食品冷凍冷藏設備，除了各類冷庫工程外，還包含各類食品用制冷設備，如冷柜、飲料冷藏柜、生鮮柜、超市風幕柜、商用食品冰箱、酒店廚房工作臺等，這些設備并非冷庫工程，但同樣是食品冷庫冷凍冷藏設備，可以普遍地適用于食品的各類生產儲存和運輸中。致力于各類冷藏設備的生產加工，改善生活中的制冷現狀。它是通過消耗機械能改變制冷劑的狀態(tài)，才將熱量從溫度低的物體傳給溫度高的環(huán)境的。同時熱力學第二定律貫穿于整個空調的始終，它的這一原理在工作和生活當中也是經常用到和看到的。在空調器設計與制造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。山東制冷設備安裝
當前工業(yè)制冷劑大約有30多種。常用的有氨（Ammonia）和氟里昂（Freone）。先說氨，它使用較早，普遍地用于冷藏、冷庫等大型制冷設備中，其主要優(yōu)點是單位容積產冷量大、成本便宜、不與金屬及冷藏油反應，熱穩(wěn)定性好，但也有毒性大、腐蝕有機配件的明顯缺點。其次是氟里昂，這是飽和碳氫化合物鹵族衍生物的總稱，其中氟代烷烴寫作FC，含氯氟代烷烴寫作CFC，含氫寫作HFC，兩者都有的寫作HCFC。商用氟里昂的編號按規(guī)則從左至右頭一個是碳原子數減一；第二個是氫原子數加一；第三個是氟原子數，氯原子不編號，如果還含有溴原子，先按上述原則編號，再加上字母B和溴原子的數目。按照這種原則，CBrF3就寫作FC-13B1。氟里昂的應用比氨晚60余年，但它一問世就以其無毒無臭、不燃不爆、穩(wěn)定性好、對設備有良好的潤滑作用而成為制冷工業(yè)的明星，CFC-12更是普遍用于冰箱生產中，其他如CFC-11、HCFC-22、HCFC-113、HCFC-114也都有普遍應用。風冷式水冷制冷機組價格冷卻空氣式蒸發(fā)器用于冷卻作為載冷劑的空氣，又分為管排和冷風機兩種。
制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置，主要是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品；在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗；在工業(yè)生產中實現某些冷卻過程，或者進行空氣調節(jié)。物品在冷卻或凍結過程中要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設制冷機，以便于連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。
蒸發(fā)式冷凝器是制冷系統(tǒng)中的主要換熱設備，它的作用原理是：制冷系統(tǒng)中壓縮機排出的過熱高壓制冷劑氣體經過蒸發(fā)式冷凝器中的冷凝排管，使高溫氣態(tài)的制冷劑與排管外的噴淋水和空氣進行熱交換。即氣態(tài)制冷劑由上口進入排管后自上而下逐漸被冷凝為液態(tài)制冷劑。配套引風機的超強風力使噴淋水完全均勻地覆蓋在盤管表面，水借風勢，極大的提高了換熱效果。溫度升高的噴淋水由部分變?yōu)闅鈶B(tài)，利用水的汽化潛熱由風勢帶走大量的熱量，熱氣中的水滴被高效脫水器截住，與其余吸收了熱量的水，散落到PVC淋水片熱交換層中，被流過的空氣冷卻，溫度降低，進入水箱，再經循環(huán)水泵繼續(xù)循環(huán)。蒸發(fā)到空氣中的水分由水位調節(jié)器自動補充。制冷設備由蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器和毛細管四個主要部件組成。
制冷機將具有低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環(huán)境介質從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉移的熱量習慣上稱為冷量。制冷機內參與熱力過程變化（能量轉換和熱量轉移）的工質稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術范圍。制冷機普遍應用于工農業(yè)生產和日常生活中。制冷機的主要性能指標有工作溫度（對蒸氣壓縮式制冷機為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度，對氣體壓縮式制冷機和半導體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質的溫度），制冷量（制冷機單位時間內從被冷卻物體移去的熱量）、功率或耗熱量、制冷系數（衡量壓縮式制冷機經濟性的指標，指消耗單位功所能得到的冷量）以及熱力系數（衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機經濟性的指標，指消耗單位熱量所能得到的冷量）等。為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設制冷機。雪梅制冷設備銷售廠家
冰柜的基本作用是制冷，使箱內保持適當的低溫。山東制冷設備安裝
制冷空調的功能為凈化空氣，空氣中含一定量有害氣體如NH3、SO2等，以及各種汗臭、體臭和浴廁臭等臭氣?？照{器凈化方法有：換新風、過濾、利用活性碳或光觸媒吸附和吸收等。換新風：利用風機系統(tǒng)將室內潮濕空氣往室外排，使室內形成一定程度負壓，新鮮空氣從四周門縫、窗縫進入室內，改善室內空氣質量。光觸媒：在光的照射下可以再生，將吸附（收）的氨氣、尼古丁、醋酸、硫化氫等有害物質釋放掉，可重新使用。在空調器設計與制造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。如若溫度設定過低時，一方面增加不必要的電力消耗，另一方面造成室內外溫差偏大時，人們進出房間不能很快適應溫度變化，容易患感冒。山東制冷設備安裝