如今,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展越來越完善,外賣市場的需求將一直擴大,外賣市場的競爭也越發(fā)激烈。對于同屬于O2O的外賣平臺,在尋找市場競爭利益的同時也必須兼顧服務(wù)質(zhì)量,以便于長久的發(fā)展。對于大多數(shù)人來說送餐時間也是一個很關(guān)心的問題。好多用戶認為送餐速度慢,特別是冬天送來的菜都涼了。用戶需要更快的送餐速度、熱乎的飯菜。這個其實還分兩種情況,商家負責配送或者是平臺負責配送。其中商家負責配送的話可以更靈活地掌握時間,但是成本較高;而外賣平臺負責配送的話配送效率則會有很大提高。如今隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和智能手機的普及,外賣行業(yè)也發(fā)生了翻天覆地的變化。人們只需在家中用手機輕觸,餐館的外賣人員就會送來美味的食物。不用浪費去餐廳的時間和等待的時間,節(jié)約去往餐廳的路程消費,方便快捷。網(wǎng)上訂餐實際上幫助餐飲商家開辟了新的營銷渠道。以往餐廳只能通過分發(fā)傳單,張貼海報來宣傳自己。如今,有了外賣訂餐平臺,可以隨時隨地向進行宣傳。在本地縣城,只要一個微信就可以實現(xiàn)外賣訂餐、跑腿配送服務(wù)。 智慧食堂,打造營養(yǎng)與口感并存的健康餐!長春企業(yè)食堂哪個好
當你來到一個陌生的國家,一來人生地不熟二來語言不通,吃飯前一些復(fù)雜的點餐程序一定會讓你碰一鼻子灰。不過如果是來到日本,點餐也可以成為一件充滿樂趣的事情。日本一部分的連鎖餐廳都已經(jīng)采用科技化自助式的點餐系統(tǒng),通常都設(shè)立在餐廳大門附近,也有些店鋪是設(shè)立在店鋪門外。好幾臺自助點餐機陳列在一起,畫上各式菜品供人選擇,方便又快捷。這種點餐機器在功能上大同小異,選好你想吃的餐點、投下所需金額、收起兌換票券,然后就可以找個位子等待佳肴上桌。怎么樣,這種點餐方式是不是既輕松又快速呢?在機器面板上列出所有餐點,跟自動販賣機類似,選項下方有按鈕供選擇。機器上的餐點名稱也都會以英、日文共同標示,并且附上圖片,當你猶豫不決時,可以參考美食的圖片。這種機器使用起來很簡單,想吃什么就投哪個,想多吃幾道菜色就投入足夠錢幣即可,不過可別忘了把找完的零錢給收起來呀!吉林食堂運營智慧食堂,讓你遠離垃圾食品!
伴隨著智慧城市、智慧生活口號的提出,我們的日常生活中,一些新詞匯也更加頻繁的出現(xiàn)在我們的日常生活中。如:自助點餐機,自助售票機,自助充值機等等。這些智能自助終端機憑借其高效簡便易于管理,成本優(yōu)勢明顯、性價比高的優(yōu)勢,正快速成為餐飲、高校食堂、員工食堂、醫(yī)院便民食堂、景區(qū)、影院、醫(yī)院等不同行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域關(guān)注的焦點。如今大街上的一些餐廳已經(jīng)引進了自助點餐終端機。自助點餐機方便易用,顧客只需依照屏幕提示點選中意套餐即可快速出票。并憑票領(lǐng)取所選菜品。配備的微信支付、支付寶支付、掃碼支付等快捷支付手段,令您省去排長隊等候人工點餐的煩惱。自助點餐終端機不但讓客戶的消費更自由,更自主,還可以節(jié)約店家的人力成本,不少餐飲,甜點,烘焙行業(yè)對自助點餐終端機、自助取票機、自助會員卡辦理充值機,表現(xiàn)出較強的興趣。相信隨著自助點餐終端機、自助取票機、會員卡充值機的廣泛應(yīng)用,普及度越來越高,智慧生活將會令我們的生活更加便捷、高效。
傳統(tǒng)人工計費方式急需要通過引進新的技術(shù)來革新,隨著國家“新基建”的積極推進,鼓勵人工智能技術(shù)的大力發(fā)展和落地,并給予政策上的扶持,以前團餐行業(yè)所面臨的很多技術(shù)壁壘,或?qū)⒈恢鹨煌黄啤J桩斊錄_的,就是人工智能圖像識別技術(shù),近兩三年得到雨后春筍般地發(fā)展,運用到各行各業(yè)中。而菜品識別,就是屬于此AI技術(shù)的應(yīng)用范疇,將大力賦能團餐信息化基礎(chǔ)建設(shè),解決食堂或餐廳的前端收銀問題,將采集到的菜品交易信息進行大數(shù)據(jù)分析,為團餐大平臺提供有力的數(shù)據(jù)支撐。相信不久的將來,菜品識別技術(shù)會在團餐各業(yè)態(tài)中得到廣泛應(yīng)用,解放人力,造福人類。目前各大廠商現(xiàn)已推出菜品識別SDK,比如百度圖像識別API服務(wù),應(yīng)用到團餐領(lǐng)域只能稱之為泛API,還不能真正形成商業(yè)應(yīng)用,這個歸根于團餐行業(yè)的特殊性。團餐業(yè)態(tài)中,尤其是機關(guān)單位、銀行、企業(yè)等食堂,本身數(shù)據(jù)就很封閉,對菜品識別的性能、速度都有很高的要求,再加上中式菜系復(fù)雜多變等等這些原因,決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本,需要更強的行業(yè)專業(yè)性才能推動AI菜品識別技術(shù)的持續(xù)落地和發(fā)展。精心烹制,營養(yǎng)均衡,智慧食堂等你來品嘗!
近年來,校園團餐作為團餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關(guān)注,然而學(xué)生營養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學(xué)校統(tǒng)計,有14%的學(xué)生在第二節(jié)課時便產(chǎn)生饑餓感,有72.5%的學(xué)生在第三節(jié)課時精神不能集中聽課,而不吃早餐的學(xué)生,上課時就已處在饑腸轆轆之中,整個上午學(xué)習(xí)效果十分低下。營養(yǎng)學(xué)家研究指出,中小學(xué)生連續(xù)上四節(jié)課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學(xué)生是體格和智力迅速成長和發(fā)育的時期,上午課時比較多,用腦強度比較大,消化能力強,因而體內(nèi)熱量消耗量也大,課間加餐實際上是補充營養(yǎng)的過程。對于學(xué)生的課間加餐,應(yīng)選用營養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或餐廳供給。此外,根據(jù)學(xué)生中營養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養(yǎng)素,這樣不但能補充熱能和蛋白質(zhì),還能起到矯治和預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。團餐行業(yè)正朝著規(guī)?;?、精細化發(fā)展,“營養(yǎng)加餐”既是校園團餐未開發(fā)的藍海,也是校園團餐領(lǐng)域的服務(wù)升級與進階體驗。食堂不再是單調(diào)的飯菜,智慧食堂給你所有選擇!長春企業(yè)食堂哪個好
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隨著時代的發(fā)展,無論是醫(yī)院員工,還是是病人及病人家屬,在醫(yī)院餐廳就餐的過程中,都會對醫(yī)院餐廳管理提出更高的要求,而解決醫(yī)院餐廳財務(wù)管理的問題,也與提升餐廳服務(wù)水平直接相關(guān)。因此,迫切需要有一種信息化的管理工具,將涉及財務(wù)、成本的信息系統(tǒng)化管理起來,才能實現(xiàn)餐廳采購、財務(wù)管理信息的同步,讓餐廳的運營成本更可控,管理過程更透明。餐廳管理系統(tǒng)應(yīng)運而生,系統(tǒng)的問世,也讓智慧餐廳這個概念逐漸成為現(xiàn)實。首先,餐廳管理系統(tǒng)通過多端(微信小程序、餐廳點餐機)訂餐的方式,餐廳可以提前匯總點餐數(shù)量,并結(jié)合歷史銷售量數(shù)據(jù),反算出所需食材用料,實現(xiàn)精確備餐,避免食材浪費,成本與應(yīng)收一目了然。這種信息化的管理,能夠讓財務(wù)預(yù)算更科學(xué)、更合理。其次,醫(yī)院餐廳接入餐廳管理系統(tǒng)后,可以支持職工卡余額支付、微信支付、支付寶支付、銀聯(lián)支付等多種線上支付方式;通過系統(tǒng)化管理,從根本上杜絕了現(xiàn)金交易中的漏洞,降低了支付風(fēng)險,也極大的滿足了資金流轉(zhuǎn)過程中的監(jiān)管需求,以及財務(wù)統(tǒng)一結(jié)算的需求。而智慧餐廳管理系統(tǒng),就是這樣一款劃時代的產(chǎn)品,帶著改進餐廳管理效率的使命,已逐漸走進了各個單位餐廳。長春企業(yè)食堂哪個好