山東紅酒橡木桶公司

來源: 發(fā)布時間:2024-01-17

我公司生產(chǎn)的橡木酒桶是選用法國進(jìn)口百年橡木為原料,經(jīng)過三道烘烤定型工序,采用先進(jìn)的制桶設(shè)備和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝使產(chǎn)品達(dá)到了無釘、無膠、不變形、不滲漏。酒桶表面有原色和仿古等多種顏色,內(nèi)部結(jié)構(gòu)分為無內(nèi)膽和PE內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽、玻璃內(nèi)膽。規(guī)格有1L、2L、3L、5L、8L、10L、13L、17L、20L、25L、30L、50L、100L、225L,還可根據(jù)客戶需求來樣、來圖訂做。我公司生產(chǎn)的橡木桶集藝術(shù)性、裝飾性、實用性、觀賞性為一體,其風(fēng)格古樸典雅、美觀大方,既有實用價值,又有觀賞價值,是葡萄酒廠儲存和灌裝葡萄酒的選擇;另外,橡木酒桶擺放在家居、餐廳、辦公室會使您感到一種大氣的氣息,同時也是品質(zhì)的象征,更是饋贈親朋好友之佳品。橡木桶本身也會吸收葡萄酒內(nèi)的有機(jī)物質(zhì),所以漸漸地使容器變成真空狀態(tài)。山東紅酒橡木桶公司

由于橡木桶的造價較高,加之葡萄酒橡木桶儲存的目的是汲取像木中的有益成分,以提高葡萄酒的質(zhì)量,如果橡木桶的維護(hù)不當(dāng),橡木質(zhì)量變壞,不僅會造成資源的浪費,而且會給儲存于其中的葡萄酒的質(zhì)量造成不可挽回的損失。因為制桶公司都是在接到訂單之后開始箍制,盡可能的推遲采購可以保證橡木培烤風(fēng)味的新鮮,并可以防止霉味。 應(yīng)該指出的是并沒有完全正確的木桶清洗方法,適宜的清洗的原則就是比較大限度地清潔木桶,同時保證對木桶的不良影響要盡可能地小。由于木頭容易吸潮,不易自然干燥,木桶在閑置時極易遭受霉菌和醋酸菌的污染。因此,在生產(chǎn)安排時,應(yīng)在倒空之后,立即清洗,并馬上灌滿葡萄酒,不給霉菌和醋酸菌污染木桶的機(jī)會。

如在倒空之后暫時不能馬上裝酒。應(yīng)用二氧化硫水溶液(約150—200mg/1)灌滿木桶;如木桶空置數(shù)月,則可采用干法或濕法保存。在空置期間,需要定期檢查,并采用二氧化硫水處理,以保證木桶不受霉菌和醋酸菌的污染。由于頻繁的換水會損失掉橡木中的合效成分,建議盡量不要采用濕法保存空桶,因為這樣會縮短橡木桶的使用壽命。



煙臺葡萄酒橡木桶供應(yīng)由于結(jié)構(gòu)和成分的不同、每一種橡木賦予葡萄酒的風(fēng)味是不一樣的。

橡木桶的價格對于初次接觸的客戶來說都感覺有些偏高,質(zhì)疑為何同是木桶,橡木桶比較其他材質(zhì)的木桶價格昂貴很多。

橡木桶不僅*是貯存酒的器具,它更是改良酒的結(jié)構(gòu)和口感的良方,只有橡木才具有此種功效。

橡木桶不可替代的功能以及復(fù)雜苛刻的制作工藝,決定了它的價格注定是不菲的。

橡木的生長十分緩慢,一般來說,只有樹齡在180年以上的橡木才能被用來制作橡木桶。而且,只可選擇根部至地面以上9-15米的樹干來制作橡木桶,其余用做他用。

就是這一部分,同樣要進(jìn)行嚴(yán)格的挑選,一要去除單寧過重的心部,二要除去表面疏松的材質(zhì)部分,剩下的部分才有資格用來制作橡木桶。經(jīng)過挑選的橡木要在陰涼的條件下放置三年,以去除不好的氣味和劣質(zhì)的單寧;橡木條在制作工程中都會經(jīng)過烘烤,溫度的控制和時間的掌握都堪稱一門藝術(shù),這大約5分鐘的烘烤,賦予了橡木可可、巧克力、烤杏仁、烤面包等香味,讓人回味無窮;橡木桶在制作過程中不采用任何粘結(jié)劑,**通過橡木片之間的完美結(jié)合制成,在制作過程中,要嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié),確保沒有漏水、漏氣的現(xiàn)象;直到給橡木片帶上桶箍后,再進(jìn)行拋光處理,或者雕刻花紋,一個合格的橡木桶才算制作成功。


由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認(rèn)可和喜愛,橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界釀酒師的青睞。

一瓶質(zhì)量的葡萄酒就像一件精美的藝術(shù)品!在橡木桶中陳釀過的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。

如今,橡木桶不僅*作為藏酒器具而被人們使用,在很多人看來,它已超越了其本身的意義,被視為一種藝術(shù),一種文化,是身份和品位的象征。

橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實用性和收藏價值,人們把它作為一種藝術(shù)品。



橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。

在制桶廠對木板精加工后篩選、組裝、成型、烘烤、檢驗。首先是激光控制切割機(jī)對桶板的精確成型,桶板進(jìn)行裝配前的搭配。一般一個木桶由28-32塊桶板組成,上下各一塊寬板。木桶的烘烤,烘烤工藝中用的燒材木料是用材的下腳料;烘烤過程是工人經(jīng)驗和電腦精確計量(激光感溫)雙重控制。每一工作臺安裝有**控制中心控制的電感激光測溫器,配合制桶工人的經(jīng)驗控制,供操作工人參考控制烘烤時間和桶內(nèi)外溫度。安裝端板,檢測泄漏,注入30-40升水,加壓到0.8bar,保壓10-15分鐘,以測試木桶是完全密封無滲漏,同時調(diào)整任何機(jī)械缺點;去掉工藝箍,更換新箍;木桶磨沙拋光;然后進(jìn)行**終的檢查,確保木桶外觀是完美的。



不同年齡的橡木桶對酒的貢獻(xiàn)不盡相同。山東橡木桶進(jìn)口

世界上橡木的種類有很多,約為250種。山東紅酒橡木桶公司

誤區(qū):橡木桶陳釀時間越長越好。

橡木桶陳釀的酒,需要6個月的桶內(nèi)存放,可使酒有明顯的木桶香氣和特殊的單寧口感。常見儲存時間為12個月、16個月、18個月、20個月不等,時間長短根據(jù)不同葡萄酒的要求而定,一般而言,紅葡萄酒的時間長于白葡萄酒,質(zhì)量高一級別的葡萄酒時間長于質(zhì)量低一級別的葡萄酒。但是目前世界上只有少量極好年份的前列葡萄酒會在橡木桶內(nèi)陳釀32個月左右,再多那可就真是難喝的“橡木水”了,所以橡木桶陳釀5年之說不足為信,葡萄酒橡木桶陳釀時間需妥當(dāng)把握。 山東紅酒橡木桶公司

高密瑞鵬木業(yè)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在山東省等地區(qū)的建筑、建材中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來高密瑞鵬木業(yè)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!