近年來,在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下,各行各業(yè)智能化建設(shè)取得快速發(fā)展。其中在餐飲領(lǐng)域,智慧食堂市場規(guī)模以每年100%的速度迅速增長,成為餐飲業(yè)新的增長點。智慧食堂建設(shè)高速的背后發(fā)展離不開物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等前沿技術(shù)的應(yīng)用。近年來,人工智能技術(shù)取得的突破性發(fā)展,智慧食堂也與時俱進,研發(fā)AI菜品識別技術(shù)系統(tǒng)。將系統(tǒng)應(yīng)用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設(shè)備上,實現(xiàn)菜品識別功能。AI菜品識別技術(shù)被應(yīng)用于小碗菜自選餐線中,取代以往餐線采用的RFID技術(shù)。無需特質(zhì)餐碗、無需出品環(huán)節(jié),只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片,即可實現(xiàn)免訓(xùn)練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區(qū)域,AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價,提升食堂運行效率。 智慧食堂,讓您享受健康美食的同時,也擁有健康體魄!浦東新區(qū)智慧校園食堂行業(yè)
在食堂管理服務(wù)工作中,食堂原材料的質(zhì)量直接影響食堂的食品衛(wèi)生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一,直接關(guān)系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛(wèi)生以及食堂供應(yīng)菜價的穩(wěn)定,應(yīng)該選擇有實力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料,同時對單位食堂采購過程也應(yīng)進行有效管理,這樣才能進一步提高采購質(zhì)量,保障食品安全,堵塞食堂采購漏洞,提升后勤食堂服務(wù)水平。食堂管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認真分析采購過程,就能找到采購工作的基本規(guī)律,把握好這些規(guī)律,應(yīng)用食堂管理系統(tǒng)的智能化,采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過食堂管理系統(tǒng),只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù),勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計,只需勾選每個食堂的料單,系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱,就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單,所有采購工作只需要通過食堂管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞,系統(tǒng)也給采購人員自動進行統(tǒng)計和分析,訂貨、實際到貨,到貨率,異常情況都能實時反饋給采購人員。 泉州高校食堂行業(yè)智慧食堂,健康生活的邁步之地!
如今商戶在推動餐廳向智慧化方向轉(zhuǎn)型的時候,都會致力于在傳統(tǒng)的消費行為上加入互聯(lián)網(wǎng)基因的社交行為,簡單來說就是使用微信點餐系統(tǒng),加快點餐和收銀效率,努力打造“無人餐廳”。微信點餐怎么弄微信點餐的操作十分簡單,微信點餐系統(tǒng)都會配備相對應(yīng)的二維碼,而商家會將二維碼粘貼在餐桌上,顧客可以通過掃碼進行電子系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)有對應(yīng)所有菜品的電子菜單。每一個掃碼的顧客都可以查看菜單,這就避免了多人用餐時實體菜單數(shù)量不夠的窘?jīng)r,滿足顧客的個性化需求。微信點餐節(jié)省了顧客的時間,同時還加快了商家的運營效率。人為點單的傳統(tǒng)模式已經(jīng)被淘汰,顧客通過微信點餐系統(tǒng)進行下單,系統(tǒng)對接餐廳的后廚,餐廳可以根據(jù)下單情況進行迅速配菜??梢哉f在微信點餐系統(tǒng)的幫助下,餐廳的點菜工作可以有序化進行,對于餐廳的長遠發(fā)展以及口碑樹立帶來積極作用。
近年來,校園團餐作為團餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關(guān)注,然而學(xué)生營養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學(xué)校統(tǒng)計,有14%的學(xué)生在第二節(jié)課時便產(chǎn)生饑餓感,有72.5%的學(xué)生在第三節(jié)課時精神不能集中聽課,而不吃早餐的學(xué)生,上課時就已處在饑腸轆轆之中,整個上午學(xué)習效果十分低下。營養(yǎng)學(xué)家研究指出,中小學(xué)生連續(xù)上四節(jié)課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學(xué)生是體格和智力迅速成長和發(fā)育的時期,上午課時比較多,用腦強度比較大,消化能力強,因而體內(nèi)熱量消耗量也大,課間加餐實際上是補充營養(yǎng)的過程。對于學(xué)生的課間加餐,應(yīng)選用營養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或餐廳供給。此外,根據(jù)學(xué)生中營養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養(yǎng)素,這樣不但能補充熱能和蛋白質(zhì),還能起到矯治和預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。團餐行業(yè)正朝著規(guī)模化、精細化發(fā)展,“營養(yǎng)加餐”既是校園團餐未開發(fā)的藍海,也是校園團餐領(lǐng)域的服務(wù)升級與進階體驗。智慧食堂,讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養(yǎng)的美味!
食堂管理系統(tǒng)是一種用于管理和優(yōu)化食堂運營的軟件系統(tǒng),它能夠協(xié)助食堂管理人員更加高效地處理訂單、庫存、菜單管理、收銀等一系列工作流程。在如今的數(shù)字化時代,食堂管理系統(tǒng)已經(jīng)成為許多食堂必不可少的工具,因為它可以提高食堂的工作效率、減少人力成本,同時也可以提供更好的服務(wù)體驗,增加食堂收益等。以下是食堂管理系統(tǒng)對食堂運營的助力:提高效率食堂管理系統(tǒng)能夠?qū)⒂唵?、庫存、菜單等信息進行集中管理,避免了傳統(tǒng)手動管理的繁瑣和錯誤。通過系統(tǒng)的幫助,食堂工作人員可以更快捷地處理訂單,減少等待時間,提高效率。同時,系統(tǒng)還可以對食品庫存進行實時監(jiān)控,及時更新庫存信息,避免了浪費和庫存不足的情況發(fā)生。減少人力成本食堂管理系統(tǒng)能夠自動化許多繁瑣的工作流程,如訂單處理、庫存管理、財務(wù)管理等,減少了人工干預(yù)的需求。這不僅減少了員工的勞動力成本,還能夠降低因為人工操作產(chǎn)生的錯誤和誤差,提高工作效率。提供更好的服務(wù)體驗食堂管理系統(tǒng)提供了自助下單、自助結(jié)算等功能,使得用戶可以更加便捷地選擇自己喜歡的菜品,自主完成下單、結(jié)算等操作,提供了更加個性化和自由的服務(wù)體驗。同時,系統(tǒng)還可以根據(jù)用戶歷史訂單等信息,提供個性化的推薦。一站式購物、綠色環(huán)保,智慧食堂等你來體驗!廣東智慧校園食堂管理系統(tǒng)
不想出門,又不想吃外賣?智慧食堂可以送到你的公司!浦東新區(qū)智慧校園食堂行業(yè)
現(xiàn)如今,網(wǎng)上點餐和互聯(lián)網(wǎng)支付已經(jīng)變成當前年輕群體的一種生活習慣,手機點外賣是年輕群體比較喜歡的了。相信現(xiàn)在沒有做餐飲業(yè)的是不知道微信小程序點餐系統(tǒng)的,那微信小程序點餐系統(tǒng)怎么做呢?外賣小程序的好處有什么1、擴展流量,小程序與傳統(tǒng)化的手機程序不一樣,不需要經(jīng)過下載才能使用。小程序入口多,可以通過朋友、微信聊天群等進行分享,為餐廳帶來更多的消費者。而且可以靈活運用附近的小程序功能,消費者可以查詢周圍5公里范圍之內(nèi)的店家小程序。2、提升用餐體驗感,消費者通過微信小程序點餐系統(tǒng),就能快速查詢店家的特色菜譜等,快速找到自己喜歡的餐品。通過小程序就能提前就點單、付款,不需要排隊等待,提升消費者的用餐體驗感,提升餐廳的客單量。還可以參與線上推廣的優(yōu)惠促銷等。3、養(yǎng)成消費者的消費習慣,通過會員營銷系統(tǒng),消費者消費就能自動變成會員,再次下單的時候就能自動辨別,享用優(yōu)惠待遇、折扣優(yōu)惠等,還可以通過積分兌換消費額度等,對老用戶來說,是很有利的,從而形成穩(wěn)定性的消費人群。浦東新區(qū)智慧校園食堂行業(yè)