如果茶室內(nèi)的空氣很沉悶,則可以提前做好通風(fēng),讓空氣流動(dòng)。但不建議噴灑氣味濃重的香水、空氣清新劑等,因?yàn)檫@很有可能會(huì)影響到后續(xù)品茶時(shí),對(duì)茶香和茶味的感知。另外,若是條件允許,可以在茶桌上擺一個(gè)花瓶,上面插一兩支花。營(yíng)造優(yōu)雅氛圍的同時(shí),也能突顯主人的品味,可謂是一舉多得。茶桌上的茶具,在客人到來(lái)之前,就需要用清水先清洗干凈。不過(guò),等到客人落座以后,盡量再清潔一次。并且,要用剛剛燒開的沸水進(jìn)行操作。比起冷水,沸水具有高溫消毒的作用,將泡茶所要用到的茶具都燙洗一遍,能很好地去除里頭的水味。茶藝服務(wù)的貫穿,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。華潤(rùn)茶室怎么選
茶時(shí)盡量使用茶托。 請(qǐng)客選茶、賞茶 主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重,同時(shí)讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。 取茶 將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應(yīng)使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng),使適量的茶葉落入壺或杯中。 逆時(shí)針的講究 在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。一般使用右手,按逆時(shí)針方向,類似于招呼手勢(shì),寓意“來(lái)、來(lái)、來(lái)”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了,若為左手則為順時(shí)針。濟(jì)南歷下區(qū)小眾茶室在哪里日常生活中以茶待客,禮儀上有著不少的禁忌,得多留意。
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會(huì)存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開始只是以錢還飲,原始且簡(jiǎn)單的買賣茶水,而后來(lái)逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今,茶室把普通的飲茶活動(dòng)提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺(tái),例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書畫藝術(shù)、園林藝術(shù)等等,將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。
茶席布置 無(wú)需奢華,但需潔凈,不使用的器具盡量在桌面以外。花器等裝飾品,應(yīng)符合主題,顏色、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇,盡量與主要茶具、茶席融為一體,避免喧賓奪主。 茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是干凈的,杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。許多人喜歡使用老物品,因?yàn)樯厦鏆埩糁鴼q月的痕跡,這當(dāng)然是可以的;但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣。 避免接觸 他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn),另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫觸及杯口,如果有條件,在奉茶具一定要清洗干凈,確保無(wú)茶漬,同時(shí)還需要仔細(xì)檢查有無(wú)裂痕、缺角的情況。
茶斟七分滿 俗話說(shuō),“茶滿欺人,酒滿敬人?!痹诰迫铮拙埔话阌玫氖切【票?,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿上,而客人為了回敬主人,也往往會(huì)一飲而盡。與此同時(shí),喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時(shí),盡量只倒七分滿,遵照“茶倒七分滿,留下三分是人情”的說(shuō)法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來(lái),由于泡茶的水溫很高,分湯時(shí),茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿,稍不注意,端起來(lái)時(shí)就會(huì)灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對(duì)方。二來(lái),出于公平原則,每個(gè)人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜模皟杀嫉故譂M的話,之后可能會(huì)出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國(guó)人喜歡的“中庸之美”。奉茶時(shí),應(yīng)一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn),另只手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫觸及杯口,盡量使用茶托。華潤(rùn)茶室費(fèi)用
根據(jù)客人的人數(shù),提前選擇適宜的茶具,容量及數(shù)量都要考慮到位。華潤(rùn)茶室怎么選
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說(shuō),不過(guò)喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對(duì)主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑。直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。尊位的順序?yàn)椋豪夏耆?、中年人,比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長(zhǎng)者為尊,如果年齡相差不大,女士?jī)?yōu)先做尊位。如遇賓客多需要協(xié)助燒水壺蓄水時(shí),可以在需要蓄水時(shí)適當(dāng)打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會(huì)使賓客感到尷尬。華潤(rùn)茶室怎么選