楊浦區(qū)飯店排煙凈化除塵

1.廚房主要功能間的特點(diǎn)和具體通風(fēng)需求 廚房各功能間的特點(diǎn)和具體通風(fēng)需求見(jiàn)表1所示。從中可以看出：廚房的烹飪間、面點(diǎn)間、蒸煮間、洗碗間、燒臘間是油煙和蒸汽產(chǎn)生的重點(diǎn)區(qū)域。 烹飪間作為商用廚房的部分，是進(jìn)行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動(dòng)的主要場(chǎng)所，會(huì)產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是嚴(yán)重的,需通過(guò)油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內(nèi)熱舒適性和空氣質(zhì)量品質(zhì)也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點(diǎn)間的烤箱、小炒爐等，這些設(shè)備也會(huì)產(chǎn)通過(guò)產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。另外蒸煮間的蒸爐和蒸飯車及洗碗間的洗碗機(jī)等則會(huì)產(chǎn)生大量的蒸汽和熱量，需要及時(shí)排出，但因油煙較少，可以不必配置油煙凈化器。油煙凈化器系統(tǒng)的施工需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，以確保施工過(guò)程的安全和環(huán)保。楊浦區(qū)飯店排煙凈化除塵

管道工程基本知識(shí)： 公稱直徑的概念及符號(hào)表示： 管子，管件和管路附近的公稱直徑（也叫公稱通徑。名義直徑）既不是實(shí)際內(nèi)徑，也不是實(shí)際外徑，而是稱呼直徑，又稱平均外徑。 例如：公稱直徑25m的白鐵管實(shí)測(cè)其內(nèi)徑數(shù)值為25.4mm左右，表示為DN25。 公稱直徑，便于管子與管子，管子與管件，管子與管路附件的連接，保持接口的一致。 所以，無(wú)論管子的實(shí)際外徑或內(nèi)徑多大，只要公稱直徑相同的就能相互連接并且具有互換性。 公稱直徑指標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑，以DN表示，單位mm，例如：DN50，表示公稱直徑為50mm。 公稱壓力、試驗(yàn)壓力、工作壓力的概念、符號(hào)及關(guān)系： 1、公稱壓力： 制品在基準(zhǔn)溫度下的耐壓強(qiáng)度稱為公稱壓力。符號(hào)pn表示。如公稱壓力為1.6MPa.可記為PN1.6。 2、試驗(yàn)壓力： 通常指常溫下的耐壓強(qiáng)度。符號(hào)ps表示。 如實(shí)驗(yàn)試壓力3.OMPa用ps3.0表示。 3、工作壓力： 一般是指給定溫度下得（工作）壓力。符號(hào)Pt表示。 如介質(zhì)高溫度為200℃時(shí)，工作壓力為1.OMPa。用p201.0表示。 4、公稱壓力、試驗(yàn)壓力和工作壓力的關(guān)系：Ps＞PN≥P1。青浦區(qū)機(jī)關(guān)單位排煙凈化系統(tǒng)通風(fēng)管道工程的制作需要遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，如《建筑通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》。

何時(shí)開(kāi)餐飲油煙凈化器安全？ 據(jù)有關(guān)部門檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，液化石油氣閥門打開(kāi)時(shí)，所產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體對(duì)人體健康損害更大，所以在打開(kāi)液化氣時(shí)也要將餐飲油煙凈化器一起開(kāi)著。 通過(guò)試驗(yàn)剖析表明：餐飲油煙凈化器對(duì)二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體能夠消除一部分。所以，在使用液化石油氣的過(guò)程中，只要打火后應(yīng)及時(shí)打開(kāi)餐飲油煙凈化器。或是能先打開(kāi)餐飲油煙凈化器，然后再打火，這樣在擰開(kāi)鋼瓶角閥打火霎時(shí)發(fā)生的液化可隨之被吸掉。 ，在熄爐火時(shí)，也不要立刻關(guān)掉油煙凈化器，而應(yīng)讓它多吸-瞬間，等有毒氣體抽掉后再關(guān)機(jī)，這樣更安全。

吸塵罩 直接安裝在塵源旁，借助罩口的吸氣作用控制粉塵不外逸。吸塵罩有多種型式(圖1)，其性能直接影響整個(gè)除塵系統(tǒng)的效果，在選擇和設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： ①罩子應(yīng)盡量靠近塵源，并加以圍擋、密閉，以便用較少的抽風(fēng)量取得較好防塵效果。②罩子吸氣方向應(yīng)盡可能與粉塵運(yùn)動(dòng)方向一致，充分利用含塵氣流本身的功能，以減少抽氣動(dòng)力的消耗。③罩子形狀要與生產(chǎn)操作相適應(yīng)，但要注意含塵空氣抽入罩子時(shí)不應(yīng)經(jīng)過(guò)操作者呼吸帶。④吸塵罩形式確定后，需設(shè)計(jì)罩口的控制風(fēng)速和抽風(fēng)量?？刂骑L(fēng)速要考慮物料的比重，粒度和干擾氣流等因素。不同形式吸塵罩用于不同場(chǎng)合所需的抽風(fēng)量，差異很大，要分別計(jì)算。風(fēng)機(jī)是廚房排煙系統(tǒng)的動(dòng)力來(lái)源，其選型和安裝位置需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。

排油煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)全壓的計(jì)算規(guī)則： 1）選擇某特定餐飲的廚房，按照該廚房位于屋頂風(fēng)機(jī)遠(yuǎn)端，靠近外墻且不利處為廚房煙罩不利處來(lái)計(jì)算。 2）排油煙風(fēng)機(jī)的全壓控制在400-950Pa為宜。 3）排油煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)全壓的估算：?P=?pm×（1+k）×L+?P1+?P2 其中： L--風(fēng)管總長(zhǎng)度，指從不利煙罩點(diǎn)至屋面風(fēng)機(jī)出口直至屋面排油煙口的總長(zhǎng)度； k--管網(wǎng)局部阻力和沿程阻力的比值；彎頭和配件阻力較少時(shí)，k=1.5；較多時(shí)k=2.5； ?pm--單位長(zhǎng)度風(fēng)管沿程壓力損失，根據(jù)假定流速法，先初選風(fēng)管尺寸，風(fēng)管尺寸確定后，根據(jù)實(shí)際流速、風(fēng)管尺寸選定； ?P1--油煙凈化器的阻力（根據(jù)目前市場(chǎng)上的油煙凈化器一般取100Pa）； ?P2--消聲器的局部阻力（一般取50Pa）； 按此公式計(jì)算出的風(fēng)機(jī)全壓一般少許偏大，抽力偏大對(duì)提高排油煙系統(tǒng)凈化效果有利。圣煦與你分享廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，以確保使用安全和環(huán)保。徐匯區(qū)機(jī)關(guān)單位排煙凈化系統(tǒng)安裝

廚房排煙系統(tǒng)的選擇和使用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的規(guī)劃和決策，以滿足不同場(chǎng)所和需求的要求。楊浦區(qū)飯店排煙凈化除塵

通風(fēng)工程圖的組成： 通風(fēng)工程圖： 通風(fēng)平面圖，通風(fēng)管道、封口和通風(fēng)設(shè)備在建筑物的平面布置。 通風(fēng)剖面圖，設(shè)備、附件等在垂直方向上的布置，以及在垂直方向上通風(fēng)管道的走向和標(biāo)高等。 通風(fēng)系統(tǒng)圖，表示整個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)在空間的布置。 主要反映通風(fēng)管道的走向以及設(shè)備、附件和管件的相對(duì)位置。 詳圖，一般為標(biāo)準(zhǔn)圖。-暖通南社整理編輯。 通風(fēng)工程圖的識(shí)讀方法： 識(shí)讀順序：先通風(fēng)平面圖，剖面圖再對(duì)照通風(fēng)平面圖，剖面圖識(shí)讀通風(fēng)系統(tǒng)圖然后識(shí)讀詳圖。楊浦區(qū)飯店排煙凈化除塵