1.在工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑，制造***洗滌劑；2.在建筑工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能3.在電鍍中、皮革業(yè)、油墨、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應用。4.鍋爐化學清洗酸洗劑(檸檬酸酸洗是在鍋爐大型化，鹽酸酸洗引起奧氏體(不銹)鋼應力腐蝕破裂的情況下發(fā)展起來的二種酸洗劑。由于檸檬酸不含氯離子，不會引起奧氏體的應力腐蝕破裂。所以適用于結構復雜和系統(tǒng)很復雜的高參數(shù)、大容量鍋爐，特別適用于奧氏體鋼和蛇形管的清洗。清洗時，清洗液濃度一般應控制在3%~4%之間，溫度為90~98%，ph值在3.5~4.0之間，清洗流速為o.3~，清洗時問控制在3~5h。抑制酶活性，延長食品保存期[5]。2檸檬酸的注意事項檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝.遼寧高純度檸檬酸
檸檬酸之所以被作為食品添加劑，只是因其具有特殊的酸味。過量使用檸檬酸的害處是影響食品的口感，而非給人體帶來明顯的危害。當然，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者是不宜經常食用檸檬酸的。據文獻報道，檸檬酸具有收縮、增固***并降低其通透性的作用，還能提高凝血功能及血小板數(shù)量，縮短凝血時間和出血時間，具有一定的止血作用。1.檸檬酸除垢劑與水的配兌比例為1:20，配兌比例可以根據水垢的嚴重性調解濃度。2.用沸水注入容器，或利用需要除垢的產品自己加熱煮沸，效果更佳。3.配制好的檸檬酸水必須盡量淹蓋水垢部分。4.輕微的水垢無需等待，可以直接拿布沾不燙的水擦拭。5.特別大型的水壺及水垢特別嚴重的器具請適當延長浸泡時間，或用布、紙巾協(xié)助清洗。6.超大3L的大型水壺請按包裝說明的比例配水。溫馨提示：建議對于飲水機等易結水垢的器具每一個月清洗一次。為什么要除垢：水垢是由于水中所含的重金屬離子沉淀而造成的，當重金屬離子重新帶入水中，使得重金屬離子含量超過國家飲用水衛(wèi)生標準，就會危害人體健康，導致結石、細菌***等各種病癥。宿遷檸檬酸制備原理有研究表明含檸檬酸鈉**清洗劑無腐蝕性，因而一些精密儀器就也可以用這種**清洗劑來清洗。
檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進館藏水果的風味，提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度（降低pH值），減弱微生物的抗熱性和抑制其生長，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負電荷，從而使果膠分子間氫鍵結合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時，一些蔬菜呈堿性反應，用檸檬酸作pH調整劑，不但可以起到調味作用，還可保持其品質。檸檬酸所具有螯合作用和調節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能，抑制酶活性，延長食品保存期。
清洗用檸檬酸是一種果酸，擁有良好的清潔、去垢等作用，所以使用檸檬酸去水垢也是完全可行的，所以下面要教大家的便是怎么使用清洗用檸檬酸去除水垢。清洗用檸檬酸是萃取自水果果酸的無味粉末，PH值約2.1屬于酸性，也就是所謂的果酸清洗用，對于堿性污垢，如水垢、尿垢等，有著不錯的去除效果，和堿性的小蘇打粉功效不同，用途也不一樣。針對居家清潔方面，家事達人郭品婕表示，檸檬酸使用的范圍很廣，無論浴室、廚房、衣物的清洗等，都能派上用場!建議視污垢狀況，直接將檸檬酸加入少許的清水調和成糊狀使用，或將水與檸檬酸以15～20：1的比例，調合成檸檬酸水使用。有可能導致低鈣血癥，并且會增加患十二指腸*的幾率。
檸檬酸廠家檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是酸度調節(jié)劑（GB2760—2014）和食品添加劑。在檸檬酸的工業(yè)生產中都采用微生物發(fā)酵法，而有價值的只有幾種曲霉菌和酵母菌，其中黑曲霉菌是工業(yè)中具有競爭力的菌種，酵母中競爭力強的有解脂假絲酵母和季也蒙赤酵母等。酵母的培養(yǎng)可用于檸檬酸生產的酵母有解脂假絲酵母和季也蒙假絲酵母2種。前者有很強的分解脂肪的能力，較好的炭源是正烷烴。后者可由烷烴發(fā)酵生成檸檬酸，也可由糖類發(fā)酵生成檸檬酸，酵母發(fā)酵pH值為3.5~4.0。因為檸檬酸鈉的特性加入到洗滌劑中能夠提高去污效果，因此檸檬酸鈉已大量應于制造無磷洗衣粉和液體洗滌劑。標準檸檬酸分類
清洗用檸檬酸由于三聚磷酸鈉在洗滌工業(yè)中大量應用，造成洗滌污水中含有大量的磷酸鹽，使水質富有營養(yǎng)。遼寧高純度檸檬酸
工業(yè)檸檬酸一開始是被發(fā)現(xiàn)于檸檬酸和一些瓜果中，之后隨著人們生產的不斷擴大，檸檬酸在工業(yè)、化工業(yè)生產的應用也不斷被發(fā)掘，一些從前沒有被發(fā)現(xiàn)的應用逐漸成為主流，那么工業(yè)檸檬酸在化工業(yè)中的主要應用有哪些呢？一、檸檬酸在化工業(yè)常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘等用品的生產；二、還可用作化工實驗室的實驗試劑，如：絡合劑、掩蔽劑、助洗劑、螯合劑、脫硫吸收劑和用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑；遼寧高純度檸檬酸
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