智慧餐廳到底“智慧”在哪里呢?1、智慧餐廳根據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購,備餐,確保有量有節(jié),可以節(jié)省食堂采購、庫存、人工等經(jīng)營(yíng)成本。2、提前預(yù)訂,可以省去現(xiàn)場(chǎng)選餐、排隊(duì)擁擠的時(shí)間,大幅提升就餐者用餐體驗(yàn),讓更多人開始主動(dòng)回歸食堂。3、智慧餐廳系統(tǒng)自動(dòng)生成食堂經(jīng)營(yíng)情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報(bào)表,食堂管理者可通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂運(yùn)營(yíng)情況,大幅提升了食堂精細(xì)化管理,節(jié)省人力。另外,“智慧餐廳”針對(duì)消費(fèi)端推出就餐系統(tǒng),學(xué)生也可以通過小程序隨時(shí)隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領(lǐng)餐,又能在自助通道取票領(lǐng)餐。這不僅緩解了食堂排隊(duì)長(zhǎng)的問題,還能實(shí)現(xiàn)訂餐的個(gè)性化服務(wù),讓每個(gè)學(xué)生都吃到鐘意的飯菜。智慧餐廳解決方案,以先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口,以ERP軟件系統(tǒng)為基礎(chǔ),以大數(shù)據(jù)和人工智能算法為實(shí)現(xiàn)手段,在優(yōu)化師生就餐體驗(yàn)的同時(shí),更成為了團(tuán)餐企業(yè)降本、增收、提效的利器。食堂系統(tǒng)可以通過智能化的菜品推薦、營(yíng)養(yǎng)分析等功能,為食堂用戶提供更加個(gè)性化的服務(wù)。南京校園食堂
管理者可以根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,提高食堂的經(jīng)營(yíng)效益。四、服務(wù)內(nèi)容1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)施上海匠象信息科技有限公司的團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)的實(shí)際情況,為量身定制智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)方案。從系統(tǒng)設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝到調(diào)試運(yùn)行,公司都會(huì)提供全程的技術(shù)支持和服務(wù),確保系統(tǒng)的順利實(shí)施。2.培訓(xùn)與維護(hù)為了讓師生和管理人員能夠熟練使用一卡通系統(tǒng),公司會(huì)提供的培訓(xùn)服務(wù)。包括系統(tǒng)操作培訓(xùn)、安全知識(shí)培訓(xùn)等。同時(shí),公司還會(huì)定期對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)和升級(jí),確保系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。3.客戶服務(wù)公司設(shè)立了專門的客戶服務(wù)中心,為客戶提供24小時(shí)的在線服務(wù)??蛻粼谑褂眠^程中遇到任何問題,可以隨時(shí)聯(lián)系客服人員,公司會(huì)及時(shí)給予解決。五、成功案例上海匠象信息科技有限公司的智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)已經(jīng)在眾多得到了應(yīng)用,并取得了的成效。[案例名稱1]在引入一卡通系統(tǒng)后,食堂的管理效率得到了極大提高。師生的點(diǎn)餐和支付時(shí)間縮短,排隊(duì)現(xiàn)象明顯減少。同時(shí),系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析功能為提供了寶貴的決策依據(jù),根據(jù)師生的需求調(diào)整了菜品結(jié)構(gòu),提高了飯菜的質(zhì)量和口感。[案例名稱2]通過一卡通系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)的全程追溯。可以隨時(shí)了解食品的來源、加工過程和銷售情況,確保了師生的飲食安全。大連食堂企業(yè)管理系統(tǒng)食堂系統(tǒng)采用先進(jìn)的技術(shù)架構(gòu)和安全措施,保障了用戶數(shù)據(jù)的安全性和隱私性。
在食堂管理服務(wù)工作中,食堂原材料的質(zhì)量直接影響食堂的食品衛(wèi)生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一,直接關(guān)系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛(wèi)生以及食堂供應(yīng)菜價(jià)的穩(wěn)定,應(yīng)該選擇有實(shí)力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料,同時(shí)對(duì)單位食堂采購過程也應(yīng)進(jìn)行有效管理,這樣才能進(jìn)一步提高采購質(zhì)量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提升后勤食堂服務(wù)水平。上海匠象信息科技有限公司的智慧食堂系統(tǒng)通過提升就餐效率與體驗(yàn)、優(yōu)化食堂運(yùn)營(yíng)管理、增強(qiáng)食品安全與衛(wèi)生、提升用戶滿意度與互動(dòng)以及技術(shù)創(chuàng)新與升級(jí)等多方面的優(yōu)勢(shì),為各類食堂提供了多面而高效的解決方案。
手機(jī)的應(yīng)用程度日益頻繁和加深,目前手機(jī)在餐飲O2O這個(gè)領(lǐng)域內(nèi),更多的使用場(chǎng)景是離店式的應(yīng)用。比如隨時(shí)查看附近餐館信息,在公司用手機(jī)點(diǎn)外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發(fā)展,餐飲商戶端的信息化程度越來越高,餐廳智能化的管理越來越成熟,手機(jī)到店應(yīng)用將越來越凸顯和緊迫,并且將真正體現(xiàn)出餐飲O2O的閉環(huán)和魅力。現(xiàn)在很多互聯(lián)網(wǎng)公司都在做手機(jī)點(diǎn)餐的服務(wù),但是往往需要用戶先按裝一個(gè)點(diǎn)餐APP,但是此APP除了點(diǎn)餐外,沒有更多吸引用戶的有效賣點(diǎn),所以只能以折扣補(bǔ)貼的方式拉動(dòng)用戶去使用。這種方式已經(jīng)逐漸落后了,關(guān)鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題,想辦法讓收銀數(shù)據(jù)分享出來。很多人認(rèn)為手機(jī)點(diǎn)單的形式,可能對(duì)餐廳的服務(wù)造成影響。因?yàn)椴惋嫎I(yè)本就屬于服務(wù)行業(yè),顧客選擇一個(gè)餐館,不僅是出于好吃的需求,還有享受良好服務(wù)的需求,而點(diǎn)餐也是餐廳服務(wù)的一種。如果現(xiàn)在沒有服務(wù)員過來給你點(diǎn)餐,會(huì)不會(huì)降低顧客的體驗(yàn)?個(gè)人認(rèn)為,一是點(diǎn)餐服務(wù)其實(shí)不算是餐廳的重點(diǎn)服務(wù),餐廳的重點(diǎn)服務(wù)應(yīng)該是菜品的好壞和就餐環(huán)境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機(jī)點(diǎn)單,把點(diǎn)餐的人力成本和效率成本降低下來,把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上,比如微笑服務(wù)。食堂系統(tǒng)幫助食堂實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和盈利增長(zhǎng)。
隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國(guó)的普通高校已達(dá)2845所,全國(guó)高校師生達(dá)3559萬,高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長(zhǎng),消費(fèi)水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來,現(xiàn)代化、個(gè)性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野,而號(hào)稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運(yùn)營(yíng)模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對(duì)智慧食堂將有更高的要求,這對(duì)于高校食堂的轉(zhuǎn)型無疑是一場(chǎng)挑戰(zhàn),更是一次機(jī)遇?!粲貌蜁r(shí)間集中,人流量大:用餐時(shí)間集中,人流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;◆傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊(duì)需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時(shí)間;◆打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習(xí)慣性減少,做到菜量不多只少;◆結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。 食堂系統(tǒng)可以通過與其他系統(tǒng)的集成,如門禁系統(tǒng)、考勤系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)信息的共享和管理,提高整體管理效率。南京校園食堂
智慧食堂,讓您的用餐更加個(gè)性化、定制化、專屬!南京校園食堂
上海匠象信息科技有限公司正是這場(chǎng)變革的者,其推出的智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)服務(wù),正在重新定義校園餐飲體驗(yàn)。什么是智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)?智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)是運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),為提供從食材采購、庫存管理、菜品制作到結(jié)算支付的全流程解決方案。這是一次技術(shù)的革新,更是對(duì)傳統(tǒng)食堂管理模式的一次顛覆。通過一卡通用的解決方案,學(xué)生們可以告別現(xiàn)金交易,需一張卡片或移動(dòng)設(shè)備即可完成整個(gè)就餐流程,極大地提升了效率和用戶體驗(yàn)。為什么選擇上海匠象信息科技有限公司?匠象科技公司憑借多年的行業(yè)深耕和技術(shù)積累,已成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的。公司專注于為客戶提供智能化、便捷化、安全強(qiáng)的教育行業(yè)解決方案。其智慧校園食堂一卡通系統(tǒng)具備的數(shù)據(jù)處理能力。還通過大數(shù)據(jù)分析提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)建議和飲食指導(dǎo),真正實(shí)現(xiàn)了從“吃得飽”向“吃得好”的質(zhì)變。如何實(shí)現(xiàn)食堂管理的與安全?1.精細(xì)化管理匠象科技的一卡通系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控食材庫存狀況,自動(dòng)生成采購單,避免過度儲(chǔ)存或缺貨問題。同時(shí),系統(tǒng)支持多種支付方式,包括刷卡、掃碼及面部識(shí)別。極大提升了結(jié)算效率。2.數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策通過收集和分析學(xué)生的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)。南京校園食堂