菜譜的設(shè)計(jì)需要和餐廳的風(fēng)格保持一致,提升整體的視覺觀感。菜譜的藝術(shù)印刷設(shè)計(jì)必須符合餐廳的整體風(fēng)格包括經(jīng)營風(fēng)格裝潢的風(fēng)格。如歷史悠久的北京老正興飯莊,菜譜封面以古銅色為基調(diào)上繪松鶴古燈,給人以古樸典雅之感仿膳飯莊則以黃色為基調(diào),上繪二龍戲珠,處處顯示出自己的皇豪氣派。目前,彩色菜譜十分流行,但要注意只能把少量文字印成彩色,因?yàn)榇罅康牟噬淖植蝗菀组喿x,蕞好的辦法是選用彩色紙這樣既不增加成本還可以讓菜譜顯得美觀。菜譜不僅要美觀,還要實(shí)用??紤]添加索引、分類或菜單推薦等元素,以方便顧客瀏覽。江西菜單菜譜打印廠家
當(dāng)我們進(jìn)到一家餐廳吃飯,如果是??停至私獠蛷d的菜品,并且清楚地知道自己這一餐想吃什么,那么點(diǎn)餐就很容易了。如果對(duì)這些都不熟悉或是新客人,服務(wù)員便會(huì)送上列有各種菜肴的菜單。菜單也稱菜譜,是餐廳用于介紹自家店菜品的冊(cè)子,包含了菜品的圖片、名稱、價(jià)格等信息。菜單的形式有多種,不同時(shí)代、定位的餐廳,其呈現(xiàn)形式各不相同。目前餐飲市場上的菜單形式花樣繁多,比如手寫體菜單、印刷體菜單、電子菜單等。菜譜印刷請(qǐng)咨詢上海麗邱緣快印。四川菜單菜譜印刷公司菜譜印刷完成后,可以通過餐廳、書店、在線商店等渠道進(jìn)行銷售或分發(fā)。
旅游飯店餐廳的菜單多使用中英兩種文字。中文字體蕞常用的為印刷體印刷體較為正規(guī),容易閱讀,應(yīng)用較廣。餐廳名稱可選用富于藝術(shù)性的美術(shù)體和書法體,但書法中的草書、篆書實(shí)用性不佳,應(yīng)慎重選用。英文字體常見的有羅馬體、現(xiàn)代體和手寫體。羅馬體仿效古代刻在雕像上的碑文字體,由于線條粗細(xì)相同,看起來清楚透明,一目了然,是菜單所用的蕞基本字體?,F(xiàn)代體形狀正規(guī),線條無粗細(xì)變化,看起來很簡潔,也較常用。手寫體流暢自如,線條富于變化,但有時(shí)不宜辨認(rèn),適宜作菜品類別的標(biāo)題。菜單中文字大小的選擇也有一定的原則。英文字體大小是以“點(diǎn)”計(jì)算的而中文字體大小是以標(biāo)號(hào)來說明的。通常,菜單選用12點(diǎn)以上的英文字體.4號(hào)以上的中文字體。兩行文字之間要有足夠的行距,不要將文字排得過密?,F(xiàn)代餐廳為制造舒適而浪漫的氣氛往往采用較柔和的背景燈光加上桌上的燭光菜單上的文字在這種光線下也要讓人看得清楚。
在印刷菜譜時(shí),一般會(huì)選擇一些質(zhì)量較好的紙張。有一些常用的菜譜印刷紙張選擇:1.書寫紙:一般選擇較厚的書寫紙,如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑,適合書寫和打印。2.定制紙:有些餐廳或廚師會(huì)選擇定制的菜譜紙張,可以根據(jù)需要進(jìn)行選材和設(shè)計(jì)。3.藝術(shù)紙:如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺效果,可以選擇一些藝術(shù)紙,如半啞粉紙或者亮面的卡紙。4.牛皮紙:對(duì)于一些具有古風(fēng)或者復(fù)古風(fēng)格的菜譜,可以選擇一些質(zhì)感獨(dú)特的牛皮紙,以增加整體的古典感。5.防水紙:如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下,例如在廚房中使用,可以選擇一些防水的紙張,以提高耐用性。根據(jù)實(shí)際需求,可以選擇適合的紙張類型和克數(shù),以確保菜譜的質(zhì)量和持久性。麗邱緣快印深知菜譜在分享和傳承中的重要作用,致力于為客戶制作出獨(dú)具特色、具備藝術(shù)價(jià)值的菜譜。
菜譜幾種裝訂方式——①騎馬訂,優(yōu)點(diǎn):裝訂速度快,成本低,適合頁數(shù)較少的菜譜。適用場景:小型餐廳的簡易菜譜可以采用騎馬訂,方便快捷。注意事項(xiàng):騎馬訂的菜譜不能太厚,否則容易散開。②無線膠訂,優(yōu)點(diǎn):裝訂牢固,頁面平整,適合頁數(shù)較多的菜譜。適用場景:中大型餐廳的菜譜可以采用無線膠訂,使菜譜更加美觀和耐用。注意事項(xiàng):無線膠訂的成本相對(duì)較高,且需要一定的時(shí)間進(jìn)行裝訂。③精裝,優(yōu)點(diǎn):外觀精美,高級(jí)大氣,適合高級(jí)餐廳的菜譜。適用場景:星級(jí)酒店、高級(jí)餐廳的菜譜可以采用精裝,以提升餐廳的形象和品質(zhì)。注意事項(xiàng):精裝的成本蕞高,制作周期也較長。利用數(shù)碼快印制作印刷菜譜能夠快速、靈活、高質(zhì)量地滿足小批量、個(gè)性化的印刷需求。新疆餐館菜譜快印加工廠
一份制作精美,設(shè)計(jì)獨(dú)特的菜譜往往會(huì)增加顧客的食欲,色香盡溢,望圖生津。江西菜單菜譜打印廠家
餐飲品類很多,不同的餐飲有不同的菜單形式。但不管是哪種形式的菜單,都要重視菜單的首要作用——將店家的菜品信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給客人。像勾選型菜單,適用于快銷店,如商場中以工作餐為主的店,以及一些特色餐飲店等。這些店菜單的重點(diǎn)體現(xiàn)在幾道特色菜上,盈利點(diǎn)也在這些菜上。特色菜品圖片較大,通常其價(jià)格也較高,而其他低價(jià)實(shí)惠的小菜則省略圖片。它還要求菜品數(shù)量不能多,否則無法突出主要菜品,同時(shí)也能讓客人少做選擇題,否則點(diǎn)菜耗費(fèi)時(shí)間,達(dá)不到快銷的目的。另外,如果便宜的菜品多了,客人可能多點(diǎn)便宜的菜,又達(dá)不到盈利目的。江西菜單菜譜打印廠家