冷庫由庫體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同，可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。冷庫庫體采用專門廠家生產(chǎn)的庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板(天井板)角板和門組裝而成，它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外，更應關(guān)閉嚴密，使用可靠。該冷庫結(jié)構(gòu)容易裝拆，便二搬遷擴展，是一種活動性冷庫。來儲存各種貨物由各個模板組合拼裝在一起。要知道低溫庫的庫設備的維護保養(yǎng)知識。鐵道低溫庫
為了防止?jié)駳鈴睦鋷斓耐鈮M入，應在墻上粘貼油氈防潮層。粘貼前，也用冷底漆刷墻壁。而且是大面積油漆施工，所以必須注意防火安全:冷底油刷完后，還應經(jīng)過5-7d的安全干燥期，使表面和內(nèi)部達到相應程度的干燥。在此期間，倉庫應保持防火，并由看守人員看守。不要用汽油或苯代替煤油，也不要將煤油與汽油混合制成冷藏底漆，也不要在施工期間噴灑。在涂刷冷底油時，特別是在連續(xù)大面積涂刷期間，應停止?jié)L筒所有其它操作，照明要使用防護外殼工程——照明燈、照明電線接頭、插座和開關(guān)不應安裝在滾筒的外殼內(nèi)，并且在施工期間不要打開照明防護罩和外殼進行修理，以避免可能引起的火花燃燒事故。廣東旅游低溫制冷系統(tǒng)低溫庫設備的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作。
低溫庫內(nèi)存放貨品的保鮮效果跟冷庫品質(zhì)和管理息息相關(guān),其中好的的低溫庫是前提,而規(guī)范的低溫庫管理是關(guān)鍵。低溫庫貨物擺放要求：1、 所堆碼貨物與地面之間，必須放置冷庫用墊板， 確保底部貨物通風。2、 貨物碼放墊板較多并排兩塊后必須留不低于0.3米通風道，否則將影響冷氣循環(huán)。3、 貨物碼放距低溫庫制冷排管下側(cè)(或頂部)0.3米，距冷風機周圍1.5米，距無排管的墻0.2米。4、 庫內(nèi)貨物碼放不得有傾斜等易倒情況。低溫庫的執(zhí)行設備要求 ：執(zhí)行裝備如堆垛機，輸送機與普通自動化立體倉庫相比，從設計到制造都相對復雜，設備結(jié)構(gòu)必須適應特殊要求。
但是為了保持水果的新鮮度，肯定是要放進低溫庫里進行保鮮的，水果低溫庫建設好之后，需要進行一定時間的預冷，才能將水果放進去，一般來說在放水果之間不只需要預冷，還需要消毒，保持低溫庫干燥低溫。這樣才能保證水果的儲存環(huán)境較佳。然后需要將水果進行處理，畢竟是儲存水果，壞的果實以及即將壞的是不能放進去的，因為這個會影響其他果實的新鮮度，而且在入庫時盡量不要帶著水，避免太濕潤，會導致庫內(nèi)的水果被影響成為一個壞果。低溫庫設備一般由隔熱材料、制冷機組設備建成。
低溫庫里油氈防潮層結(jié)構(gòu)的防火要求。(1)焊接插入板墻柱的鋼筋時，應采取安全措施，防止火花直接飛散到防潮層。例如，使用鐵分離，使火花，濺在鐵板渣，然后分散到一個安全的地方。在焊接點的底部，也應指派專人看守，準備好消防器材。如有必要，焊接部位和周圍受傳熱影響，以及防潮層或軟木層有焊接火花落人等。，可以澆水濕潤，以防止可能引起的悶燒。(2)施工現(xiàn)場照明應使用帶保護殼的投影儀。如果條件限制，以及一些使用大功率燈泡時，由于燈具的表面溫度一般在300以上，如果粘上易燃的防潮層、隔熱層掛放，很容易烘烤而著火。在這種情況下，燈泡必須臨時固定在鐵框架上，距離防潮施工點(包括油氈臨時存放點)至少1.5-3m。臭氧在低溫庫中的應用主要是有三個主要方面。多功能低溫制冷系統(tǒng)出售
醫(yī)用冷藏低溫庫通常無味且無毒。鐵道低溫庫
小型冷庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進行合理的設置，常見的庫門設計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時需要根據(jù)顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑?，那么，建議使用能夠方便大設備，大貨物出入自由的平移門。冷庫的門和門框之間一定會存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達10 ℃左右時，空氣中的水分會凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫內(nèi)的地面;因此，在庫門的周邊應該安裝發(fā)熱線(加熱絲)，避免在潮濕天氣時候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。鐵道低溫庫