按使用性質(zhì)分類： ①生產(chǎn)性凍庫:主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工，短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁，零迸整出，要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計劃確定。②分配性凍庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū)，作為市場供應(yīng)需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉(zhuǎn)運輸之用。其特點是凍結(jié)量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進(jìn)出貨比較集中，零進(jìn)整出，因此要求庫內(nèi)運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。藥品凍庫采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好。安徽速凍庫安裝
小型凍庫的特點：1、操作簡單，體積小，也可以靈活移動，方便。2、價格低、運行成本同比其它凍庫底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。3、小型凍庫采用先進(jìn)的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠。庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合凍庫在任意空間都可以拼裝，還可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內(nèi)也能開啟，有效的保證了操作人員的安全。氣調(diào)速凍庫造價果蔬凍庫又叫蔬菜凍庫（coldstorage），利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。
CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮凍庫，主要原理為人為地控制氣調(diào)凍庫貯藏環(huán)境中的氣體，利用機(jī)械設(shè)備來實現(xiàn)水果保鮮。CA氣調(diào)保鮮凍庫的基礎(chǔ)為保鮮凍庫，氣調(diào)凍庫的溫度可與普通保鮮凍庫相同，或稍高于普通凍庫的溫度，但要注意溫度不能過低，以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮凍庫的“精華”所在？氣調(diào)凍庫要求：不同品類的水果所需的氣體組分濃度，溫度和濕度都有著不同的要求，精確度要很高。優(yōu)勢：氣調(diào)與低溫相結(jié)合，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好，保鮮期明顯延長。
凍庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。凍庫的庫溫一般為-22～-25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入凍庫，經(jīng)過一段時間凍庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的凍庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個凍庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。醫(yī)藥品凍庫又叫醫(yī)藥凍庫，普遍用于各種藥品、血液、干細(xì)胞、骨髓、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲存。
氣調(diào)保鮮凍庫是目前國內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮凍庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％~5％，即保鮮凍庫是在高溫凍庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達(dá)到阻抑果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮凍庫、氣調(diào)凍庫。速凍凍庫采用的是先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法。安徽速凍庫購買
農(nóng)業(yè)凍庫：指應(yīng)用在農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品初加工后的冷處理、低溫儲藏的凍庫。安徽速凍庫安裝
氣調(diào)凍庫也叫氣調(diào)保鮮凍庫，是目前先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏方法，與普通凍庫較大的區(qū)間在于它通過氣調(diào)控制儲藏環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、乙烯、氮氣等濃度，阻抑各種果蔬的呼吸狀態(tài)，延緩其新陳代謝，從而達(dá)到冷藏的效果。氣調(diào)保鮮凍庫適合中大型凍庫，不適合小型庫，這是因為氣調(diào)設(shè)備的成本很高，一般建造500立方米大小的氣調(diào)保鮮凍庫是比較合理的。氣調(diào)凍庫主要應(yīng)用于大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、物流冷鏈、果蔬倉庫、果蔬加工中心等。氣調(diào)凍庫的庫內(nèi)溫度一般在8~0℃左右。安徽速凍庫安裝