小型凍庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為較好形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。這種制冷設(shè)備也是較易見的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型凍庫(kù)的較好機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。一般以彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料,庫(kù)體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型凍庫(kù)庫(kù)體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快??蓾M足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。速凍庫(kù)的使用,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量?;ぴ系蜏乩洳貛?kù)價(jià)格
速凍庫(kù)優(yōu)勢(shì)?1、低溫速凍可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;?2、速凍凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍凍庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間明顯縮短,可以有效地阻止微生物的增長(zhǎng),有效提高了食品安全;?3、由于速凍凍庫(kù)降溫快,食品在速凍凍庫(kù)中停留時(shí)間短,方便連續(xù)性生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,同時(shí)凍庫(kù)設(shè)備的利用率也有效提高,避免了過多的資源浪費(fèi)。速凍庫(kù)廠商果蔬凍庫(kù)又叫蔬菜凍庫(kù)(coldstorage),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。
按使用庫(kù)溫要求分,凍庫(kù)可分為:高溫凍庫(kù):L級(jí)+5℃--5℃,主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫(kù),庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻;中溫凍庫(kù):D級(jí)-10℃--18℃,主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品;低溫凍庫(kù):J級(jí)-23℃--28℃。又稱凍結(jié)庫(kù)、冷凍凍庫(kù),一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié);即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存,通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品;凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。
醫(yī)藥化工凍庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥或者化工產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品或者產(chǎn)品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品以及化工產(chǎn)品的保質(zhì)期,庫(kù)溫一般為-5℃~+8℃。醫(yī)藥凍庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫(kù)板偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。t型板、墻板、角板組合凍庫(kù)在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。凍庫(kù)又稱冷庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。
城市配送型凍庫(kù)選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶較近、交通較方便的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海,城市中心區(qū)域不斷外延,選址愈發(fā)困難。城市配送型凍庫(kù)在庫(kù)區(qū)規(guī)劃時(shí)考慮配送功能要多于倉(cāng)儲(chǔ)功能,營(yíng)運(yùn)過程更講究商品流通的時(shí)間和效率,所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。城市配送型凍庫(kù)具備一定的分揀、理貨功能,倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)中的月臺(tái)區(qū)域在這里通常稱為理貨區(qū),理貨區(qū)是城市配送型凍庫(kù)所有功能區(qū)中創(chuàng)造利潤(rùn)較高的區(qū)域,城市配送型凍庫(kù)在規(guī)劃中對(duì)理貨區(qū)有一定的面積和溫度要求,這也是為什么倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)很難改做城市配送業(yè)務(wù)的重要原因之一。多溫層布局是城市配送型凍庫(kù)的主要趨勢(shì),甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。藥品凍庫(kù)是儲(chǔ)存藥品的凍庫(kù),溫度一般為+2℃~+8℃。內(nèi)蒙古冷凍庫(kù)銷售廠家
蔬菜氣調(diào)凍庫(kù)在保鮮冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),更好地保持果蔬新鮮度和商品性。化工原料低溫冷藏庫(kù)價(jià)格
氣調(diào)凍庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,阻抑果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)凍庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷售貨架期) 可延長(zhǎng) 21~28 天,是普通冷藏凍庫(kù)的 3~4 倍。化工原料低溫冷藏庫(kù)價(jià)格