品飲蓋碗茶時(shí),首先用左手托住茶托,托上盛有沖沏好茶的蓋碗,而右手則用拇指和食指夾住蓋鈕,食指抵住蓋面。一旦持蓋后,即可用蓋里朝向自己鼻端,先聞蓋面茶香。爾后,持蓋在碗面的茶湯面上,由里向外撇幾下,目的在于使茶湯面上漂浮的茶葉下沉,也有均勻茶湯的作用。如果此時(shí)品飲者覺(jué)得溫?zé)徇m口,則可將蓋碗放回桌上,并將碗蓋斜擱于碗口沿。它告訴侍者,茶湯溫?zé)徇m中。如果將碗蓋斜擱于碗托一側(cè),表明茶湯溫度太高,沖水時(shí)要降低水溫,侍茶湯降溫后再飲。如果將蓋碗的紐向下,蓋里朝天,表示我的茶碗里已經(jīng)沒(méi)水了,請(qǐng)盡快給我沖水。如果將蓋碗的托、碗、蓋分離,排成一行,它告訴侍者,或是茶不好,或是泡茶有問(wèn)題,或者服務(wù)不周到。有經(jīng)驗(yàn)的侍者一定會(huì)緊急處理。以茶待客,一個(gè)舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。濟(jì)南交通方便茶室一般多少錢(qián)
飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自?shī)首詷?lè)。凡品茶者,得細(xì)品慢啜“三品方知真味,三番才能動(dòng)心?!逼?,不單單是為了解渴,而是將它作為一種生活藝術(shù),追求的是一種精神的享受。品茶如同中華藝術(shù)山水畫(huà)一般,畫(huà)中亦靜亦動(dòng)。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長(zhǎng)??侦`靜寂不只和外在世界的鬧劇形成對(duì)比,空靈靜寂中也可對(duì)世間事泊然無(wú)著染,保持靈魂的本真。空靈靜寂不是外在環(huán)境的安靜祥和,而是深入內(nèi)心中的平和。濟(jì)南交通方便茶室分茶的時(shí)候要小心不要將滾燙的茶水濺出來(lái),還要控制好茶水的量。
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會(huì)存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開(kāi)始只是以錢(qián)還飲,原始且簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)茶水,而后來(lái)逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今,茶室把普通的飲茶活動(dòng)提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺(tái),例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書(shū)畫(huà)藝術(shù)、園林藝術(shù)等等,將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。
如果茶室內(nèi)的空氣很沉悶,則可以提前做好通風(fēng),讓空氣流動(dòng)。但不建議噴灑氣味濃重的香水、空氣清新劑等,因?yàn)檫@很有可能會(huì)影響到后續(xù)品茶時(shí),對(duì)茶香和茶味的感知。另外,若是條件允許,可以在茶桌上擺一個(gè)花瓶,上面插一兩支花。營(yíng)造優(yōu)雅氛圍的同時(shí),也能突顯主人的品味,可謂是一舉多得。茶桌上的茶具,在客人到來(lái)之前,就需要用清水先清洗干凈。不過(guò),等到客人落座以后,盡量再清潔一次。并且,要用剛剛燒開(kāi)的沸水進(jìn)行操作。比起冷水,沸水具有高溫消毒的作用,將泡茶所要用到的茶具都燙洗一遍,能很好地去除里頭的水味。家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂(lè)的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。
茶室+洽談和諧融入辦公空間 窗外聽(tīng)風(fēng)雨,高樓共飲茶。茶室的文人氣息,也讓人感受到東方文化的魅力,沉靜而富有詩(shī)意。將簡(jiǎn)與適,隱藏在空間之中。我們將茶室與洽談區(qū)的功能相結(jié)合,這個(gè)空間舒適是先決條件,不給予壓迫感的深色石材和淺色系的運(yùn)用。自然光穿過(guò)窗戶(hù)充盈室內(nèi),自然肌理的石材表面溫潤(rùn),光澤柔和不張揚(yáng),光影造景的綠植景觀點(diǎn)綴,將其和諧融入到整體辦公空間中。運(yùn)用墻體的鏤空和造型,使客戶(hù)無(wú)論身處何處,都能感受到張弛有序、舒適自在的的空間氛圍,以輕松的狀態(tài)迎接一場(chǎng)愉快的洽談。客人喝完杯中茶,并且到了尾頭,應(yīng)盡快續(xù)杯。濟(jì)南高新區(qū)平價(jià)茶室環(huán)境怎么樣
茶文化的產(chǎn)生、形成和發(fā)展經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月。濟(jì)南交通方便茶室一般多少錢(qián)
順時(shí)針的講究 一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶,因?yàn)槿缱杂业阶竽鏁r(shí)針則口向前沖著為賓客倒茶,壺嘴不斷行向前如一把利刃,變成一種含攻擊性的動(dòng)作。當(dāng)然,如習(xí)慣左手持壺,則可逆時(shí)針。 分茶 分茶時(shí)要求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無(wú)厚此薄彼之義。分茶時(shí),茶杯多放于客人右手的前方。 茶滿(mǎn)欺客 斟茶時(shí)只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話(huà)說(shuō):“茶滿(mǎn)欺客”,茶滿(mǎn)不便于握杯啜飲。 為自己添茶 習(xí)慣上,右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應(yīng)由茶主人進(jìn)行掃尾。茶主人應(yīng)隨時(shí)關(guān)切每一道茶湯的變化,以便隨時(shí)調(diào)整泡茶要素,以更好的發(fā)揮茶湯的品質(zhì)。濟(jì)南交通方便茶室一般多少錢(qián)