深圳手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝

掛耳咖啡非常受手沖咖啡愛好者的歡迎，因為方便，但它的發(fā)展歷史卻很少有人知道，一次性咖啡過濾袋的創(chuàng)新和設計是各種創(chuàng)新的大雜燴，實際上是協(xié)作的結果。有一些朋友說喜歡喝的是咖啡機做出來的咖啡，油脂滿滿，但實際上，全世界的昂貴的咖啡都是采用滴濾式即手沖方式沖泡的，全世界任何一個咖啡大賽和任何一個咖啡師評測也都是采用手沖方式做出來的咖啡，為什么？因為手沖方式盡量能還原咖啡本身的風味，盡量能保存咖啡本身的香味。掛耳咖啡有什么特別之處？深圳手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝

沖煮掛耳咖啡包，我們只要準備一壺熱水、一個杯子就能輕松得到一杯香醇咖啡，還省去了不少繁瑣的環(huán)節(jié)。隨著精品咖啡行業(yè)的發(fā)展，市面上的咖啡豆類型多種多樣，比如前街豆單上的幾十款咖啡豆都可以制作成掛耳包，因此掛耳咖啡除了便利的優(yōu)勢，可選擇性也非常高。對于手沖萃取，掛耳無需復雜的工具，注水手法、時間、比例也不用像手沖那樣嚴謹掌控，只需保證足夠滾燙的熱水與適宜的比例即可。但也因為“隨性”的操作，咖啡的風味表現往往不如手沖的咖啡豐富多變。再加上掛耳包是提前研磨成粉裝入包裝袋內，所以香氣上不如現磨咖啡的飽滿，如果存放太久超過幾個月，可能會產生一些木質味道。深圳伊索掛耳咖啡的正確泡法掛耳咖啡正確沖泡方法教程 掛耳咖啡哪個牌子好喝？

掛耳咖啡就像是低配版的手沖咖啡，少了些許趣味，但是卻多了幾分便捷。一袋掛耳咖啡能夠滿足你隨時隨地想要品嘗一杯美味咖啡的心。新手入門選擇哪種咖啡比較好？在我看來就是掛耳咖啡，它既盡可能保留了咖啡豆原有的香味，同時又不需要太復雜的操作流程，一次一袋，美味又便捷，你需要的只不過就是一個杯子、一袋掛耳，以及一把手沖壺。點一杯星巴克的外賣要幾十塊，而自己做一杯掛耳咖啡十元以內就能搞定，豈不美哉。如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯(lián)系我們公司。

那你知道如果沖泡掛耳咖啡嗎？會遇到什么問題？水溫是大家都會很糾結的一個問題冷水沖、熱水沖，風味到底有什么影響？所以小編去做的一個實驗同樣兩包咖啡，沖泡出來是什么感覺熱水沖泡掛耳，香味一下就出來了，相反冷水沒有熱水沖泡的泡沫比較豐富，冷水很少熱水沖泡出來的顏色相比冷水比較深熱水沖泡的喝起來味道更重，冷水更淡實踐證明，熱水更容易萃出掛耳的味道，味道更豐富但是冷水的也不錯，有點冷萃的感覺，口感比較清爽整體來講都可以去嘗試一下因為沖泡水溫不一樣，出來的風味也不一樣?？Х刃沦F深度解讀:掛耳咖啡。

   對于忙碌的上班族來說，掛耳咖啡的發(fā)明的是一大福音，只要有熱水，隨時都享受到新鮮的熱咖啡，方便又快速！不過你真的知道使用掛耳咖啡的正確步驟嗎？為大家整理由專業(yè)咖啡師公開的濾掛咖啡沖泡5大步驟，輕松升級你手中的那一杯咖啡！步驟一：溫杯，大家都知道喝熱茶要溫杯，喝生啤要冰杯，喝咖啡當然也是！熱咖啡碰到冷杯子會影響咖啡的香氣和味道，你可能會嫌麻煩，但是一杯好咖啡就是由每一個小步驟累積而來，用熱水沖一下馬克杯，只需要十幾秒，就能會來更好的風味，何樂不為呢？步驟二：鋪平咖啡粉，接下來撕開包裝后，可不就這樣直接拿去沖泡，先確保所有咖啡粉都有集中在濾袋的下方，拉開掛耳抖一抖，讓咖啡粉更加平整，讓咖啡粉能被熱水均勻且充分的沖泡。并要注意不能用沸水沖泡，理想的溫度是攝氏85~92度。步驟三：悶蒸30秒，如果能用尖嘴壺沖泡是比較好，因為穩(wěn)定少量的水流是沖泡的一大關鍵。從濾包中間開始注入熱水，看到咖啡粉全部被浸濕之后停止注水，這時候咖啡粉會稍微膨脹起來，等待30秒左右，這個步驟叫做悶蒸，能夠讓咖啡粉中的二氧化碳釋放、減少酸味。步驟四：萃取咖啡，30秒后就可以正常的萃取咖啡了，整個沖煮時間應在 1 分 30 秒內。然后就可以使用了。掛耳咖啡的好處和壞處有哪些 掛耳濾泡式咖啡的功效作用。深圳手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝

口味和性價比全都要,市面上10個主流品牌掛耳咖啡大橫評。深圳手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝

怎樣沖好掛耳咖啡：1、選擇好的品質、高容錯的咖啡豆制作的掛耳咖啡，否則再高超的技術也難沖出好喝的咖啡。2、選擇合適的水溫，不同烘焙度合適萃取的溫度不同。3、選擇合適的粉水比，大部分掛耳咖啡是10g粉，也有12g粉的，可以進行換算。4、選擇新鮮制作的掛耳咖啡，咖啡豆磨成粉后，風味物質開始消散，制作日期越近越好。如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯(lián)系我們公司，深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產品服務近十年，為餐飲行業(yè)、公司、學校、企事業(yè)團體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內的代理運營權，代理Melitta、Netca、等品牌產品在國內的銷售。深圳手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡加什么好喝