葡萄酒橡木桶在葡萄酒釀造過程中對(duì)形成“酒風(fēng)格”起著非常重要的作用，很多酒廠或個(gè)人求購橡木桶就是為了釀制出質(zhì)量葡萄酒，在欣賞葡萄酒時(shí)，橡木桶可以說是聞得著，品得出，卻看不見。
橡木桶藝術(shù)就是以橡木桶為材料創(chuàng)作的一件藝術(shù)品，隨著求購橡木桶的用戶越來越多，橡木桶也漸漸從后臺(tái)走到前臺(tái)來，展現(xiàn)出葡萄酒鄉(xiāng)風(fēng)情，體現(xiàn)葡萄酒的悠久文化，橡木桶這個(gè)重要的釀酒工具開始成為品位生活的一個(gè)部分。
在人類史上，木桶是儲(chǔ)存與運(yùn)輸飲料和食品的傳統(tǒng)容器?，F(xiàn)在，oopg(制桶) 特指用于葡萄酒與烈酒培養(yǎng)的橡木桶以及相關(guān)橡木桶業(yè)。很多木材都用來制酒桶，橡木憑借其木質(zhì)的韌度，容易彎曲和切割、不滲漏與香氣特性而成為主要的酒業(yè)木桶原材料。 橡木儲(chǔ)酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實(shí)用性和收藏價(jià)值。山東紅酒橡木桶酒桶
紅酒中沉淀了數(shù)千年的釀酒文化，為眾多注重生活品位的人所喜愛。有人不惜重金購買上好的紅酒和酒具，如果你對(duì)紅酒有著很大的興趣類似酒杯、酒刀、酒鼻子、酒鑰匙、橡木桶酒柜，如果你有品鑒葡萄酒的樂趣，這樣一套精美的酒具將是必不可少的，隨著煙臺(tái)紅酒文化的發(fā)展，煙臺(tái)橡木桶酒柜已經(jīng)不再是**具有欣賞的價(jià)值的物件，更是釀酒的必備工具。
再昂貴的紅酒，如果保存不當(dāng)，變質(zhì)了也就一文不值。紅酒對(duì)保存的條件是相當(dāng)苛刻的，一般要求恒溫恒濕無震動(dòng)，所以把葡萄酒放在溫度過高的環(huán)境，通常1-2月就可能壞掉，其次濕度要求要在70％左右，防止震動(dòng)，震動(dòng)會(huì)在一定程度上加快酒的成熟。所以，一個(gè)專業(yè)的橡木桶酒柜是非常必要的。 山東立式橡木桶生產(chǎn)釀酒師喜歡釀制橡木味濃重單一的葡萄酒，一般 多選用美國的白櫟。
釀酒師會(huì)根據(jù)橡木上的孔來分辨其產(chǎn)地及生長情況，以選擇合適的橡木桶來進(jìn)行葡萄酒陳釀。例如，產(chǎn)自法國貝里地區(qū)的橡木生長緩慢，且在春天長得較夏天快，因此，該產(chǎn)區(qū)橡木的孔較為緊閉，木質(zhì)更為細(xì)膩。而產(chǎn)自法國中部的利穆贊橡木的生長速度較快，所以，與貝里橡木相比，利穆贊橡木的結(jié)構(gòu)更為粗糙，且具有更強(qiáng)的能力去改變葡萄酒的風(fēng)味。此外，利穆贊橡木中含有丁香酚和內(nèi)酯等更微妙的香氣物質(zhì)，所以，利穆贊橡木一般用于陳釀干邑等烈酒，而貝里橡木則多用于陳釀紅葡萄酒。
橡木單寧。橡木中含有的多酚物質(zhì)是生成葡萄酒額外風(fēng)味的重要支架。事實(shí)上，科學(xué)家已分析出橡木中60多種的多酚物質(zhì)，其中橡木單寧對(duì)葡萄酒香氣的構(gòu)成起到重要的作用。此橡木單寧非葡萄單寧，橡木單寧能增強(qiáng)葡萄酒的結(jié)構(gòu)以及柔化葡萄酒的酸度。
從創(chuàng)造了制桶業(yè)開始，數(shù)千年過去了，木桶仍然和我們?cè)谝黄穑?，人們逐步了解到橡木的主要特點(diǎn)，并將它與質(zhì)量葡萄酒的釀造緊密結(jié)合在一起。這些特點(diǎn)包括：
（1）加熱時(shí)容易緊固；
（2）易透氣，液體不滲漏；
（3）木頭能夠抵抗生物引起的腐爛；
（4）木桶容易處理，可以滾動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)；
（5）烘烤可以形成葡萄酒需要的香味特征；
（6）材料相對(duì)輕，與同樣容量的其他容器相比，并不太重；
（7）通過風(fēng)干和淋洗，酒澀味而沒有苦味，苦味在自然干燥和橡木的淋洗過程中已經(jīng)被消除。
不同森林的橡木具有不同的特點(diǎn)，因此不同的葡萄酒應(yīng)該采用不同的橡木，每一種葡萄酒需要有自己的“獨(dú)特家園”。
由于這些特性，橡木經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)，而且，它外觀光潔，賞心悅目，很多時(shí)候它成了一種藝術(shù)品。 如果培烤程度不同、即使橡木種類、型號(hào)一致，貯存出來的同種葡萄酒的風(fēng)味也會(huì)有較大差異。
裝葡萄酒的橡木桶的特點(diǎn)是購買裝葡萄酒的橡木桶者普遍關(guān)注的問題，我公司生產(chǎn)的裝葡萄酒的橡木桶不僅*作為藏酒器具而被人們使用，在很多人看來，它已超越了其本身的意義，被視為一種藝術(shù)，一種文化，更是身份和品位的象征。裝葡萄酒的橡木桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實(shí)用性和收藏價(jià)值，人們把它作為一種藝術(shù)品。
在裝葡萄酒的橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點(diǎn)、品種香氣和酒香之外，它還會(huì)賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。 橡木桶的類型不同，烘培程度的不同都能造就完全不一樣的葡萄酒。山東酒莊橡木桶價(jià)格
大多數(shù)質(zhì)量的葡萄酒都需要經(jīng)過橡木桶陳年。山東紅酒橡木桶酒桶
誤區(qū)：橡木桶給葡萄酒帶來的都是好處。
橡木桶給葡萄酒帶來的并不都是好處，有時(shí)甚至是壞處。例如未清洗干凈或太過老舊的橡木桶，不僅會(huì)將霉味、腐木等怪味道帶給葡萄酒，甚至還會(huì)造成過度氧化讓酒變質(zhì)。此外，品質(zhì)較差的橡木會(huì)將劣質(zhì)的單寧帶到葡萄酒中，反讓酒變得干澀難喝。
誤區(qū)：橡木桶采購一步到位。
由于橡木桶成本高昂，有些企業(yè)往往在酒廠新建時(shí)，一下子全部投入購買新桶，力求一步到位。
橡木桶使用上的特殊使其不宜一次性大批量購買，而是建立定期、少量、持續(xù)的購買制度，這樣既節(jié)約資金，又可以根據(jù)每年原料情況選擇合適的桶。
山東紅酒橡木桶酒桶
高密瑞鵬木業(yè)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在山東省等地區(qū)的建筑、建材行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**高密瑞鵬木業(yè)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！