磅秤、大包裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標、標簽黏貼作業(yè)等。這些作業(yè)是提升冷藏配送中心服務(wù)品質(zhì)的重要手段。信息提供功能,冷藏配送中心除了具有行銷、配送、流通流通加工、儲存保管等功能外,更能為冷藏配送中心本身及上下游企業(yè)提供各式各樣的信息情報,以供冷藏配送中心營運管理政策制定、商品路線開發(fā)、商品銷售推廣政策制定的參考。平?jīng)鼍频陠坞p溫冷庫安裝價錢多少它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建筑物等。
按結(jié)構(gòu)類別分類土建冷庫:建筑物主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu),土建冷庫的圍護結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,庫溫易于穩(wěn)定。土建冷庫是目前我國冷庫的主要類型。裝配冷庫:可根據(jù)需要靈活裝配,土建冷庫相比具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能,重量輕,不易霉爛,阻燃性能好,抗壓強度高,抗震性能好;安裝方便,可根據(jù)用戶需求配置制冷機組和控制元件。覆土冷庫:洞體多為拱形結(jié)構(gòu),一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層為隔熱層。山洞冷庫:洞體巖層覆蓋厚度一般不小于20m,連續(xù)使用時間越長,隔熱效果越佳,熱穩(wěn)定性能越好。
加工間負荷匹配對于開放式加工間,每立方米按W0=100W/m3計算,并乘以以下修正系數(shù).對于封閉式加工間,每立方米按W0=80W/m3計算,并乘以以下修正系數(shù).1)若V(加工間容積)<50m3,則乘系數(shù)A=1.12)若V≥50m3,則乘系數(shù)A=1.0比較終冷負荷W=A*W0*容積通常情況下,加工間和冷藏庫的冷風機翅片間距為3~5mm,冷凍庫的冷風機翅片間距為6~8mm選擇制冷機組的冷凍能力要≥冷庫負荷/0.85,其對應(yīng)的蒸發(fā)溫度須比冷風機蒸發(fā)溫度低2~3℃(必須考慮阻力損失)。蘭州冷庫建設(shè)廠家哪家好。
冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和發(fā)展市場兩個需要而發(fā)展的,是以組織冷藏配送式銷售和供應(yīng),執(zhí)行實物冷藏配送為主要功能的流通型冷藏物流結(jié)點。冷藏配送中心的功能,冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的,一般的倉庫只重視商品的儲存保管,一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品運輸配送而已,而冷藏配送中心是重視商品流通的quanfangwe功能,同時具有商品儲存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。分揀冷藏配送功能,在冷藏配送中心里另一個重點就是分揀配送的功能,因為配送中心就是為了滿足多品種小批量的客戶需求而發(fā)展起來的,因此配送中心必須根據(jù)客戶的要求進行分揀配貨作業(yè),并以比較快的速度送達客戶手中或者是指定時間內(nèi)配送到客戶。配送中心的分揀配送效率是物流質(zhì)量的集中體現(xiàn),是配送中心比較重要的功能。蘭州冷庫安裝廠家哪家好。臨夏果蔬冷庫價格多少錢
冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈中重要的基礎(chǔ)運營設(shè)施。蘭州新區(qū)酒店單雙溫冷庫安裝價錢貴嗎
保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導(dǎo)致保溫層受潮、變形,甚至糜爛,其隔熱保溫能力下降,庫防冷量損耗隨之增大,庫溫下降明顯減緩。解決方法:定期用專業(yè)技術(shù)人員去檢測保溫材料,如有發(fā)現(xiàn)材料變形了,及時更換。問題:導(dǎo)致冷損耗大的另一個重要原因是庫房密封性能差,有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。一般若在庫房門的密封條或冷庫工程隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象,則說明該處密封不嚴密。解決方法:定時檢查庫房內(nèi)的密封性,特別是注意死角片是否會有死露現(xiàn)象。問題:此外,頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進入庫房,也會加大庫房冷量損耗。解決方法:應(yīng)盡量避免太頻繁打開庫門,防止大量熱空氣進入庫房。當然,庫房進存貨頻繁或進貨量太大時,熱負荷急劇增大,要降溫至規(guī)定溫度一般需要較長時間。蘭州新區(qū)酒店單雙溫冷庫安裝價錢貴嗎