分茶的時(shí)候要均勻。 分茶的時(shí)候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量,不能一位茶水滿滿的一大杯,而另一位則是淺淺的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥當(dāng)?shù)?,要盡量做到每位客人的茶湯都是均勻的。 茶斟七分滿。 以茶待客,無論茶杯的大小,茶滿則欺人。因?yàn)椴铚菨L燙的,要是倒茶倒得太滿,不方便客人端杯品飲,會(huì)因?yàn)椴杷绯?、燙到客人而失禮。并且也不方便客人聞香,茶杯滿了,香氣無法聚集停留。切記倒茶掌握七分為宜。既可體現(xiàn)主人的高層次品位,又是一個(gè)鬧中取靜、商務(wù)洽談的上佳場(chǎng)所。濟(jì)南歷下區(qū)租賃茶室性價(jià)比
一般而言,茶藝場(chǎng)所具有一定的文化氣息,環(huán)境文雅幽靜,陳設(shè)古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。 同時(shí),茶藝場(chǎng)所離不開“茶”,各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場(chǎng)所中尤為重要。另茶藝服務(wù)的貫穿,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。 品茶需結(jié)靜友,茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的,陳設(shè)講究古樸、雅致、簡(jiǎn)潔,富于文化氣息。茶室應(yīng)幽靜,內(nèi)部裝潢和陳設(shè)雅致,墻壁懸掛書畫,在適當(dāng)?shù)奈恢脭[放盆景、插花以及古玩和工藝品、書籍、文房用品等,還可以燃香,以助茶興。濟(jì)南歷下區(qū)租賃茶室性價(jià)比品茶時(shí)發(fā)現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應(yīng)對(duì)進(jìn)退的規(guī)矩法度,表現(xiàn)謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術(shù)境界。
茶館是社會(huì)的一個(gè)窗口和縮影,它從一個(gè)側(cè)面折射出一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)的地域文化與民族文化。茶館是隨著時(shí)代的商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,茶館文化在促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)過程中發(fā)揮著積極的作用。交際功能:以茶會(huì)友,抒懷敘舊。茶館的清凈優(yōu)雅為有共同愛好的友人之間提供了一個(gè)適宜場(chǎng)所。此外,茶館還是人們進(jìn)行是非談判、溝通聯(lián)誼、親友小聚、同好切磋的社會(huì)交際場(chǎng)所。審美功能:人們?yōu)槭裁聪矚g到茶館飲茶呢?這是由于不少茶館營(yíng)造出來的文化氛圍,能夠滿足人們“審美欣賞”的需求。茶館所提供的審美對(duì)象是多層面的,有:自然之美、建筑之美、格調(diào)之美、香茗之美、壺具之美、茶藝之美等。
飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自娛自樂。凡品茶者,得細(xì)品慢啜“三品方知真味,三番才能動(dòng)心。”品,不單單是為了解渴,而是將它作為一種生活藝術(shù),追求的是一種精神的享受。品茶如同中華藝術(shù)山水畫一般,畫中亦靜亦動(dòng)。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長(zhǎng)??侦`靜寂不只和外在世界的鬧劇形成對(duì)比,空靈靜寂中也可對(duì)世間事泊然無著染,保持靈魂的本真??侦`靜寂不是外在環(huán)境的安靜祥和,而是深入內(nèi)心中的平和。茶文化現(xiàn)象直觀、富有生氣、具有個(gè)性的場(chǎng)所就是我們熟悉和感興趣的茶室。
換茶要注意 主人泡茶時(shí),茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉。賓主喝茶時(shí),中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。 斟茶的順序 先客后主。在敬茶時(shí)除了論資排輩,按部就班之外,還得先敬客人來賓然后自家人。右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應(yīng)由茶主人進(jìn)行掃尾。一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶。開設(shè)多功能的茶室,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能。濟(jì)南高新區(qū)預(yù)約茶室
日常生活中以茶待客,禮儀上有著不少的禁忌,得多留意。濟(jì)南歷下區(qū)租賃茶室性價(jià)比
3、社交區(qū):社交區(qū)是茶室用于交流和社交的區(qū)域,需要舒適的座位和桌子,并且需要足夠的空間,方便客人之間的互動(dòng)交流。社交區(qū)通常位于茶室的邊緣位置,可以與茶室外面的景色相連。 4、展示區(qū):展示區(qū)是用于展示茶具和茶葉等物品的區(qū)域,需要特殊的展示架和燈光照明。展示區(qū)通常位于茶室的一側(cè)或者角落位置,可以讓客人欣賞到精美的茶具和茶葉。 5、服務(wù)區(qū):服務(wù)區(qū)是茶室用于存放茶葉、茶具、餐具等物品的區(qū)域,需要有足夠的儲(chǔ)物空間和柜子。服務(wù)區(qū)通常位于茶室的后臺(tái)位置,方便服務(wù)員進(jìn)行物品的儲(chǔ)存和調(diào)配。濟(jì)南歷下區(qū)租賃茶室性價(jià)比