AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識(shí)別技術(shù),由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識(shí)別菜品信息。職工選菜完畢后,只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”,AI視覺結(jié)算會(huì)快速識(shí)別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息,顯示單價(jià)并計(jì)算總價(jià)于屏幕,支持人臉識(shí)別、刷卡等多方式付款,服務(wù)職工個(gè)性化支付習(xí)慣。AI菜品識(shí)別針對(duì)菜品直接識(shí)別,輸出菜品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價(jià)格等信息;可適用菜品種類多、價(jià)格全、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)的食堂,適合自選定量食堂經(jīng)營類型;支持的菜品類型無上限,成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計(jì)單品售賣,且極速識(shí)別、便捷支付,職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況,在極大地提高了食堂運(yùn)營效率的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗(yàn)。健康生活從智慧餐廳開始,讓我們一起享受健康美食吧!嘉定區(qū)高校餐廳企業(yè)管理系統(tǒng)
世界上漫長的等待,不是你打飯的時(shí)候,食堂阿姨告訴你沒飯了,而是明明有飯,就是輪不到你!一切的根源都是因?yàn)榕抨?duì)!排隊(duì)!排隊(duì)!智盤智慧食堂打造的自選餐、預(yù)訂餐、特色檔口就餐場景,可以為食堂進(jìn)行優(yōu)化提升,創(chuàng)造更大的服務(wù)空間,實(shí)現(xiàn)不排隊(duì),秒收銀。自選餐也就是常說的小碗菜模式,提前被寫入價(jià)格的小碗菜被整齊擺放在智能備餐臺(tái)上,用餐時(shí),就餐者直接到智能備餐臺(tái)去挑選菜品,選餐完畢后,直接把餐盤放置于智能結(jié)算臺(tái)上,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)結(jié)算。支持刷卡、掃碼和人臉支付,整個(gè)過程不超過3秒鐘。線上預(yù)訂就餐者通過手機(jī)掌上通或者微食應(yīng)用訂餐,然后在線付款,完成訂餐。食堂根據(jù)訂單需求生成排菜計(jì)劃,備餐完成后,分裝并做好保溫。就餐者可以直接到檔口自取,也能到指定地點(diǎn)的自助取餐柜取餐,取餐方式任意選擇。以上幾大場景,能避免就餐者長時(shí)間排隊(duì)停留,讓就餐的模式變得更加多樣化起來。食堂就餐時(shí),因?yàn)榕抨?duì)引發(fā)的矛盾比比皆是,食堂排隊(duì)現(xiàn)象著實(shí)讓人煩悶。高峰就餐時(shí)檔口排隊(duì)擁擠、就餐效率低等現(xiàn)象,讓員工就餐體驗(yàn)感不足,食堂運(yùn)營效益不夠理想。為此,智盤智慧食堂打造的多種用餐方式,能為就餐者提供省時(shí)、省心、省力的高便捷服務(wù)。 閔行區(qū)園區(qū)餐廳一卡通隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,社區(qū)食堂管理軟件的應(yīng)用越來越普及,給社區(qū)食堂管理帶來了很多便利。
(一)掃碼點(diǎn)餐:可自由設(shè)置桌號(hào),將點(diǎn)餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上,顧客進(jìn)行掃碼后,首先進(jìn)行主廚推薦、本店特色、銷量排行等方式選擇;其次,訂單提交后可直接打印到廚房,菜品詳情、桌號(hào)、用餐人數(shù)、顧客備注等一目了然。(二)小程序點(diǎn)餐:小程序?qū)庸娞?hào),進(jìn)入小程序開始點(diǎn)餐,顧客直接在小程序內(nèi)選擇菜品和數(shù)量之后,可直接用微信支付快速完成買單,便捷又方便!顧客好選擇,使用清晰;服務(wù)員可有更多的時(shí)間專心做好服務(wù),顧客就餐體驗(yàn)好。小程序點(diǎn)餐下單,公眾號(hào)又可以分享美食、餐飲健康文章,增加用戶黏性!(三)網(wǎng)絡(luò)外賣:微信外賣平臺(tái)以微信為平臺(tái),潛在消費(fèi)者數(shù)量多。有什么打折優(yōu)惠活動(dòng)都可以用公眾號(hào)進(jìn)行通知,所有的粉絲都是自己的客戶或潛在客戶,把顧客掌握在自己的手里。商家推廣自己的公眾號(hào),積累自己的粉絲,降低餐廳加入美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)所交的抽成。另外也可以樹立自己的個(gè)體品牌。
智慧餐廳系統(tǒng)根據(jù)醫(yī)院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對(duì)于餐廳工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加餐廳堂食的就餐方式,提高用戶餐廳就餐的效率,同時(shí)結(jié)算系統(tǒng)可以優(yōu)化傳統(tǒng)堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊(duì)等待時(shí)間,提高用戶就餐體驗(yàn)。對(duì)于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點(diǎn)餐、公共區(qū)域訂餐設(shè)備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在餐廳管理方面,智慧餐廳擁有餐廳管理系統(tǒng)和進(jìn)銷存系統(tǒng),擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實(shí)時(shí)庫存、庫存預(yù)警、導(dǎo)出財(cái)務(wù)報(bào)表等功能,幫助餐廳在財(cái)務(wù)管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。明廚亮灶建設(shè)可以為餐飲服務(wù)場所帶來更多的消費(fèi)者和回頭客,提高了其市場競爭力和盈利能力。
近些年,“食堂”一詞確實(shí)越來越多出現(xiàn)在公眾視野之中,除了大家熟知的單位食堂、學(xué)校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等,其中,為提升食堂服務(wù)品質(zhì)、為滿足用戶就餐需求,不少食堂已經(jīng)應(yīng)用了智慧食堂管理系統(tǒng),它實(shí)現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、手機(jī)APP點(diǎn)餐等多種服務(wù)模塊。居民只需將臉對(duì)準(zhǔn)攝像頭,便能一秒完成支付,拋棄繁瑣操作,方便就餐者付款結(jié)算,同時(shí),社區(qū)食堂實(shí)現(xiàn)“助餐服務(wù)不打烊”,老人或子女能在手機(jī)上提前預(yù)定餐品,專門人員與小區(qū)志愿者或服務(wù)人員配合,送餐上門,確保居民就餐。對(duì)于網(wǎng)友關(guān)心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題,又該如何做?智慧食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)可進(jìn)行信息對(duì)接,提供每個(gè)菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析,做到食養(yǎng)結(jié)合;同時(shí)明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況,做到安全供餐,打造方便快捷的服務(wù)體系。社區(qū)食堂備餐完成后,將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺(tái)中,智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息,幫助居民選取適合自己的菜品;就餐完成后,可以通過手機(jī)查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議,真正達(dá)到食養(yǎng)結(jié)合。“完整社區(qū)既需要硬件投入,也需要軟件增強(qiáng),特別是在長效管理方面探索新路。智慧餐廳是一種周密性、專業(yè)的團(tuán)膳管理信息系統(tǒng)。深圳大學(xué)餐廳哪家好
智慧餐廳--智能托盤機(jī)面部識(shí)別自動(dòng)綁定托盤與人員信息。嘉定區(qū)高校餐廳企業(yè)管理系統(tǒng)
智慧食堂到底“智慧”在哪里呢?1、智慧食堂根據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購,備餐,確保有量有節(jié),可以節(jié)省食堂采購、庫存、人工等經(jīng)營成本。2、提前預(yù)訂,可以省去現(xiàn)場選餐、排隊(duì)擁擠的時(shí)間,大幅提升就餐者用餐體驗(yàn),讓更多人開始主動(dòng)回歸食堂。3、智慧食堂系統(tǒng)自動(dòng)生成食堂經(jīng)營情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報(bào)表,食堂管理者可通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂運(yùn)營情況,大幅提升了食堂精細(xì)化管理,節(jié)省人力。另外,“智慧食堂”針對(duì)消費(fèi)端推出就餐系統(tǒng),學(xué)生也可以通過小程序隨時(shí)隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領(lǐng)餐,又能在自助通道取票領(lǐng)餐。這不僅緩解了食堂排隊(duì)長的問題,還能實(shí)現(xiàn)訂餐的個(gè)性化服務(wù),讓每個(gè)學(xué)生都吃到鐘意的飯菜。智慧食堂解決方案,以先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口,以ERP軟件系統(tǒng)為基礎(chǔ),以大數(shù)據(jù)和人工智能算法為實(shí)現(xiàn)手段,在優(yōu)化師生就餐體驗(yàn)的同時(shí),更成為了團(tuán)餐企業(yè)降本、增收、提效的利器。 嘉定區(qū)高校餐廳企業(yè)管理系統(tǒng)