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掛耳咖啡就像是低配版的手沖咖啡,少了些許趣味,但是卻多了幾分便捷。一袋掛耳咖啡能夠滿足你隨時(shí)隨地想要品嘗一杯美味咖啡的心。新手入門選擇哪種咖啡比較好?在我看來(lái)就是掛耳咖啡,它既盡可能保留了咖啡豆原有的香味,同時(shí)又不需要太復(fù)雜的操作流程,一次一袋,美味又便捷,你需要的只不過(guò)就是一個(gè)杯子、一袋掛耳,以及一把手沖壺。點(diǎn)一杯星巴克的外賣要幾十塊,而自己做一杯掛耳咖啡十元以內(nèi)就能搞定,豈不美哉。如果有掛耳咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。好喝掛耳咖啡不懂原理等于白搭。手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡批發(fā)多少錢
掛耳咖啡是一種便攜式咖啡,它方便人們隨時(shí)隨地喝到美味的咖啡,是人們把新鮮咖啡豆磨粉以后,裝入過(guò)濾袋得到的方便飲品,但掛耳咖啡在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上并不常見(jiàn),很多人在購(gòu)買以后根本不知道它應(yīng)該怎么沖泡,更不知道喝了罐兒咖啡以后對(duì)身體有什么好處,下面就隨小編一起來(lái)看看掛耳咖啡的功效與作用,掛耳咖啡的正確沖泡方法吧!感覺(jué)自己年紀(jì)大了,力氣不夠了嗎?咖啡也許能解救你哦!喝咖啡可以增加血液中脂肪酸的含量,這使得身體能夠更輕易地把脂肪當(dāng)成燃料一樣燃燒,為身體提供動(dòng)力,同時(shí)也能減少碳水化合物的消耗,讓你不會(huì)那么容易感覺(jué)“電量低”。手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡批發(fā)多少錢你知道掛耳咖啡是什么呢?
掛耳咖啡如何選購(gòu)?一看生產(chǎn)日期,二看烘焙程度,產(chǎn)地、處理方法、風(fēng)味啥的作為了解即可要知道咖啡豆被研磨成咖啡粉后風(fēng)味流失的速度是非??斓?,如果沒(méi)有得到妥善的保存,時(shí)間一長(zhǎng)口感和風(fēng)味就會(huì)大打折扣,因此買一款距離生產(chǎn)日期接近的掛耳是非常有必要的。如果你買的是剛烘焙好的咖啡豆,還會(huì)涉及到一個(gè)詞,叫「養(yǎng)豆」,新鮮出爐的咖啡豆需要在常溫下放置5-10天左右開(kāi)始進(jìn)行研磨沖煮才是很好的風(fēng)味,咖啡豆的包裝會(huì)有一個(gè)單向排氣閥用于養(yǎng)豆。
說(shuō)到掛耳咖啡,相比大家都不會(huì)陌生,掛耳咖啡是將磨好的咖啡粉裝在濾包中,外側(cè)是兩片紙質(zhì)的夾板,打開(kāi)之后可以掛在杯子的杯壁上,沖泡后就能喝到一杯美味的黑咖啡了。那掛耳咖啡喝了有什么好處或者壞處嗎?日常用咖啡提神的打工族們,對(duì)掛耳咖啡應(yīng)該不會(huì)陌生。掛耳就是先將咖啡豆研磨成粉裝在密封好濾袋中,打開(kāi)后可以架在杯壁上,注入熱水就能喝到一杯美味的黑咖啡,為忙碌的上班人節(jié)省了很多功夫。掛耳咖啡與我們平常喝的手沖咖啡,同樣屬于滴濾式萃取,咖啡的風(fēng)味取決于采用的咖啡豆。掛耳咖啡包的設(shè)計(jì)源于掛繩茶包,發(fā)明者希望模擬手沖式滴濾咖啡,將咖啡粉提前備好裝入無(wú)紡布濾袋裝中,濾袋兩側(cè)的紙片能將咖啡包懸空在杯子。由于像小耳朵一樣卡在杯子的兩邊,所以大家叫它為「掛耳咖啡」。掛耳咖啡的好處和壞處有哪些 掛耳濾泡式咖啡的功效作用。
掛耳咖啡如何進(jìn)行沖煮?非常簡(jiǎn)單,一共分為五步:輕松撕開(kāi)封口,扣到咖啡杯上,加入少量水進(jìn)行燜蒸,使其排出二氧化碳提升口感,重復(fù)加入熱水,達(dá)到你所需的量為止。一般一袋12g的掛耳咖啡使用180ml的水進(jìn)行沖煮是比較合適的,當(dāng)然你也可以適當(dāng)增加或減少水的量來(lái)達(dá)到你喜歡的口味。丟掉掛耳包,千萬(wàn)不要重復(fù)萃?。ㄖ貜?fù)萃取會(huì)造成過(guò)萃,得到的咖啡將無(wú)比難喝),至此,一杯好喝的掛耳咖啡就沖煮完成了,是不是非常簡(jiǎn)單呢如果家里沒(méi)有手沖壺的話,普通的電熱水壺也是可以的,就是水流沒(méi)辦法控制得這么穩(wěn)了,實(shí)際上并沒(méi)有太大的差異。掛耳咖啡是純黑咖啡嗎?手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡批發(fā)多少錢
掛耳咖啡的口感因品牌和種類不同而異。手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡批發(fā)多少錢
對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō),掛耳咖啡的發(fā)明的是一大福音,只要有熱水,隨時(shí)都享受到新鮮的熱咖啡,方便又快速!不過(guò)你真的知道使用掛耳咖啡的正確步驟嗎?為大家整理由專業(yè)咖啡師公開(kāi)的濾掛咖啡沖泡5大步驟,輕松升級(jí)你手中的那一杯咖啡!步驟一:溫杯,大家都知道喝熱茶要溫杯,喝生啤要冰杯,喝咖啡當(dāng)然也是!熱咖啡碰到冷杯子會(huì)影響咖啡的香氣和味道,你可能會(huì)嫌麻煩,但是一杯好咖啡就是由每一個(gè)小步驟累積而來(lái),用熱水沖一下馬克杯,只需要十幾秒,就能會(huì)來(lái)更好的風(fēng)味,何樂(lè)不為呢?步驟二:鋪平咖啡粉,接下來(lái)撕開(kāi)包裝后,可不就這樣直接拿去沖泡,先確保所有咖啡粉都有集中在濾袋的下方,拉開(kāi)掛耳抖一抖,讓咖啡粉更加平整,讓咖啡粉能被熱水均勻且充分的沖泡。并要注意不能用沸水沖泡,理想的溫度是攝氏85~92度。步驟三:悶蒸30秒,如果能用尖嘴壺沖泡是比較好,因?yàn)榉€(wěn)定少量的水流是沖泡的一大關(guān)鍵。從濾包中間開(kāi)始注入熱水,看到咖啡粉全部被浸濕之后停止注水,這時(shí)候咖啡粉會(huì)稍微膨脹起來(lái),等待30秒左右,這個(gè)步驟叫做悶蒸,能夠讓咖啡粉中的二氧化碳釋放、減少酸味。步驟四:萃取咖啡,30秒后就可以正常的萃取咖啡了,整個(gè)沖煮時(shí)間應(yīng)在 1 分 30 秒內(nèi)。然后就可以使用了。手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡批發(fā)多少錢