蜂巢蜜就是我們俗稱的“蜂窩”，但是它由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，也叫“封蓋蜜”。它不只含有天然成熟的原蜜，還含有蜂蠟、生物蜂膠、蜂花粉、生物活性酶等天然營養(yǎng)成分。蜂巢可是需要上萬只蜜蜂，辛辛苦苦勞動(dòng)一個(gè)月才能釀造而成的?？粗行∶鄯湫量嗟膭趧?dòng)成果上，蜂巢蜜確實(shí)寶貴得很！所以呢，我們平時(shí)吃的蜂蜜就是把蜂巢蜜里的蜂蠟過濾掉的蜜。蜂巢蜜一眼看得出的真蜜，不需要人為加工，無法摻假，釀成后直接包裝，跟剛從樹下摘下的果子一樣新鮮。這樣沒加工的蜂巢蜜入嘴有細(xì)密的顆粒感，沁香而芬芳；吮吸濃稠的蜜，甜而不膩；細(xì)嚼蜂蠟，清新爽口布滿每個(gè)味蕾。蜂巢蜜可以沖蜂蜜水，能緩解疲勞、強(qiáng)身健體、促進(jìn)消化。河北土蜂窩
蜂巢蜜的氣味因蜜種而異，但無論如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，棗花蜂巢蜜則有棗花的味道，而假蜂巢蜜基本上沒有花香味，更多的可能有一股濃郁的糖漿味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖漿灌脾后再由蜂群封蓋而成的，或者是養(yǎng)蜂人大量飼喂糖漿而生產(chǎn)出來的。在辨別蜂巢蜜真假的時(shí)候簡單的方法就是嘗一嘗，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一塊直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出現(xiàn)殘?jiān)?，也不要?dān)心，這些是屬于天然的蜂巢。質(zhì)量好的蜂巢蜜，口感會(huì)比較好，而且彈性也很大，在嚼的時(shí)候像是口香糖，但是假的蜂蜜不會(huì)出現(xiàn)這種情況。觀察蜂巢蜜的結(jié)晶狀況，蜂巢蜜是很難出現(xiàn)結(jié)晶情況的，大多數(shù)都是以液體狀態(tài)存在，如果蜂巢蜜出現(xiàn)了大量的結(jié)晶，說明有可能是因?yàn)榘滋翘嘣斐傻模静皇翘烊坏?。蜂巢蜜的產(chǎn)量決定了相對(duì)昂貴的價(jià)格，事實(shí)上生產(chǎn)蜂巢蜜的周期相對(duì)比較長(蜂蜜完全釀制大致需要7天左右，而釀制整批的成熟蜜所需的時(shí)間則更長)，同時(shí)生產(chǎn)蜂巢蜜會(huì)錯(cuò)過花期而嚴(yán)重影響蜂蜜的產(chǎn)量，因此蜂巢蜜的價(jià)格是不便宜的，那些價(jià)格異常便宜的蜂巢蜜肯定是有問題的。 北京洋槐蜂巢蜜蜂巢蜜總體上來說可以分兩種，一種是完全由小蜜蜂自制蜂巢蜜另一種是含有人工巢礎(chǔ)的蜂巢蜜。
巢蜜，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的巢蜜。巢蜜一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味，含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之。你知道什么時(shí)候吃嗎？早上空腹吃蜂巢蜜：清宿便人體在經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的食物大多消化完了，胃空而腸滿，腸道中聚集了大量的糞便和，在早上沖一杯蜂巢蜜泡水，能幫助宿便，排出，對(duì)的人來說還能緩解。飯前吃蜂巢蜜：開胃促消化蜂巢蜜中含有很多蜂蜜，沒有經(jīng)過任何的加工處理，含有蜂蜜獨(dú)有的香味，在飯前食用能起到開胃健食之效；同時(shí)蜂蜜在食用之后會(huì)促進(jìn)胃酸的蜂蜜，在飯前食用還能幫助消化，對(duì)胃腸功能不宜的人來說十分有益。
三餐之間吃蜂巢蜜：補(bǔ)充能量人在三餐之間，體內(nèi)能量消耗殆盡，人的大腦容易疲乏，在這時(shí)候食用蜂巢蜜能很快的吸收其中的葡萄糖和果糖，補(bǔ)充一定的能量，為后面的2~3小時(shí)提供足夠的活力基礎(chǔ)，增強(qiáng)工作學(xué)習(xí)能力，提高效率。上吃蜂巢蜜：保證睡眠蜂巢蜜含有大量的糖分，在食用時(shí)給人一種甜蜜幸福感，調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，緩解緊張，促進(jìn)睡眠，尤其是沖蜂巢蜜的蜂蜜水，還能補(bǔ)充大量的水分，可避免晚上口渴，保證睡眠質(zhì)量。熬夜后吃蜂巢蜜：消除疲勞人在熬夜之后體內(nèi)的紊亂，無論是內(nèi)分泌還是神經(jīng)系統(tǒng)都需要調(diào)節(jié)，蜂巢蜜中含有和糖分，食用能補(bǔ)能，，對(duì)熬夜后的皮膚暗淡、彈性差、暗瘡、粉刺等癥有很好的抑制作用。巢蜜也可以用溫水浸泡后食用，再就是巢蜜還可以浸泡在食醋中，過七天左右食用。
蜂巢蜜搖身一變成了網(wǎng)紅產(chǎn)品那蜂巢蜜究竟是個(gè)什么東西呢？小蜂就來給大家科普一下~蜂巢蜜是什么蜜蜂巢蜜是將切割的巢蜜塊，與等量的液態(tài)蜂蜜同時(shí)裝進(jìn)瓶中，即為混合巢蜜;如果直接用玻璃紙和塑料盒包裝的巢蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后經(jīng)充分釀造成熟并封上蠟蓋的巢脾蜂蜜。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是高級(jí)的營養(yǎng)性食品。蜂巢蜜與蜂蜜的區(qū)別蜂巢蜜囊括了普通蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值，此外，蜂巢蜜中還含有豐富的生物酶、維生素和微量元素。蜂巢蜜還集蜂膠、蜂蜜、花粉為一體，對(duì)于一些疾病有很好的輔助作用，有良好的保健功能。蜂巢蜜所含有的多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)是普通蜂蜜不具備的，所以，蜂巢蜜的營養(yǎng)價(jià)值是普通蜂蜜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。 蜂巢蜜的吃法較簡單的就是直接食用。北京洋槐蜂巢蜜
小編告訴大家巢蜜就是帶有蜂蜜的“蜂窩”是可以食用的蜂產(chǎn)品之一。河北土蜂窩
蜂巢蜜里面有蜂蠟是必然的事實(shí)，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蠟修筑而成的，而蜂蠟本身又是成分極為復(fù)雜的混合物，主要成分有酯類、游離酸類和游離醇類等，另外還含有少量的礦物質(zhì)、色素及芳香性物質(zhì)，實(shí)際上蜂蠟是能吃的，只是沒什么味道而已，“如同嚼蠟”就是這么來的！蜂蠟是什么？蜂蠟，又稱黃蠟、蜜蠟。蜂蠟是由蜂群內(nèi)適齡工蜂腹部的4對(duì)蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質(zhì)。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蠟來修筑巢脾、子房封蓋和飼料房封蓋。巢脾是供蜜蜂貯存食物、培育蜂兒和棲息結(jié)團(tuán)的地方，因此，蜂蠟既是蜂群的產(chǎn)品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定義：如圖：老蜂巢蜜圖片，老巢蜜圖片，看起來顏色結(jié)晶黑巧克力的顏色，老巢蜜是一年以上，兩年以下的蜂巢生產(chǎn)的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取過幾次蜜,繁殖過幾批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種對(duì)身體有益成分。如圖：老巢蜜生產(chǎn)圖片，老巢蜜就是從蜜蜂蜂箱中提出來的使用了1-2年的裝滿蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割這種帶蜂蜜的蜂巢生產(chǎn)而成，待蜜裝滿并封蓋后再割取巢蜜，也有少部分沒封蓋但也是裝滿的。運(yùn)輸途中也會(huì)有少量蜜流出在瓶里，這種老巢蜜只能用切割的了。 河北土蜂窩
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