在人工制冷開始發(fā)展以前，人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡(jiǎn)易的設(shè)備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀(jì)《詩經(jīng)》中就有關(guān)于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。直到現(xiàn)代，人們?nèi)匀辉趹?yīng)用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達(dá)到有限的低溫，技術(shù)條件和衛(wèi)生條件較差，難以滿足多方面的要求?，F(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機(jī)來冷卻。制造了為工質(zhì)的可以連續(xù)工作的制冷機(jī)。冰柜也叫冷柜，是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。意大利富士豪壓縮機(jī)銷售廠家
制冷設(shè)備中制冷劑的主要特點(diǎn)是與潤滑油互相溶解。因此，在布置制冷管道時(shí)，必須保證從每臺(tái)制冷壓縮機(jī)帶出的潤滑油在經(jīng)過冷凝器、蒸發(fā)器和一系列設(shè)備、管道之后，能全部回到制冷壓縮機(jī)的曲軸箱里來。考慮到潤滑油能從蒸發(fā)器不斷流向壓縮機(jī)，壓縮機(jī)的吸氣管應(yīng)有不小于0. 01的坡度，坡向壓縮機(jī)。當(dāng)蒸發(fā)器高于制冷壓縮機(jī)時(shí)，為了防止停機(jī)時(shí)液態(tài)制冷劑從蒸發(fā)器流入壓縮機(jī)，蒸發(fā)器回氣管應(yīng)先向上彎曲至蒸發(fā)器的超高點(diǎn)，再向下通至壓縮機(jī)。廣東食品冷水機(jī)制冷設(shè)備應(yīng)安放在濕度小的地方。
膨脹閥的工作原理：空調(diào)器的制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器和毛細(xì)管四個(gè)主要部件組成。按照制冷循環(huán)工作的順序，依次用管道連接成一個(gè)整體。系統(tǒng)工作時(shí)、蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑吸收室內(nèi)空氣的熱量而蒸發(fā)成為壓力和溫度均較低的蒸氣，被壓縮機(jī)吸入并壓縮后，制冷劑的壓力和溫度均升高，然后排入冷凝器。制冷劑蒸氣在冷凝器內(nèi)通過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體。制冷劑液體通過毛細(xì)管的節(jié)流，壓力和溫度均降低，再進(jìn)入蒸發(fā)器蒸發(fā)，如此周而復(fù)始的循環(huán)工作，從而達(dá)到降低室內(nèi)溫度的目的。
在空調(diào)器設(shè)計(jì)與制造中，一般允許將溫度控制在16~32℃之間。如若溫度設(shè)定過低時(shí)，一方面增加不必要的電力消耗，另一方面造成室內(nèi)外溫差偏大時(shí)，人們進(jìn)出房間不能很快適應(yīng)溫度變化，容易患感冒?？照{(diào)器在制冷過程中伴有除濕作用。人們感覺舒適的環(huán)境相對(duì)濕度應(yīng)在40~60%左右，當(dāng)相對(duì)濕度過大如在90%以上，即使溫度在舒適范圍內(nèi)，人的感覺仍然不佳。熱泵型與電熱型空調(diào)器都有升溫功能。升溫能力隨室外環(huán)境溫度下降逐步變小，若溫度在-5℃時(shí)幾乎不能滿足供熱要求。制冷機(jī)可分為壓縮式制冷機(jī)、吸收式制冷機(jī)、蒸汽噴射式制冷機(jī)、半導(dǎo)體制冷器。
制冷設(shè)備是制冷機(jī)與使用冷量的設(shè)施結(jié)合在一起的裝置。設(shè)計(jì)和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品；在低溫下進(jìn)行產(chǎn)品的性能試驗(yàn)和科學(xué)研究試驗(yàn)；在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)某些冷卻過程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結(jié)時(shí)要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護(hù)結(jié)構(gòu)在使用時(shí)也會(huì)傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設(shè)制冷機(jī)，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。制冷設(shè)備可分為電熱制冷裝置。意大利富士豪壓縮機(jī)銷售廠家
制冷機(jī)內(nèi)參與熱力過程變化的工質(zhì)稱為制冷劑。意大利富士豪壓縮機(jī)銷售廠家
什么是制冷設(shè)備？冷水機(jī)原理是什么？制冷的主要目的是降低封閉空間和物質(zhì)的溫度，并維持降低后的溫度，有時(shí)還會(huì)降低相對(duì)濕度，冷卻一詞通指熱量消散的任何自然過程或人為過程。以食品行業(yè)為例，食品內(nèi)微生物生長(zhǎng)跟溫度息息相關(guān)，控制了溫度，就能控制生長(zhǎng)，在溫度低于10攝氏度時(shí)，微生物的生長(zhǎng)速度明顯減緩，可通過制冷降低儲(chǔ)存食品內(nèi)微生物生產(chǎn)速度，帶給我們更可口更便捷的生活體驗(yàn)。在工業(yè)生產(chǎn)中，物料低溫發(fā)酵反應(yīng)中，需要零下或較低溫環(huán)境進(jìn)行，常溫不可做到，所以制冷環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵。意大利富士豪壓縮機(jī)銷售廠家
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