我們?nèi)缃?,除了飯桌上,茶桌上也要遵循禮儀。當(dāng)然,如果是日常生活,自己喝茶或是與相熟的朋友一起喝茶,則不必太過拘謹(jǐn)。更多的是去繁從簡,讓喝茶更加愉悅和放松。但如果是正式場合,懂禮、知禮,便顯得尤為重要。不僅能體現(xiàn)個人修養(yǎng),還能傳遞出一種對茶文化的熱愛,對這款茶的尊重。茶文化在我國里的長河中,一直肩負(fù)著人際交往的重要事情。別看喝茶不過是“喝”一個動作,其實茶桌上的講究,還真不少。布置茶室。招待賓客,應(yīng)該提前把茶桌乃至整個茶室清潔干凈。雖說不需要太多的花里胡哨,但至少要做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。不使用的器具,盡量不要出現(xiàn)在茶桌上。蓋碗、公道杯、品茗杯,以及其它的茶具,盡量是同一個色系,或者相互呼應(yīng),視覺上更享受。否則,茶桌上雜亂無章,周圍環(huán)境“臟亂差”,難免會分散客人的注意力,影響喝茶的心情。窗外聽風(fēng)雨,高樓共飲茶。茶室的文人氣息,也讓人感受到東方文化的魅力,沉靜而富有詩意。本地茶室哪個好
根據(jù)功能設(shè)計包間。對于帶有會議功能的茶室,商家在包間裝修的時候可以選擇簡約商務(wù)風(fēng)格,可以采用歐式商務(wù)風(fēng),也可以采用時尚簡約風(fēng);對于帶有會客功能和書法的茶室,商家在裝修的時候盡量設(shè)計得高層次一些,準(zhǔn)備的物品也要上檔次一點,同時,茶葉的品質(zhì)要有保障。寫字樓里面開設(shè)茶室不是什么新鮮的事,有人在里面開設(shè)酒店、餐廳等,滿足顧客需要,生意就會紅火,回頭客多。而且在寫字樓里面開設(shè)茶室,盡量選擇共享自助茶室,這樣方便管理,而且環(huán)境安靜私密,不需要值守也讓顧客隱私受到保護(hù),所以這樣的茶室會更有優(yōu)勢。本地茶室哪個好茶室不僅用來喝茶,還能用來商務(wù)洽談和會客。
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開始只是以錢還飲,原始且簡單的買賣茶水,而后來逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今,茶室把普通的飲茶活動提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺,例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書畫藝術(shù)、園林藝術(shù)等等,將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。
信息功能 現(xiàn)代茶藝館被人們稱為“茶文化事業(yè)的形象大使”,因為在茶館里,每天都有愛茶人士光臨學(xué)習(xí),通過專業(yè)茶藝師的介紹,除了能夠掌握每一種茶品的特性、沖泡和品飲方法。還可以跟茶文化造詣較高的老茶客們交流學(xué)習(xí),吸收茶文化研究的一些新成果和文化精髓。當(dāng)然,茶館也是各種信息的薈萃中心,四面八方的人們來到這里,無論是知己,還是初次見面的,話匣子一打開,古今中外、天南地北任你暢談。在信息暴增的時代,書齋能夠提供的往往是有限的,而人聲鼎沸的茶館卻能給人們帶來大量鮮活的信息。一些人覺得自己不懂喝茶的禮節(jié)而猶豫不決,這時我會告訴他們“能夠認(rèn)真地,很香甜地喝,就是好地禮節(jié)了”。
回敬禮儀 客人在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng)。喝茶者是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;喝茶者是小輩平輩的,用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。 喝茶時要注意 飲茶忌諱大口吞咽,或者像一個抽水機,發(fā)出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時,一定會小口的喝,慢慢品嘗,仔細(xì)品味茶的色香味。 客人喝茶時不能皺眉,這是對主人的示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己的茶不好,不合口味。 喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發(fā)出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。以茶待客,一個舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。本地茶室哪個好
茶具一定要清洗干凈,確保無茶漬,同時還需要仔細(xì)檢查有無裂痕、缺角的情況。本地茶室哪個好
在品茶時發(fā)現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應(yīng)對進(jìn)退的規(guī)矩法度,表現(xiàn)謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術(shù)境界。儒家認(rèn)為品茶可以使人提神醒腦,可以更多地自省,可以養(yǎng)廉,可以修德。佛教對茶地貢獻(xiàn)較大,是它實現(xiàn)了佛性與茶性的真正契合。佛教強調(diào)的是即身的體驗和自身的頓悟,這就與品茶之道暗合。佛教在于清凈平和的飲茶意境和禪意之明心見性是相通的。茶樸素而平和,淳厚自然,這與崇尚無為清靜的道家思想有很高的契合點,這也就是道家追求的“空靈”之美吧。然而茶帶來的寧靜,卻是實實在在的。本地茶室哪個好