水果保鮮庫五大影響因素:1、水果保鮮庫安裝區(qū)域跟當?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)系,不同的氣候要求不同,當?shù)貧夂虻臉O端天氣要進行事先預期。2、保溫系統(tǒng)一般選用聚氨酯保溫板或者現(xiàn)場噴涂,根據(jù)不一樣的溫度選擇不一樣的厚度,保溫系統(tǒng)造價是冷庫成本造價中占比較大的部分。3、不一樣容量的機組選配不同,一般冷庫容量越大冷庫的總工程造價越大。 4、機組品牌也具有非常大的差異性,一般享寧制冷為客戶選擇機組品牌都是以國際**大品牌。這類品牌性價比都比較高,但是市場上也充斥著一些雜牌、翻新的機器,請大家擦亮自己的雙眼,品牌機組的價格基本透明,成本造價太低基本都是雜牌、翻新機,這種機組在使用過程中會遇到制冷效果差、故障率高、使用壽命短等情況。5、不一樣的冷庫分間,會導致相同容量的冷庫造價不一樣,這是因為分間的多少回影響冷庫機組、保溫材料等不一樣。保鮮庫是用來貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮。海鮮保鮮庫安裝
水果氣調(diào)保鮮庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點以上)及氣壓,通過抵御儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細胞死亡狀態(tài),從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變,進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后,其細胞生命活動仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率,不會很快成熟腐壞。 減壓保鮮法:這是一種新興的蔬果貯存法,有很好的保鮮效果,且具有管理方便,操作簡單,成本不高等優(yōu)點,英、美、德、法等一些國家已研制出了具有標準規(guī)格的低壓集裝箱,已廣泛應用于長途運輸蔬果中。冷藏保鮮庫廠商氣調(diào)保鮮庫能夠較大程度地達到果蔬貯藏較適宜的條件。
蔬菜保鮮庫操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。蔬菜保鮮庫是國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮設(shè)施。貯藏效果:(1)抵御呼吸作用,減少有機物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。(2)抵御水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。(3)抵御病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。(4)抵御某些后熟酶的活性,抵御乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
氣調(diào)保鮮庫是國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。1.延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至較貴價格時上市出售,可獲得較高的利潤。 2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。3.可抵御果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至較小。水果保鮮庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率,不同的果蔬儲藏溫度不同。
大蒜使用保鮮庫的貯藏方法: 簡易貯藏:不需特殊工藝設(shè)備,不需固定貯藏場所, 是農(nóng)村和城市一般家庭普遍采用的一種方法。 (1)掛藏:收獲后的大蒜,先在田間曝曬2天~4天,或在烘房內(nèi)(控溫30℃~40℃,相對濕度50%~60%)進行快速干燥鱗莖,使之進入休眠期。干燥后的大蒜進行挑選(也可在干燥前進行),剔除機械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個~60個蒜頭編成一組,掛在通風良好的屋檐下或其它地方貯存。 貯藏中應注意不要使蒜頭受潮、雨淋。 (2)架藏:按以上方法編好的蒜瓣,通常選擇通風良好、干燥的室內(nèi)場地,有通風設(shè)備的場所更好。室內(nèi)放置木制或竹制的梯架,架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間距要大,以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上,不要過密,注意通風,防止受潮。(3)窖藏 主要是利用地下溫度、濕度受外界影響較小的特點,創(chuàng)造一個穩(wěn)定的鮮藏環(huán)境。在東北等寒冷地區(qū),窖藏大蒜較為理想,大蒜在窖內(nèi)可散堆,也可以圍垛。較好窖底鋪一層干麥稈或谷殼,然后一層大蒜一層麥稈或谷殼, 不要堆得太厚,窖內(nèi)設(shè)置通風孔。氣調(diào)保鮮庫的作用:抵御水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。氣調(diào)保鮮庫哪里買
質(zhì)量好的果蔬保鮮庫可以長久保存葡萄,鮮葡萄鮮度可達半年左右。海鮮保鮮庫安裝
保鮮庫可提供的優(yōu)惠條件: ⑴冷庫質(zhì)的保期一般為設(shè)備驗收合格后十二個月。即本保修期內(nèi)設(shè)備因產(chǎn)品質(zhì)量問題,由我方提供**服務。 ⑵可以**提供技術(shù)指導安裝及設(shè)備調(diào)試服務。技術(shù)人員到現(xiàn)場調(diào)試時將對用戶操作人員進行現(xiàn)場講解和現(xiàn)場操作培訓,使用戶操作人員具有**操作的能力。⑶終身優(yōu)惠價提供易損部件,并協(xié)助用戶進行機組大修。⑷為使用方代培訓兩名技術(shù)操作人員,免收培訓費,食、宿、交通費用自理。⑸為使用方提供機組的保養(yǎng)工作。海鮮保鮮庫安裝