節(jié)能,是一個現(xiàn)在任何一個用電設(shè)備都要涉及的問題,像低溫庫這種長時間運轉(zhuǎn)的設(shè)備更是需要節(jié)能了。凍結(jié)間配用雙速或變速風(fēng)機。食品在凍結(jié)過程中,實際上釋放熱量是不均勻的放熱過程,而相應(yīng)對冷卻設(shè)備的需冷量亦是不均勻的。食品的凍結(jié)過程可分為三個階段,即第1階段是冷卻階段,食品的溫度由>0℃降至0~C左右;第二階段是冰晶形成階段,食品溫度由0~C左右降至-5℃ 左右;第三階段是凍結(jié)降溫階段,食品由-5℃降至-15℃左右。低溫庫的執(zhí)行設(shè)備要求 :執(zhí)行裝備如堆垛機,輸送機與普通自動化立體倉庫相比,從設(shè)計到制造都相對復(fù)雜,設(shè)備結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)特殊要求。低溫庫安裝要有一定的濕度。漳州低溫冷庫設(shè)備工廠
專業(yè)低溫庫安裝方案是根據(jù)建設(shè)初期與企業(yè)負責(zé)人溝通使用需求而確定的,因此冷庫的使用,應(yīng)按設(shè)計(庫容、庫溫)要求,如不過量堆垛儲藏產(chǎn)品等,以充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全作業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量。專業(yè)低溫庫安裝使用時應(yīng)合理堆垛提高庫容利用率,如安全、合理安排貨位和堆垛高度等。在提高庫容利用率的同時也不能忘記留出進出通道,以便于餐飲冷庫內(nèi)氣調(diào)冷庫建造的操作、物品進出、設(shè)備檢修等,以保障安全穩(wěn)定的冷庫運行。低溫庫安裝隔熱層的隔熱氣調(diào)冷庫建造性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用。江蘇醫(yī)藥低溫倉低溫庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗。
冷庫由庫體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同,可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。冷庫庫體采用專門廠家生產(chǎn)的庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板(天井板)角板和門組裝而成,它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外,更應(yīng)關(guān)閉嚴密,使用可靠。該冷庫結(jié)構(gòu)容易裝拆,便二搬遷擴展,是一種活動性冷庫。來儲存各種貨物由各個模板組合拼裝在一起。
低溫庫設(shè)備主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過程中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,要經(jīng)常對低溫庫進行保養(yǎng)和維護,較好能定期的有人員進行檢查和保養(yǎng)。低溫庫設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機組設(shè)備建成,專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量,冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對于一般低溫庫來說,墻面、地面、門上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時清理,以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴格把關(guān),以保證商品質(zhì)量。狹義的低溫庫工程是指冷庫設(shè)計、安裝、等事項的全過程。
食品很容易腐,所以有一個好的儲存低溫庫很重要。低溫庫里隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用。注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內(nèi)滲透,故應(yīng)設(shè)置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。在低溫庫中,低溫可以阻止微生物的生長。鐵道低溫凍庫廠商
保養(yǎng)好低溫庫能節(jié)省電量損耗。漳州低溫冷庫設(shè)備工廠
一般低溫庫庫安裝中常用的隔熱材料有聚氯乙烯泡沫塑料。聚氯乙烯泡沫塑料是一種保溫隔熱防震隔聲的新型材料,具有微細的單獨氣泡結(jié)構(gòu)、熱導(dǎo)率和密度小的特點。耐水性、抗蒸汽滲透、耐低溫、阻燃、抗老化等各項性能指標均佳。按照發(fā)泡膨脹率不同,PEF有15倍、30倍和45倍共有三個系列。45倍的發(fā)泡體用于庫房墻面隔熱層,30倍發(fā)泡體用于庫房地面隔熱層,15倍發(fā)泡體用于表面彩板保護層。聚氯乙烯泡沫塑料是一款效果很不錯的材料。低溫庫的執(zhí)行設(shè)備要求 :執(zhí)行裝備如堆垛機,輸送機與普通自動化立體倉庫相比,從設(shè)計到制造都相對復(fù)雜,設(shè)備結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)特殊要求漳州低溫冷庫設(shè)備工廠