沏茶前要注意 主人在泡茶前，應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達(dá)主人對客人的尊重，同時，在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好，按照客人的口味來泡茶。先潔具，后投茶，尤其許久未用的茶具，難免沾上不少灰塵，在投茶之前用開水沖洗一遍，會給客人留下你既講究衛(wèi)生，又彬彬有禮的印象。取茶時，應(yīng)使用竹或木制的茶匙，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手，按逆時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。主人沖茶時，頭沖必須沖后倒掉不可喝，因為里面有雜質(zhì)不宜飲用，因此有“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。（新鮮綠茶、黃茶等可不倒掉）奉茶時，應(yīng)一只手托住杯底的一個點，另只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，盡量使用茶托。小眾茶室
中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中蘊含了許多學(xué)問，除了泡茶有講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的，否則容易給他人造成不快。客人喝完杯中茶，并且到了“尾頭”，應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應(yīng)該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況，若茶湯已現(xiàn)水味，應(yīng)及時換茶。晚上品茶不宜太晚，適當(dāng)注意觀察，在喝的盡興之時，也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時間。正規(guī)場合，品鑒好茶時不宜食用茶點，否則視為對茶的不尊重。食用的茶點，并不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食，堅果類的零食比較適宜。茶到深夜，當(dāng)備茶點。濟(jì)南小眾茶室茶桌上雜亂無章，周圍環(huán)境“臟亂差”，難免會分散客人的注意力，影響喝茶的心情。
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。茶與文化的結(jié)合，成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會存在，是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開始只是以錢還飲，原始且簡單的買賣茶水，而后來逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今，茶室把普通的飲茶活動提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺，例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書畫藝術(shù)、園林藝術(shù)等等，將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。
茶室的好處就在于，除了小道具以外，還有一定的禮節(jié)。一說到禮節(jié)，也許大家會感到比較拘束。確實，如果感到拘束了就無法進(jìn)行談話了，但是如果真的因為拘束而無法談話，這就屬于待客不周了。如果有了禮節(jié)，可以使場面安寧，明確各自的作用，只要有了這樣的氛圍，就是適合談話的場所了，不講究禮節(jié)，被說成是沒規(guī)矩，但如果真的不講規(guī)矩，是無法參與談話的。有時候會一些人覺得自己不懂喝茶的禮節(jié)而猶豫不決，這時我會告訴他們“能夠認(rèn)真地，很香甜地喝，就是好地禮節(jié)了?！睂⒑喤c適，隱藏在空間之中。我們將茶室與洽談區(qū)的功能相結(jié)合。
一般而言，茶藝場所具有一定的文化氣息，環(huán)境文雅幽靜，陳設(shè)古樸典雅，給人高雅、舒適、幽靜的感覺。家具的樣式、顏色，燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào)，音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。 同時，茶藝場所離不開“茶”，各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場所中尤為重要。另茶藝服務(wù)的貫穿，茶文化的體現(xiàn)，茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。 品茶需結(jié)靜友，茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的，陳設(shè)講究古樸、雅致、簡潔，富于文化氣息。茶室應(yīng)幽靜，內(nèi)部裝潢和陳設(shè)雅致，墻壁懸掛書畫，在適當(dāng)?shù)奈恢脭[放盆景、插花以及古玩和工藝品、書籍、文房用品等，還可以燃香,以助茶興。茶室不僅用來喝茶，還能用來商務(wù)洽談和會客。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室收費嗎
以茶待客，無論茶杯的大小，茶滿則欺人。因為茶湯是滾燙的，要是倒茶倒得太滿，不方便客人端杯品飲。小眾茶室
回敬禮儀 客人在接受斟茶時，要有回敬反應(yīng)。喝茶者是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；喝茶者是小輩平輩的，用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。 喝茶時要注意 飲茶忌諱大口吞咽，或者像一個抽水機(jī)，發(fā)出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時，一定會小口的喝，慢慢品嘗，仔細(xì)品味茶的色香味。 客人喝茶時不能皺眉，這是對主人的示警動作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會認(rèn)為人家嫌棄自己的茶不好，不合口味。 喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。小眾茶室