近年來,在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下,各行各業(yè)智能化建設取得快速發(fā)展。其中在餐飲領域,智慧餐廳市場規(guī)模以每年100%的速度迅速增長,成為餐飲業(yè)新的增長點。智慧餐廳建設高速的背后發(fā)展離不開物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等前沿技術的應用。近年來,人工智能技術取得的突破性發(fā)展,智慧餐廳也與時俱進,研發(fā)AI菜品識別技術系統(tǒng)。將系統(tǒng)應用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設備上,實現(xiàn)菜品識別功能。AI菜品識別技術被應用于小碗菜自選餐線中,取代以往餐線采用的RFID技術。無需特質餐碗、無需出品環(huán)節(jié),只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片,即可實現(xiàn)免訓練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區(qū)域,AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價,提升食堂運行效率。選智慧食堂,吃出健康好滋味!遼寧數(shù)字智慧食堂
餐飲行業(yè)因為美團、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺的興起和同行之間的激烈競爭,其利潤越來越薄,怎么降低成本已經(jīng)是每個餐飲經(jīng)營者都要考慮的問題。微信點餐系統(tǒng)對于節(jié)約線下成本的作用對于店鋪商家來說,在就餐高峰需要投入更多人力成本,但在就餐冷期似乎并不需要太多人手,因此也面臨著成本問題,如果使用了掃碼點餐,就可以節(jié)省服務員和節(jié)省點餐下單時間,能節(jié)省多少時間呢,看下面小聯(lián)經(jīng)過多次實驗統(tǒng)計得出的數(shù)據(jù):傳統(tǒng)紙菜單從消費者勾選到服務員下單,每桌至少需要10分鐘左右。微信點餐系統(tǒng)采用顧客微信掃一掃二維碼,直接微信點菜的方式,圖文并茂的電子菜單上有標注推薦菜、時令菜等,顧客選好菜后,點擊下單即可完成,通常只需。而微信點餐只需要5秒搞定,直接就微信付錢,輕松快捷,點餐系統(tǒng)的后臺還能看到訂單流水的統(tǒng)計,方便經(jīng)營者做參考。綜合以上數(shù)據(jù),在買單環(huán)節(jié),顧客通過微信自助點單的方式,每桌可節(jié)省將近10分鐘的時間。寧波單位智慧食堂點餐系統(tǒng)美味不用出門,在智慧食堂就可以嘗到!
隨著人們生活水平的提高,食品健康安全意識不斷提高,飲食消費習慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費場所,對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達不到清潔標準這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面,洗碗工難招,工資低,勞動強度大,流動性大;另一方面,純靠人工清潔,洗不干凈,導致餐具破損量也大?;谑袌鲂枨?、消費者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析,量身打造出科學合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案,迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現(xiàn)狀,還后廚一個潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動收餐洗消解決方案,是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案,特別適用于學校食堂、機關食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié),集餐具收納、碗盤分離(碗碟和托盤)、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體,每小時可處理15000個餐具,3000個托盤,相當于15人的作業(yè)量,具有操作簡便、高度自動化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點。
高校智慧化食堂是當前高校餐飲服務的一大趨勢。隨著信息技術的飛速發(fā)展和人們生活水平的提高,學生對餐飲服務的要求也越來越高。智慧化食堂作為高校餐飲服務的一種新型模式,為廣大學生提供了更加便捷、安全和環(huán)保的用餐服務,深受學生的歡迎。高校智慧化食堂不僅提高了用餐的效率,也提升了用餐的品質。智慧化食堂通過引入智能化設備和系統(tǒng),實現(xiàn)了自助點餐、自動配餐、自動結算等功能,讓學生在快速、便捷的同時享受到了高質量的用餐服務。同時,智慧化食堂也實現(xiàn)了菜品和餐桌的信息化管理,更加精細地控制用餐質量和服務效率。在智慧化食堂的建設過程中,需要注重技術的應用和環(huán)境的改善。在安全方面,高校智慧化食堂也需要加強食品安全和個人信息保護。食品安全是學生用餐的基本保障,因此需要制定嚴格的食品安全管理制度,加強食品質量控制和監(jiān)管。個人信息保護方面,也需要采用高質量的信息安全設備和系統(tǒng),保護學生個人信息不被泄露或濫用??偟膩碚f,高校智慧化食堂已成為提供便利、安全和環(huán)保的用餐服務的重要組成部分。通過引入智能化設備和系統(tǒng),優(yōu)化菜品選擇和用餐環(huán)境,加強食品安全和個人信息保護,高校智慧化食堂為學生提供了更好的用餐體驗和服務。智慧食堂,為您的身體加油助力!
智慧餐廳到底“智慧”在哪里呢?1、智慧餐廳根據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量進行食材采購,備餐,確保有量有節(jié),可以節(jié)省食堂采購、庫存、人工等經(jīng)營成本。2、提前預訂,可以省去現(xiàn)場選餐、排隊擁擠的時間,大幅提升就餐者用餐體驗,讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧餐廳系統(tǒng)自動生成食堂經(jīng)營情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報表,食堂管理者可通過手機APP實時遠程監(jiān)控食堂運營情況,大幅提升了食堂精細化管理,節(jié)省人力。另外,“智慧餐廳”針對消費端推出就餐系統(tǒng),學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐,又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題,還能實現(xiàn)訂餐的個性化服務,讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧餐廳解決方案,以先進的智能硬件系統(tǒng)為入口,以ERP軟件系統(tǒng)為基礎,以大數(shù)據(jù)和人工智能算法為實現(xiàn)手段,在優(yōu)化師生就餐體驗的同時,更成為了團餐企業(yè)降本、增收、提效的利器。不再擔心午餐吃什么,智慧食堂幫你解決!上海醫(yī)院智慧食堂軟件
午餐時間到了,快來智慧食堂享受美味健康餐!遼寧數(shù)字智慧食堂
智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院餐廳就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的餐廳就餐模式。預訂端系統(tǒng),病員和陪護在病房,使用手持預訂終端設備、床頭二維碼,足不出戶便可預訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。餐廳就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術室醫(yī)生使用。餐廳管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為餐廳管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗,提高餐廳服務水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。遼寧數(shù)字智慧食堂