在冷庫的使用中,較重要的就是它的制冷效果,低溫庫庫制冷的主要因素:在低溫庫儲存生鮮果蔬等貨物時,庫內(nèi)空氣會逐漸變得渾濁,需要定期進行通風(fēng)換氣。如果室外的空氣溫度較高,或者含有較多浮塵,空氣質(zhì)量較差,通風(fēng)可能使貨物品質(zhì)下降,或增加設(shè)備能耗。在低溫庫制冷前,庫內(nèi)外溫度是相差不大的。若溫度較高,冷庫需要耗費更多時間和能源來降溫,所以冷庫的庫址一般選在陰涼的地方。若在建造冷庫時,沒有把存取貨的時間間隔考慮進去,或者后期發(fā)生了變化。頻繁的存取貨,庫門也需要頻繁打開,庫房內(nèi)的環(huán)境就會受到較大影響,使得冷庫需要耗費更多的能源來恢復(fù)適宜的環(huán)境,貨物的儲存質(zhì)量也會受到影響。低溫庫庫安裝在我國主要是用氨液與氟液這兩種制冷液。東莞多功能低溫庫
隨著人們對蔬菜、水果、肉類等食物的保鮮度要求的提高,低溫庫安裝的人們越來越多了。安裝低溫庫時應(yīng)考慮的因素有:冷庫要離開發(fā)熱器具 在較熱的地方,不但冷卻效率會下降,有時還會損傷庫板,另外,保證機組正常工作的周圍溫度的范圍是在35度以內(nèi)。還要留出對機組進行檢修的空間。冷庫安裝在通風(fēng)良好,濕度低的地方 安裝結(jié)束后,有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候,庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露,很小的情況下,整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露,這些都是暫時的現(xiàn)象,必要的時候要進行擦拭。東莞多功能低溫庫修建低溫庫的主要目的,就是為了保證食品的新鮮度。
冷庫由庫體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同,可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。冷庫庫體采用專門廠家生產(chǎn)的庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板(天井板)角板和門組裝而成,它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外,更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密,使用可靠。該冷庫結(jié)構(gòu)容易裝拆,便二搬遷擴展,是一種活動性冷庫。來儲存各種貨物由各個模板組合拼裝在一起。
食品很容易腐,所以有一個好的儲存低溫庫很重要。低溫庫里選擇合適的制冷系統(tǒng)。冷庫是通過人工制冷的方法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式,其中以壓縮式較為普遍。壓縮式制冷機主要由壓縮機、冷凝器、調(diào)節(jié)閥和蒸發(fā)器4部分組成,它是一個閉合循環(huán)系統(tǒng)。并且還要安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì),故需安裝良好的抽氣系統(tǒng),以便經(jīng)常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。并且安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì),故需安裝良好的抽氣系統(tǒng),以便經(jīng)常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。低溫庫可以保存各種人們?nèi)粘3缘氖称贰?/p>
低溫冷庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。低溫冷庫、較低溫冷庫主要采用雙級壓縮機、二元復(fù)疊制冷、三元復(fù)疊制冷共三種制冷形式,可滿足-30℃~-45℃、-45℃~-70℃、-70℃~-105℃對庫溫的要求。低溫冷庫、較低溫冷庫特殊的優(yōu)化設(shè)計可滿足一庫多溫、分級制冷的形式,節(jié)能高效、減低初投資。低溫庫一般適合于對降溫速度要求較高的場合。東莞多功能低溫庫
現(xiàn)如今,低溫庫的應(yīng)用范圍越來越普遍了。東莞多功能低溫庫
制冷機組是低溫庫的心臟,小型冷庫基本采用的都是全封閉壓縮機,進口機組和合資公司生產(chǎn)的制冷設(shè)備在質(zhì)量上確實要優(yōu)于國產(chǎn)設(shè)備,但是價格偏高,售后服務(wù)相對不如國產(chǎn)品牌。由于很多小型冷庫缺乏相關(guān)專業(yè)的維護人員,從維護成本上來考慮,還是建議企業(yè)在壓縮機上選擇大品牌的產(chǎn)品。合理的配置低溫庫工程中的制冷設(shè)備是非常有必要的,雖然增加了一定的投資,但是在長期使用中可以有效降低能耗和維護成本。小型低溫庫的庫門,并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進行合理的設(shè)置,常見的庫門設(shè)計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時需要根據(jù)顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?,建議使用能夠方便大設(shè)備,大貨物出入自由的平移門,如果有門檻,注意是否影響推車的進出,如有必要加設(shè)斜坡。東莞多功能低溫庫