臭氧在低溫庫中的應用主要是有三個主要方面來說:首先，殺死微生物，阻止細菌生長——殺菌和滅菌;其次，各種氣味無機或有機化合物的氧化，脫臭;較后，氧化代謝產(chǎn)物，分解水果和蔬菜釋放的乙烯，從而阻止新陳代謝，延緩水果和蔬菜的成熟過程，達到延長保鮮期的目的。保鮮低溫庫中的應用有三個主要方面。在低溫庫中，主要的有點是低溫，低溫可以阻止微生物的生長。但是如果長時間不消毒，可能會導致儲存的食物變質，造成一定量的損失。低溫庫設備一般由隔熱材料、制冷機組設備建成。江蘇低溫冷庫設備品牌
制冷系統(tǒng)的選擇對于冷庫的質量非常重要，其中冷庫制冷系統(tǒng)主要是壓縮機和蒸發(fā)器的選擇。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。而在冷庫設計蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。廣州低溫倉生產(chǎn)廠家每一種貨物對低溫庫溫度要求是一樣。
在冷庫的使用中，較重要的就是它的制冷效果，低溫庫庫制冷的主要因素：在低溫庫儲存生鮮果蔬等貨物時，庫內(nèi)空氣會逐漸變得渾濁，需要定期進行通風換氣。如果室外的空氣溫度較高，或者含有較多浮塵，空氣質量較差，通風可能使貨物品質下降，或增加設備能耗。在低溫庫制冷前，庫內(nèi)外溫度是相差不大的。若溫度較高，冷庫需要耗費更多時間和能源來降溫，所以冷庫的庫址一般選在陰涼的地方。若在建造冷庫時，沒有把存取貨的時間間隔考慮進去，或者后期發(fā)生了變化。頻繁的存取貨，庫門也需要頻繁打開，庫房內(nèi)的環(huán)境就會受到較大影響，使得冷庫需要耗費更多的能源來恢復適宜的環(huán)境，貨物的儲存質量也會受到影響。
好的酒店，醫(yī)藥機構的小型冷庫對于衛(wèi)生要求十分嚴格，為了防止冷庫的衛(wèi)生安全隱患，在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方較好是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結構可以有效防止衛(wèi)生死角，保證庫內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。冷庫中長期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結和融解循環(huán)過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。總的來說，設計冷庫建筑結構和材料要求就是四點：隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。低溫庫較好能定期的有人員進行檢查和保養(yǎng)。
制冷機組是低溫庫的心臟，小型冷庫基本采用的都是全封閉壓縮機，進口機組和合資公司生產(chǎn)的制冷設備在質量上確實要優(yōu)于國產(chǎn)設備，但是價格偏高，售后服務相對不如國產(chǎn)品牌。由于很多小型冷庫缺乏相關專業(yè)的維護人員，從維護成本上來考慮，還是建議企業(yè)在壓縮機上選擇大品牌的產(chǎn)品。合理的配置低溫庫工程中的制冷設備是非常有必要的，雖然增加了一定的投資，但是在長期使用中可以有效降低能耗和維護成本。小型低溫庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進行合理的設置，常見的庫門設計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時需要根據(jù)顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑?，那么，建議使用能夠方便大設備，大貨物出入自由的平移門，如果有門檻，注意是否影響推車的進出，如有必要加設斜坡。低溫庫設備長期不用時，應截斷低溫庫的總電源。商業(yè)低溫倉哪種好
低溫庫可以保存各種人們?nèi)粘３缘氖称?。江蘇低溫冷庫設備品牌
低溫庫設備的作用：在空調(diào)器設計與制造中，通常容許將溫度控制在16~32℃之間。倘若溫度設定過低時，不只提升多余的電力消耗，而另一方面引起室內(nèi)外溫差偏大時，大家進出房間無法很快適應溫度變化，非常容易患感冒?？照{(diào)器在制冷過程中伴有除濕作用。大家覺得舒服的環(huán)境相對濕度應在40~60%左右，當相對濕度過大如在90%以上，即便溫度在舒服范圍之內(nèi)，人的覺得仍然不佳。熱泵型與電熱型空調(diào)器都有升溫作用。升溫能力隨室外環(huán)境溫度降低逐漸變小，若溫度在-5℃時幾乎無法滿足供熱要求。江蘇低溫冷庫設備品牌