我公司生產的橡木酒桶是選用法國進口百年橡木為原料,經過三道烘烤定型工序,采用先進的制桶設備和嚴格的生產工藝使產品達到了無釘、無膠、不變形、不滲漏。酒桶表面有原色和仿古等多種顏色,內部結構分為無內膽和PE內膽、不銹鋼內膽、玻璃內膽。規(guī)格有1L、2L、3L、5L、8L、10L、13L、17L、20L、25L、30L、50L、100L、225L,還可根據客戶需求來樣、來圖訂做。
我公司生產的橡木桶集藝術性、裝飾性、實用性、觀賞性為一體,其風格古樸典雅、美觀大方,既有實用價值,又有觀賞價值,是葡萄酒廠儲存和灌裝葡萄酒的選擇;另外,橡木酒桶擺放在家居、餐廳、辦公室會使您感到一種大氣的氣息,同時也是品質的象征,更是饋贈親朋好友之佳品。
如果培烤程度不同、即使橡木種類、型號一致,貯存出來的同種葡萄酒的風味也會有較大差異。山東工藝橡木桶銷售價格
世界上很多地方都出產橡木,其中包括我國的內蒙古和東北三省,但釀酒**們一致公認,以法國干邑地區(qū)東面約150公里的林茂山上出產的橡木品質是好,用來貯存白蘭地效果好。美國白橡木排行第二,但與法國橡木的質量相距頗遠。不過,美國阿肯色州出產的白橡木,卻很適合蘇格蘭威士忌的“棲身”。其次,當用來制作紅酒桶的橡樹砍下之后,必須經過2年以上時間的風干,然后才能加工制桶。在制作時,橡木不可用鋸鋸開,必須用斧頭劈開,以免損害木頭的原有結構,劈好的木板要風干1年,任其日曬雨淋,才能祛除苦味。至于橡木桶的制作工藝,與我國的圓木工藝很相仿,用一條一條的橡木板嵌制。煙臺標準橡木桶酒桶225升波爾多型的橡木捅不僅有合適的表面積容積比,而且移動操作和清洗等都很方便。
瑞鵬木業(yè)專業(yè)經營橡木桶、工藝酒桶等產品,是一家專業(yè)從事橡木酒桶加工的企業(yè),我們的產品做工精細,花樣齊全,備受廣大客戶的好評。作為橡木桶的專業(yè)企業(yè),下面給大家談一下橡木酒桶的特點以及所起到的作用:
橡木酒桶作為釀酒的非常重要的設備之一,已經存在幾百年了。橡木酒桶的制造也很有講究,橡木酒桶雖然對某些酒的酒質提高有利,但也不是對所有酒的酒質都會有益。
對白蘭地、威士忌、朗姆等酒類來說,若欲使其陳化老熟,則橡木酒桶的功勞是不可忽視的。尤其是法國白蘭地,在蒸餾以后已失去生命力,唯有借助橡木酒桶中單寧等成分的作用才能改善酒質,并得到醇化的效果。因此,橡木酒桶受到釀酒業(yè)人士的重視,是有一定原因的。
西洋酒的陳化、貯藏,是門很深的學問,雖然人們已對此關注了好幾百年,但應該說還未完全了解。很多葡萄酒在裝瓶之前,都已在地窖的木桶中貯存過一段時間,而白蘭地、威士忌等蒸餾酒,則要求在地上的酒庫中貯存。可見,酒同樣被貯存在木桶中,卻還有一個木桶被貯存在哪里的間題,至于貯存時間的長短就更不一致了。
不久前澳洲才從法國手中奪走英國葡萄酒進口國的位子,這對法國人來說情何以堪,所以法國**希望透過這樣的**可以讓法國酒在外國市場上更有競爭力。
這幾年法國**為了處理國內生產過剩的葡萄酒,想盡辦法協(xié)助酒莊提高銷售量,在法令上也盡量配合世界趨勢,使酒莊在釀酒與營銷時能有更多的彈性。這些年使用橡木削釀酒的酒廠越來越多,價格也頗有競爭力,做出來的酒質量也越來越好。我想釀葡萄酒不見得一定要用橡木桶,但在可以釀出陳年好酒時不要為了省錢而使用橡木削,這樣做是會遭天譴的! 橡木桶作為藏酒器具被人們使用。
誤區(qū):橡木香是質量證明。
有消費者認為,橡木味是好酒的重要特征和標志的概念,擁有橡木香的葡萄酒就是葡萄酒中的貴族。
其實,并不見得。橡木香并不能代表什么,它和果香味并不存在本質的區(qū)別。適合的才是好的,葡萄酒就應該千人千面,有著橡木香的葡萄酒不一定就是好酒,或者是所謂的貴族。
誤區(qū):葡萄酒不能用橡木粉、橡木片、橡木板。
橡木桶是制造***的酒的必需,但是不是所有的酒都能進橡木桶陳釀,當酒體比較薄,單寧比較弱時就可以用橡木片、橡木板等。
橡木片和橡木粉的應用是葡萄酒產業(yè)發(fā)展進步的新工藝,與橡木桶的使用并不矛盾,兩種產品的應用方向不同,前者用于中低檔、快速消費型的葡萄酒生產,后者用于陳釀型**葡萄酒的生產。
確定了合適的橡木桶之后,還要確定葡萄酒的橡木處理方法。山東酒莊橡木桶酒桶
橡木桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認可和喜愛.山東工藝橡木桶銷售價格
我們都知道,現在好的葡萄酒都是用橡木桶來盛裝釀造的。那您知道橡木桶的制作流程么?現在我們領大家一起來看看吧。
1. 首先要進行木材的選擇。橡木都必須要直,且沒有樹眼。木頭紋理緊致,并且清晰可見。選擇的木材應含有較多的單寧,這樣葡萄酒還可以在橡木桶中獲得更多的單寧物質。
2. 將木材粗略切割成一條條的木板,隨后風干2-3年。風干期間,木板會變得更加堅硬,而且不愉悅的味道會逐漸消散。風干后,再按照指定規(guī)格對這些木板進行精心切割。
3. 在桶環(huán)上一一擺好切割好的木板,再套上桶箍將木板初步定型。這個步驟被稱為“制作玫瑰”,因為這個時候,橡木桶的半成品看起來像一朵開放的玫瑰。
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