隨著人們對蔬菜、水果、肉類等食物的保鮮度要求的提高，低溫庫安裝的人們越來越多了。安裝低溫庫時(shí)應(yīng)考慮的因素有：冷庫安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候，庫板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。安裝在強(qiáng)度大，平穩(wěn)的地方 組合式冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。在庫內(nèi)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在冷庫的庫板、地面上進(jìn)行敲打鉆打。北京低溫庫生產(chǎn)廠家
食品很容易腐，所以有一個(gè)好的儲(chǔ)存低溫庫很重要。低溫庫里選擇合適的制冷系統(tǒng)。冷庫是通過人工制冷的方法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式，其中以壓縮式較為普遍。壓縮式制冷機(jī)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、調(diào)節(jié)閥和蒸發(fā)器4部分組成，它是一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。并且還要安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。并且安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。北京低溫庫生產(chǎn)廠家低溫冷庫一般用存放需要長期儲(chǔ)藏具有高價(jià)值的貨物。
防火工作應(yīng)放在冷庫的建設(shè)和維護(hù)過程中。冷底漆制備和涂層的防火要求，為了防止?jié)駳鈴睦鋷斓耐鈮M(jìn)入，應(yīng)在墻上粘貼油氈防潮層。粘貼前，也用冷底漆刷墻壁。而且是大面積油漆施工，所以必須注意防火安全:(1)添加冷凍底漆時(shí)，應(yīng)使用明火將熔化的瀝青加熱到安全的地方。冷卻后，應(yīng)慢慢加入煤油。并且應(yīng)該不斷攪拌使其均勻混合。(2)在涂刷冷底油時(shí)，特別是在連續(xù)大面積涂刷期間，應(yīng)停止?jié)L筒所有其它操作，照明要使用防護(hù)外殼工程——照明燈、照明電線接頭、插座和開關(guān)不應(yīng)安裝在滾筒的外殼內(nèi)，并且在施工期間不要打開照明防護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理，以避免可能引起的火花燃燒事故。
低溫冷庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-35℃，對這段時(shí)間沒有特殊的要求，對這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-25℃～-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫。低溫冷庫、較低溫冷庫主要采用雙級(jí)壓縮機(jī)、二元復(fù)疊制冷、三元復(fù)疊制冷共三種制冷形式，可滿足-30℃～-45℃、-45℃～-70℃、-70℃～-105℃對庫溫的要求。低溫冷庫、較低溫冷庫特殊的優(yōu)化設(shè)計(jì)可滿足一庫多溫、分級(jí)制冷的形式，節(jié)能高效、減低初投資。低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來操作。
制冷系統(tǒng)的選擇對于冷庫的質(zhì)量非常重要，其中冷庫制冷系統(tǒng)主要是壓縮機(jī)和蒸發(fā)器的選擇。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價(jià)格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時(shí)，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但安裝及管理比較煩瑣。而在冷庫設(shè)計(jì)蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。低溫庫中溫度是很重要的貯藏環(huán)境條件。北京低溫庫生產(chǎn)廠家
修建低溫庫的主要目的，就是為了保證食品的新鮮度。北京低溫庫生產(chǎn)廠家
小型冷庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置，常見的庫門設(shè)計(jì)有推拉門、電動(dòng)門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時(shí)需要根據(jù)顧客的需求來合理運(yùn)用。如果貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑?，那么，建議使用能夠方便大設(shè)備，大貨物出入自由的平移門。冷庫的門和門框之間一定會(huì)存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時(shí)，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫內(nèi)的地面;因此，在庫門的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線(加熱絲)，避免在潮濕天氣時(shí)候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。北京低溫庫生產(chǎn)廠家