黃浦區(qū)酒店排煙凈化

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-10-21

空調(diào)及機(jī)械送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)空氣過(guò)濾裝置,送風(fēng)系統(tǒng)過(guò)濾器對(duì)大于或等于2μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于50%,空調(diào)系統(tǒng)過(guò)濾器對(duì)于大于或等于0.5μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于40%; 8 廚房專間空調(diào)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。 5.2.4 廚房區(qū)域應(yīng)設(shè)通風(fēng)系統(tǒng),其設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 除廚房專間外的廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)的空氣壓力應(yīng)維持負(fù)壓,房間負(fù)壓值宜為5Pa~10Pa,以防止油煙等污染餐廳及公共區(qū)域; 2 熱加工區(qū)(間)宜采用機(jī)械排風(fēng),當(dāng)措施可靠時(shí),也可采用出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施; 3 產(chǎn)生油煙的設(shè)備,應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng),且應(yīng)設(shè)油煙凈化裝置,排放的氣體應(yīng)滿足國(guó)家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求,排油煙系統(tǒng)不應(yīng)采用土建風(fēng)道; 4 產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備,應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng),且應(yīng)有防止結(jié)露或凝結(jié)水排放的措施; 5 設(shè)有風(fēng)冷式冷藏設(shè)備的房間應(yīng)設(shè)通風(fēng)系統(tǒng),通風(fēng)量應(yīng)滿足設(shè)備排熱的要求; 6 廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)宜設(shè)崗位送風(fēng),夏熱冬冷和夏熱冬暖地區(qū)夏季的送風(fēng)溫度不宜高于26℃,嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)冬季的送風(fēng)溫度不宜低于20℃。排煙凈化系統(tǒng)的安裝應(yīng)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)。黃浦區(qū)酒店排煙凈化

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具體而言,廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1、風(fēng)管材質(zhì)盡可能使用不銹鋼板,不應(yīng)使用土建式風(fēng)道。2、排風(fēng)管段應(yīng)避免穿越防火分區(qū),且設(shè)計(jì)成負(fù)壓段;水平設(shè)置風(fēng)管的坡度應(yīng)設(shè)大于0.2%,坡向比較低點(diǎn)設(shè)置除油裝置和疑結(jié)水導(dǎo)流管。3、建議風(fēng)速設(shè)計(jì):主風(fēng)管10~2m/s,接風(fēng)管的喉部4~6m/s。4、嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)除了室外設(shè)置保溫外,室內(nèi)豎向管道也不可和消防管道共用土建井。5、經(jīng)凈化和異味處理后的油煙排放口,應(yīng)與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)的水平距離大于10m;金山區(qū)機(jī)關(guān)單位排煙凈化設(shè)備報(bào)價(jià)高效的廚房排煙系統(tǒng)不僅能夠提升廚房的工作效率,還能為廚房工作人員提供一個(gè)更健康的工作環(huán)境。

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    圖3為外濾網(wǎng)組件后視圖;附圖標(biāo)記說(shuō)明:1、過(guò)濾箱;2、渦輪;3、電機(jī);4、進(jìn)*管;5、固定槽;6、外濾網(wǎng)組件;7、內(nèi)濾網(wǎng)組件;8、左過(guò)濾網(wǎng)框;9、右過(guò)濾網(wǎng)框;10、合頁(yè);11、半圓孔;12、支撐座;13、法蘭;14、連接件;15、彈性元件;16、掛鉤。具體實(shí)施方式如圖1-3所示,一種排*凈化裝置,包括過(guò)濾箱1、渦輪2和電機(jī)3,所述過(guò)濾箱1的正面上設(shè)有封閉箱門(mén),所述過(guò)濾箱1與所述渦輪2之間通過(guò)法蘭13相連通,所述渦輪2的頂端連接有排*管,所述渦輪2通過(guò)電機(jī)3驅(qū)動(dòng),所述濾箱1、渦輪2和電機(jī)3均通過(guò)支撐座12支撐。所述過(guò)濾箱1的頂部設(shè)有進(jìn)*管4,所述進(jìn)*管4的一端與排*設(shè)備相連接,另一端貫穿所述過(guò)濾箱1的頂面后延伸至所述過(guò)濾箱1的內(nèi)部,所述進(jìn)*管4置于所述過(guò)濾箱1內(nèi)的部分的外壁上分別開(kāi)設(shè)有上、下兩個(gè)固定槽5,兩個(gè)所述固定槽5上分別安裝有外濾網(wǎng)組件6和內(nèi)濾網(wǎng)組件7,所述外濾網(wǎng)組件6的尺寸大于所述內(nèi)濾網(wǎng)組件7的尺寸,所述內(nèi)濾網(wǎng)組件7位于所述外濾網(wǎng)組件6的內(nèi)部。所述外濾網(wǎng)組件6上的濾網(wǎng)為細(xì)濾網(wǎng),所述內(nèi)濾網(wǎng)組件7上的濾網(wǎng)為粗濾網(wǎng),所述外濾網(wǎng)組件6和內(nèi)濾網(wǎng)組件7均包括左過(guò)濾網(wǎng)框8和右過(guò)濾網(wǎng)框9,所述左過(guò)濾網(wǎng)框8和右過(guò)濾網(wǎng)框9之間通過(guò)合頁(yè)10鉸接。

商用廚房送風(fēng)系統(tǒng): (1)室外自然風(fēng)補(bǔ)風(fēng)(也稱為室外新風(fēng)) 室外新風(fēng)通過(guò)送風(fēng)柜或送風(fēng)機(jī)經(jīng)風(fēng)管直接送入廚房的各個(gè)功能區(qū)域,起到補(bǔ)風(fēng)作用。風(fēng)柜或風(fēng)機(jī)前安裝新風(fēng)過(guò)濾器,風(fēng)管需設(shè) 70 ℃熔斷防火閥,并安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 (2)鄰室餐廳滲透補(bǔ)風(fēng) 在廚房負(fù)壓作用下,室外和鄰室餐廳的氣流會(huì)通過(guò)門(mén)窗或縫隙自然進(jìn)入廚房。 (3)空調(diào)送風(fēng) 空調(diào)風(fēng)來(lái)源于新風(fēng)機(jī)組或組合式空調(diào)器,作用有:改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量;調(diào)節(jié)廚房溫度;同時(shí)也起到補(bǔ)風(fēng)作用。送風(fēng)位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。 在廚房通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)過(guò)程中,室外和鄰室餐廳滲透補(bǔ)風(fēng)常被省略,一般影響不大,所以廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常被認(rèn)為是:室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng)。 表2 和表3為《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ64-2017)的規(guī)定。 表2 供暖房間室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度油煙凈化,廚房更干凈。

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    第62條:造成大氣污染危害的單位,有責(zé)任排除危害,并對(duì)直接遭受損失的單位或者個(gè)人賠償損失。**油*凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級(jí)階段。從**治理技術(shù)角度來(lái)說(shuō),如果不計(jì)成本,如今的技術(shù)完全可以做到將油*廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計(jì)成本”之說(shuō)本身就是違背**原則的,同時(shí),讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油*凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù),不具有較**費(fèi)比的油*凈化技術(shù)是沒(méi)有市場(chǎng)生存能力的。如今整個(gè)行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的**除味技術(shù),也就是說(shuō)油*凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級(jí)別凈化技術(shù)的問(wèn)題,樂(lè)觀的估計(jì),三五年左右的時(shí)間或許能夠見(jiàn)到餐飲業(yè)“無(wú)*、無(wú)味、常溫排放”的油*凈化設(shè)備。廚房油*凈化器注意事項(xiàng)編輯各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力.與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來(lái)連接.所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。凈化油煙,提升廚房使用體驗(yàn)。楊浦區(qū)工廠排煙凈化設(shè)備價(jià)格

凈化油煙,享受清新空氣。黃浦區(qū)酒店排煙凈化

1、風(fēng)管不可采用土建式風(fēng)道,應(yīng)采用不銹鋼鋼板等進(jìn)行制作。2、設(shè)計(jì)排風(fēng)管時(shí),室內(nèi)段為負(fù)壓段,并且需要避免穿越防火分區(qū);風(fēng)管在水平設(shè)置時(shí),應(yīng)設(shè)置大于0.2%坡度,并且坡向排水點(diǎn)或者排風(fēng)罩,坡的低點(diǎn)還需要設(shè)除油裝置和疑結(jié)水導(dǎo)流管。3、排煙系統(tǒng)的主風(fēng)管設(shè)計(jì)風(fēng)速一般在10~2m/s,喉部風(fēng)速一般為4~6m/s。4、嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)的排油煙管敷設(shè)在室外的部分應(yīng)設(shè)保溫,室內(nèi)豎向管道不應(yīng)與消防管道共用土建管道井。5、廚房排油煙系統(tǒng)經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口,應(yīng)遠(yuǎn)離如:住戶、辦公的可開(kāi)啟外窗、出入通道;冷卻塔、風(fēng)冷設(shè)備進(jìn)風(fēng)側(cè);空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)新風(fēng)取風(fēng)口;老人、兒童的室外活動(dòng)場(chǎng)地;室外主導(dǎo)風(fēng)向的建筑上風(fēng)側(cè)。等等區(qū)域并與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)的水平距離不應(yīng)小千10m;6、若建筑物高度≤15m,油煙排放口要求高出屋頂;若大于15m則油煙排放口位置也應(yīng)大于15m。黃浦區(qū)酒店排煙凈化

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