制冷系統(tǒng)的選擇對于冷庫的質(zhì)量非常重要，其中冷庫制冷系統(tǒng)主要是壓縮機和蒸發(fā)器的選擇。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。而在冷庫設(shè)計蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷?，F(xiàn)如今，低溫庫的應(yīng)用范圍越來越普遍了。飯店低溫冷庫廠家
低溫庫里油氈防潮層結(jié)構(gòu)的防火要求。(1)焊接插入板墻柱的鋼筋時，應(yīng)采取安全措施，防止火花直接飛散到防潮層。例如，使用鐵分離，使火花，濺在鐵板渣，然后分散到一個安全的地方。在焊接點的底部，也應(yīng)指派專人看守，準備好消防器材。如有必要，焊接部位和周圍受傳熱影響，以及防潮層或軟木層有焊接火花落人等。，可以澆水濕潤，以防止可能引起的悶燒。(2)施工現(xiàn)場照明應(yīng)使用帶保護殼的投影儀。如果條件限制，以及一些使用大功率燈泡時，由于燈具的表面溫度一般在300以上，如果粘上易燃的防潮層、隔熱層掛放，很容易烘烤而著火。在這種情況下，燈泡必須臨時固定在鐵框架上，距離防潮施工點(包括油氈臨時存放點)至少1.5-3m。多功能低溫制冷系統(tǒng)廠家每一種貨物對低溫庫溫度要求是一樣。
低溫庫設(shè)備主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，要經(jīng)常對低溫庫進行保養(yǎng)和維護，較好能定期的有人員進行檢查和保養(yǎng)。低溫庫設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機組設(shè)備建成，專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量，冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對于一般低溫庫來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時清理，以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴格把關(guān)，以保證商品質(zhì)量。
低溫庫一般在安裝的時候隔熱材料還有稻殼和膨脹珍珠巖。稻殼屬松散隔熱材料，產(chǎn)地廣，易于就地取材、價格便宜，并具有良好的隔熱性能。于燥的稻殼具有良好的隔熱性能，但稻殼吸濕性較強，易受蟲蛙，久而沉陷較大，所以使用中必須做好防潮、防蛙和及時檢查補充或更換等工作。膨脹珍珠巖是一種白色多孔的粒狀物料，可以用來直接填充于冷庫外墻夾層或屋頂閣樓層，也可以用膠結(jié)劑膠結(jié)成各種形狀的制品，如水泥膨脹珍珠巖或瀝青膨脹珍珠巖制塊。這種材料的熱導(dǎo)率較小，做成制塊抗壓強度高。但膨脹珍珠巖具有很大的吸水性，且吸水速度快，會引起不良的后果，作為低溫庫隔熱材料應(yīng)慎重使用。低溫庫這種長時間運轉(zhuǎn)的設(shè)備更是節(jié)能。
低溫冷庫通過圍護結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。果保鮮庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率，不同的果蔬儲藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機的制冷量就會有所提高，循環(huán)效率也當然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。低溫庫安裝要有一定的濕度。上海低溫制冷系統(tǒng)定制
低溫庫庫房要保持低溫環(huán)境。飯店低溫冷庫廠家
隨著人們對蔬菜、水果、肉類等食物的保鮮度要求的提高，低溫庫安裝的人們越來越多了。安裝低溫庫時應(yīng)考慮的因素有：冷庫安裝在通風良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進行擦拭。安裝在強度大，平穩(wěn)的地方 組合式冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復(fù)平整。飯店低溫冷庫廠家