速凍庫(kù)的使用,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好速凍庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房管理要設(shè)專門小組, 責(zé)任落實(shí)到人,每一個(gè)庫(kù)門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。 ?2 、因速凍庫(kù)是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。 ?3、穿堂和庫(kù)房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水,有了要及時(shí)清理。 ?4 、庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作,凍結(jié)間至少要做到出清一次庫(kù),沖一次霜。 冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫(kù)內(nèi)不得有積水。工業(yè)凍庫(kù)是電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏的商儲(chǔ)設(shè)施。新疆冷凍庫(kù)造價(jià)多少一平
氣調(diào)凍庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,阻抑果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)凍庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷售貨架期) 可延長(zhǎng) 21~28 天,是普通冷藏凍庫(kù)的 3~4 倍。北京冷藏庫(kù)公司速凍庫(kù)主要用于食品、肉類、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、冷飲廠、冰淇淋廠、化工原料等物品的冷凍冷藏。
氣調(diào)凍庫(kù)的庫(kù)房和制冷系統(tǒng):氣調(diào)凍庫(kù)的庫(kù)房結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)備,基本與機(jī)械冷藏凍庫(kù)相同,但要求庫(kù)體有更高的氣密性。庫(kù)體要求六面不漏氣,庫(kù)門能夠嚴(yán)格密封,這樣才能保持庫(kù)內(nèi)穩(wěn)定的氣體條件。為提高庫(kù)房的氣密性,可在四壁內(nèi)側(cè)和天地板間加襯塑料板、塑料膜或鍍鋅鐵皮,從而構(gòu)成隔氣層,或在墻壁上噴涂聚氨醋發(fā)泡也是一種常用的氣密方法,由于聚氨醋具有保溫、防潮作用,因此,目前應(yīng)用較多。另外,為了防火,應(yīng)在聚氨醋噴涂層或塑料層外加抹水泥。庫(kù)門、觀察窗和各種通過(guò)墻壁的管道也都要有氣密構(gòu)造。
分配性凍庫(kù):它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐,專門儲(chǔ)藏經(jīng)過(guò)冷加工的食品,以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長(zhǎng)期儲(chǔ)備之用。它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏,其凍結(jié)能力較小,只用開長(zhǎng)距離調(diào)入凍結(jié)食品在運(yùn)輸過(guò)程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。零售性凍庫(kù):這類凍庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi),供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短,其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上,大多采用裝配式組合凍庫(kù)。速凍凍庫(kù)保溫板隔熱性能好,迅速到達(dá)設(shè)定溫度,節(jié)省電費(fèi)。
小型凍庫(kù)主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際品牌,這些都確保了凍庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)良好。小型凍庫(kù)外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿足用戶的需要。小型凍庫(kù)以其靈活性和短暫的施工周期,優(yōu)越的節(jié)能效果,越來(lái)越受用戶的歡迎,它是替代土建凍庫(kù)的較好選擇。庫(kù)板采用拉筋灌泡方式,具有良好的氣密性和絕熱性。庫(kù)體一體化,具有良好的鋼度,是目前大型較低溫庫(kù)較先進(jìn)的。凍庫(kù)質(zhì)量的使用的長(zhǎng)久跟日常的保養(yǎng)有很大關(guān)系。藥品凍庫(kù)還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起藥品的腐壞變質(zhì)。成都速凍庫(kù)購(gòu)買
果蔬凍庫(kù)又叫蔬菜凍庫(kù)(coldstorage),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。新疆冷凍庫(kù)造價(jià)多少一平
醫(yī)藥凍庫(kù)主要用于存放與醫(yī)療和藥品相關(guān)的產(chǎn)品,在適宜溫度長(zhǎng)期冷藏條件下使醫(yī)藥產(chǎn)品不變質(zhì)。不同的醫(yī)藥產(chǎn)品,所需的儲(chǔ)藏溫度是不同的。一般醫(yī)藥凍庫(kù)分類是根據(jù)溫度范圍的不同來(lái)劃分的:藥品凍庫(kù)、血液凍庫(kù)、疫苗凍庫(kù)、生物試劑凍庫(kù)、血漿凍庫(kù)、細(xì)胞凍庫(kù)等。疫苗凍庫(kù)、藥品凍庫(kù)、血液凍庫(kù):溫度都在-5~+8度左右(實(shí)際每一細(xì)分類的溫度要求會(huì)有少許差別),與保鮮凍庫(kù)的保鮮溫度大致相同,但是醫(yī)藥凍庫(kù)對(duì)溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高,所以對(duì)凍庫(kù)安裝公司也提出了更高的要求,一般能夠安裝醫(yī)藥凍庫(kù)的制冷公司需要具有好幾項(xiàng)資質(zhì),這樣才能保證安裝出來(lái)的疫苗凍庫(kù)質(zhì)量有保障。生物試劑凍庫(kù)、血漿凍庫(kù)、細(xì)胞凍庫(kù):此類醫(yī)藥凍庫(kù)主要是通過(guò)低溫制冷來(lái)貯藏醫(yī)藥生物試劑的凍庫(kù),是屬于低溫和較低溫凍庫(kù),溫度范圍在-18~-80度左右,這類產(chǎn)品十分難以保存,必須放在一個(gè)恒溫恒濕的低溫環(huán)境下才能夠善于保存,建一個(gè)專業(yè)的生物試劑凍庫(kù)用來(lái)貯藏是目前比較好的辦法。新疆冷凍庫(kù)造價(jià)多少一平