山東木質(zhì)橡木酒桶加工廠價(jià)格

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-07-14

大家都知道紅酒是由葡萄釀造的,其實(shí)好的紅酒除了要感謝好的葡萄品種,還是需要感謝好的橡木桶的,葡萄酒的成熟期少不了橡木桶。現(xiàn)在市面上最常見(jiàn)的橡木桶就是法國(guó)的和美國(guó)的,就給大家說(shuō)下這兩種橡木桶的區(qū)別。

美國(guó)橡木桶

美國(guó)的橡木桶相比較法國(guó)的就要差了不少了,美國(guó)橡木桶的制作原料為白橡木,生長(zhǎng)在弗吉尼亞州、肯塔基州和俄勒岡州等幾個(gè)地區(qū),美國(guó)橡木桶通常采用人工的方式烘干,橡木桶制作工藝不如法國(guó),同時(shí)美國(guó)白橡木紋理較粗且孔隙較大,所以無(wú)需順著紋理手工劈開(kāi),材料利用率更高。這些導(dǎo)致美國(guó)橡木桶的價(jià)格一般較低,每只大約在500美元。現(xiàn)在主要使用美國(guó)桶的地區(qū)有美國(guó)的華盛頓州、西班牙的里奧哈和部分新世界的國(guó)家。

美洲白櫟的香氣較濃烈,較易游離于葡萄酒的果香和酒香之上。山東木質(zhì)橡木酒桶加工廠價(jià)格

    比較好的葡萄酒必須通過(guò)在橡木桶中發(fā)酵或熟化,這是一項(xiàng)巨大的開(kāi)銷(xiāo),尤其是使用新橡木,因?yàn)橄鹉緝r(jià)格很貴,法國(guó)或歐洲橡木比美國(guó)橡木更貴,但也會(huì)提供更多精致的烘烤和堅(jiān)果的香味,單寧更柔和,而美國(guó)橡木會(huì)有甜甜的椰子和香草的香味,但是單寧較艱澀。若想得到比較高質(zhì)量的天然風(fēng)干橡木原料和專(zhuān)業(yè)制桶技術(shù)需要花費(fèi)更高的費(fèi)用。在培養(yǎng)的過(guò)程中,橡木桶里的葡萄酒必須都是裝滿(mǎn)的,這樣才能避免空氣氧化葡萄酒,這個(gè)過(guò)程需要大量的人力物力,以至于釀造葡萄酒的成本很高。葡萄酒的熟化可以在橡木桶中進(jìn)行,也可以在酒瓶中陳年。熟化的過(guò)程中,比較大的變化就是葡萄酒中一些很慢的化學(xué)反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生出復(fù)雜的香味。 山東紅橡木酒桶廠橡木桶型有波爾多型、勃艮地型、雪利型等等。

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法國(guó)橡木桶品質(zhì)****,這要?dú)w功于質(zhì)量橡樹(shù)。法國(guó)農(nóng)村,橡樹(shù)遍野,聳立云天。橡樹(shù)撐起法蘭西原野古樸盎然的自然生態(tài),并承載著幾百年的鄉(xiāng)村習(xí)俗。新人栽種十幾棵橡樹(shù),為二十多年后兒女結(jié)婚做準(zhǔn)備。二十多年的木材能做房梁、打家具。入農(nóng)家,衣柜、櫥柜、門(mén)板、地板,悠悠橡木香飄出。橡樹(shù)用不完,再接著長(zhǎng),于是就有了幾百年的老橡樹(shù)。當(dāng)年,流放馬車(chē)駛過(guò)楓丹白露,拿破侖曾面對(duì)遮天蔽日的野生橡樹(shù)林潸然淚下。

 在法國(guó),一只橡木桶發(fā)酵60加侖酒,通常*用3次。廢棄后,酒農(nóng)把它們移到室外做裝飾,或拉到舊貨市場(chǎng)廉價(jià)出售,當(dāng)?shù)厝送ǔYI(mǎi)回去做盆栽。

橡木酒桶在造酒行業(yè)中應(yīng)用很廣,求購(gòu)橡木酒桶的客戶(hù)不斷增多,導(dǎo)致煙臺(tái)橡木酒桶廠家也越來(lái)越多,我們專(zhuān)業(yè)從事橡木酒桶、橡木桶等產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的廠家,下面向您介紹一下我公司生產(chǎn)的橡木酒桶:

  在葡萄酒的釀造和封存過(guò)程中,橡木酒桶與葡萄酒發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),使葡萄酒產(chǎn)生醇香;因此,酒桶的質(zhì)地是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素之一,僅次于葡萄汁本身;橡木具有穩(wěn)定和增加葡萄酒顏色的好處,使酒色看起來(lái)很鮮明,一般經(jīng)過(guò)橡木處理的葡萄酒的顏色都是令人愉悅的;橡木能將酒中的多酚和芳香物質(zhì)揮發(fā)出來(lái),使用過(guò)橡木桶的葡萄酒能夠增加結(jié)構(gòu)性,使酒更加醇和、有風(fēng)味。 橡木桶便越來(lái)越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國(guó)家釀酒師的青睞。

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法國(guó)橡木桶
法國(guó)是一個(gè)很奇怪的國(guó)家,紅酒在法國(guó)滿(mǎn)大街都是,沒(méi)有想到橡木在法國(guó)也是滿(mǎn)大街都是,不過(guò)不同地區(qū)的橡木都有自己特有的特點(diǎn), 這樣由不同的橡木所制造的橡木桶也有很大的區(qū)別,這樣價(jià)格也是有很大的區(qū)別,一般來(lái)說(shuō),一直法國(guó)橡木桶的價(jià)值在1,000-3,000美元不等。法國(guó)橡木桶的制造工藝是采用自然風(fēng)干法,這能讓橡木自然地除去其苦澀的酚醛樹(shù)脂,并達(dá)到合適的干燥程度?,F(xiàn)在,主要使用法國(guó)桶進(jìn)行陳年的地區(qū)有法國(guó)、美國(guó)的納帕谷、意大利的托斯卡納和西班牙的普里奧拉托等。
在很多人看來(lái),橡木桶已超越了其本身的意義,被視為一種藝術(shù),一種文化,一種身份和品位的象征。山東紅橡木酒桶廠

對(duì)于葡萄酒行業(yè)來(lái)說(shuō),**為常用流行的樹(shù)種為:產(chǎn)于法國(guó)等歐洲國(guó)家的盧浮橡和夏橡以及主產(chǎn)于美國(guó)的美洲白櫟。山東木質(zhì)橡木酒桶加工廠價(jià)格

葡萄酒橡木桶在葡萄酒釀造過(guò)程中對(duì)形成“酒風(fēng)格”起著非常重要的作用,很多酒廠或個(gè)人求購(gòu)橡木桶就是為了釀制出質(zhì)量葡萄酒,在欣賞葡萄酒時(shí),橡木桶可以說(shuō)是聞得著,品得出,卻看不見(jiàn)。

  橡木桶藝術(shù)就是以橡木桶為材料創(chuàng)作的一件藝術(shù)品,隨著求購(gòu)橡木桶的用戶(hù)越來(lái)越多,橡木桶也漸漸從后臺(tái)走到前臺(tái)來(lái),展現(xiàn)出葡萄酒鄉(xiāng)風(fēng)情,體現(xiàn)葡萄酒的悠久文化,橡木桶這個(gè)重要的釀酒工具開(kāi)始成為品位生活的一個(gè)部分。

  在人類(lèi)史上,木桶是儲(chǔ)存與運(yùn)輸飲料和食品的傳統(tǒng)容器?,F(xiàn)在,oopg(制桶) 特指用于葡萄酒與烈酒培養(yǎng)的橡木桶以及相關(guān)橡木桶業(yè)。很多木材都用來(lái)制酒桶,橡木憑借其木質(zhì)的韌度,容易彎曲和切割、不滲漏與香氣特性而成為主要的酒業(yè)木桶原材料。 山東木質(zhì)橡木酒桶加工廠價(jià)格

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