物流凍庫功能由傳統(tǒng)凍庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變，其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。體現(xiàn)在：（1）建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置（升降平臺），實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流凍庫的標(biāo)志。（2）貨物進出頻繁、吞吐量大，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間（區(qū)），理貨區(qū)的溫度一般控制在0～+7℃。（3）物流凍庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。 （4）建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。（5）冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變，以實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理，有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。小型凍庫以風(fēng)冷機組為較佳選擇，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點。洛陽冷凍庫制造
草莓凍庫的特點:1、利用凍庫制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜低溫條件來阻抑微生物和酶的活性，延長草莓長存期的凍庫叫做草莓凍庫。2、草莓凍庫能擺脫氣候的影響，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，以及緩解種殖戶對于過剩草莓的無奈。3、草莓凍庫的建設(shè)既可以保障草莓的品質(zhì)，也可以幫商戶度過銷售低谷，有效降低了農(nóng)民種草莓的風(fēng)險，讓農(nóng)民在草莓豐產(chǎn)時也不用為賣草莓發(fā)愁。4、草莓在凍庫里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩草莓的呼吸代謝過程，從而達到延長貯藏保鮮期。 草莓低溫保鮮凍庫貯藏，主要是阻抑草莓果實的呼吸，延緩草莓果實的成熟衰老；和阻抑微生物的活動。新鮮草莓果實沒有經(jīng)過速凍凍庫速凍，在-1℃的低溫保鮮凍庫貯藏的可以貯藏30天左右，貯藏后的草莓品質(zhì)也是非常好的。草莓低溫保鮮凍庫貯藏溫度不宜低于-3℃，不然貯藏3.4天左右就有凍害的現(xiàn)象。藥品冷藏庫工廠醫(yī)藥凍庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效。
工業(yè)凍庫是電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲藏的商儲設(shè)施。主要由圍護結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成，夾芯板兩測是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成，中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯等。工業(yè)凍庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間。工業(yè)凍庫的平面布置使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形，多層凍庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個分離的圍護結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。
凍庫的保養(yǎng)：1、凍庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應(yīng)保持一段時間，對于設(shè)備是一種養(yǎng)護。2、凍庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式凍庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補。3、凍庫地面保養(yǎng)，一般小型凍庫的地面使用保溫板材料，土建而成，使用凍庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。4、凍庫庫板保養(yǎng)，凍庫在使用中應(yīng)避免凍庫庫板的碰撞和刮劃。因為這樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。果蔬凍庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。
水果氣調(diào)保鮮凍庫是指用于果蔬保鮮使用的凍庫。水果氣調(diào)保鮮凍庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮凍庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其凍結(jié)時釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是凍庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是凍庫的大腦，它指揮著制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。速凍庫的使用，應(yīng)按設(shè)計要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。安徽冷凍庫定制
低溫保存凍庫： -30℃~-80℃保存胎盤，干細胞，血漿，骨髓，生物樣品。洛陽冷凍庫制造
食品凍庫主要儲存：肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。食品凍庫的保溫：食品凍庫保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板，聚氨酯作保溫材料，采用先進工藝制成復(fù)合保溫板，其重量輕、保溫效果好、耐腐蝕、抗老化、 防蛀、不霉。拆裝方便，食品凍庫保溫庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運方便，組裝啟用時間短，這對流動單位和個人門面更為適宜。應(yīng)用普遍，食品凍庫分L、D、J三級，庫溫分別是5--5C，-10～-18℃和-20--23C，特殊凍庫可達-30℃以下，可滿足不同的需要，是儲存肉類、水產(chǎn)類、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想凍庫，普遍適用于各行各部門。洛陽冷凍庫制造