小型凍庫的特點：1、操作簡單，體積小，也可以靈活移動，方便。2、價格低、運行成本同比其它凍庫底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。3、小型凍庫采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠。庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合凍庫在任意空間都可以拼裝，還可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內(nèi)也能開啟，有效的保證了操作人員的安全。醫(yī)藥凍庫一般分為：-80度低溫凍庫，-20度凍庫，2-8度凍庫，8-15度陰涼庫。醫(yī)用速凍庫建造
速凍庫的使用，應按設計要求，充分發(fā)揮凍結、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護好速凍庫建筑結構。庫房管理要設專門小組， 責任落實到人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人負責。 ?2 、因速凍庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。 ?3、穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時清理。 ?4 、庫內(nèi)排管和冷風機要及時掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作，凍結間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。 冷風機水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。化工原料冷凍庫生產(chǎn)廠家果蔬凍庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。
城市配送型凍庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶較近、交通較方便的位置。目前城市配送發(fā)達的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，選址愈發(fā)困難。城市配送型凍庫在庫區(qū)規(guī)劃時考慮配送功能要多于倉儲功能，營運過程更講究商品流通的時間和效率，所以對通道、存儲貨位、進出貨位等方面有很高要求。城市配送型凍庫具備一定的分揀、理貨功能，倉儲型凍庫中的月臺區(qū)域在這里通常稱為理貨區(qū)，理貨區(qū)是城市配送型凍庫所有功能區(qū)中創(chuàng)造利潤較高的區(qū)域，城市配送型凍庫在規(guī)劃中對理貨區(qū)有一定的面積和溫度要求，這也是為什么倉儲型凍庫很難改做城市配送業(yè)務的重要原因之一。多溫層布局是城市配送型凍庫的主要趨勢，甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。
小型速凍庫工作原理：主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。小型速凍庫優(yōu)點：1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結；2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。6. 降低生產(chǎn)成本；7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響；8. 節(jié)約廠房占地面積；9. 減少清洗時間。10. 操作簡單。冷飲凍庫是用我們凍庫建造商的話就是把冷飲凍庫歸納到凍庫的類別類。
凍庫的保養(yǎng)：1、凍庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間，對于設備是一種養(yǎng)護。2、凍庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式凍庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補。3、凍庫地面保養(yǎng)，一般小型凍庫的地面使用保溫板材料，土建而成，使用凍庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。4、凍庫庫板保養(yǎng)，凍庫在使用中應避免凍庫庫板的碰撞和刮劃。因為這樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。醫(yī)藥品凍庫又叫醫(yī)藥凍庫，普遍用于各種藥品、血液、干細胞、骨髓、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲存。安徽食品低溫冷藏庫
工業(yè)凍庫：指應用在工業(yè)化學原料及工業(yè)電子產(chǎn)品低溫儲藏的凍庫。醫(yī)用速凍庫建造
分配性凍庫：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，專門儲藏經(jīng)過冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長期儲備之用。它的特點是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏，其凍結能力較小，只用開長距離調(diào)入凍結食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當?shù)匦∨可r食品的凍結。零售性凍庫：這類凍庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上，大多采用裝配式組合凍庫。醫(yī)用速凍庫建造