近些年,“食堂”一詞確實越來越多出現(xiàn)在公眾視野之中,除了大家熟知的單位食堂、學(xué)校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區(qū)食堂等等,其中,為提升食堂服務(wù)品質(zhì)、為滿足用戶就餐需求,不少食堂已經(jīng)應(yīng)用了智慧食堂管理系統(tǒng),它實現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務(wù)模塊。居民只需將臉對準(zhǔn)攝像頭,便能一秒完成支付,拋棄繁瑣操作,方便就餐者付款結(jié)算,同時,社區(qū)食堂實現(xiàn)“助餐服務(wù)不打烊”,老人或子女能在手機上提前預(yù)定餐品,專門人員與小區(qū)志愿者或服務(wù)人員配合,送餐上門,確保居民就餐。對于網(wǎng)友關(guān)心的食品監(jiān)管、營養(yǎng)健康問題,又該如何做?智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可進行信息對接,提供每個菜品的營養(yǎng)情況和每餐營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析,做到食養(yǎng)結(jié)合;同時明廚亮灶功能全方面監(jiān)督食堂備餐壞境情況,做到安全供餐,打造方便快捷的服務(wù)體系。社區(qū)食堂備餐完成后,將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中,智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養(yǎng)信息,幫助居民選取適合自己的菜品;就餐完成后,可以通過手機查看該餐營養(yǎng)攝入情況及營養(yǎng)攝入建議,真正達到食養(yǎng)結(jié)合?!巴暾鐓^(qū)既需要硬件投入,也需要軟件增強,特別是在長效管理方面探索新路。 “智慧餐廳”系統(tǒng)啟用后,師生排隊用時明顯比以前縮短,學(xué)校餐廳管理效率明顯提升。蘇州養(yǎng)老餐廳系統(tǒng)
世界上漫長的等待,不是你打飯的時候,食堂阿姨告訴你沒飯了,而是明明有飯,就是輪不到你!一切的根源都是因為排隊!排隊!排隊!智盤智慧食堂打造的自選餐、預(yù)訂餐、特色檔口就餐場景,可以為食堂進行優(yōu)化提升,創(chuàng)造更大的服務(wù)空間,實現(xiàn)不排隊,秒收銀。自選餐也就是常說的小碗菜模式,提前被寫入價格的小碗菜被整齊擺放在智能備餐臺上,用餐時,就餐者直接到智能備餐臺去挑選菜品,選餐完畢后,直接把餐盤放置于智能結(jié)算臺上,實現(xiàn)自動結(jié)算。支持刷卡、掃碼和人臉支付,整個過程不超過3秒鐘。線上預(yù)訂就餐者通過手機掌上通或者微食應(yīng)用訂餐,然后在線付款,完成訂餐。食堂根據(jù)訂單需求生成排菜計劃,備餐完成后,分裝并做好保溫。就餐者可以直接到檔口自取,也能到指定地點的自助取餐柜取餐,取餐方式任意選擇。以上幾大場景,能避免就餐者長時間排隊停留,讓就餐的模式變得更加多樣化起來。食堂就餐時,因為排隊引發(fā)的矛盾比比皆是,食堂排隊現(xiàn)象著實讓人煩悶。高峰就餐時檔口排隊擁擠、就餐效率低等現(xiàn)象,讓員工就餐體驗感不足,食堂運營效益不夠理想。為此,智盤智慧食堂打造的多種用餐方式,能為就餐者提供省時、省心、省力的高便捷服務(wù)。 北京職工餐廳一卡通系統(tǒng)服務(wù)智慧餐廳“智”在就餐智能。
智慧餐廳店管理軟件功能有哪些?智慧餐廳實體門店都需要一套會員管理系統(tǒng)幫助商家做會員管理。優(yōu)惠活動,和員工管理,那一套合格的智慧餐廳店管理軟件價格如何呢。這個價格可貴可便宜,但是一套完整的智慧餐廳店管理系統(tǒng)該具備的功能到位了,才不會踩雷。首先智慧餐廳店需要做商品管理,如剪發(fā),燙染,分別都是什么價格。在系統(tǒng)里有記錄,有統(tǒng)計。會員來消費的時候,知道會員的歷史消費情況,也好對客戶維護,做進一步溝通。其次很多智慧餐廳店都喜歡做一些套餐優(yōu)惠。這種活動如果一個一個手動選擇會沒有標(biāo)準(zhǔn)感,也比較麻煩。但有充次套餐功能和商品套餐功能,就能很好解決這一問題。再次需要數(shù)據(jù)云存儲。這樣數(shù)據(jù)就不會因為硬件老化或者壞掉而丟失。我遇到過很多客戶,用者單機系統(tǒng),硬件壞掉后數(shù)據(jù)找不回來,急也沒辦法。只能建議趕緊升級云版。會員數(shù)據(jù)是門店的財富。再有就是員工排班和提成。其他如預(yù)約功能。會員可以線上先預(yù)訂。還有各項財務(wù)報表和數(shù)據(jù)分析,也是智慧餐廳店不可或缺的一環(huán)。
刷臉就餐系統(tǒng)支持多種餐廳就餐模式,包括自選餐、自助餐、檔口就餐、預(yù)定取餐等模式。金融級AI人臉識別技術(shù)和毫秒級響應(yīng)速度,極大提升就餐效率,減少排隊情況。餐補就餐系統(tǒng)可批量發(fā)放餐補、可通過餐補余額進行就餐結(jié)算、可設(shè)置多種餐補賬戶匹配不同場景和消費規(guī)則。預(yù)定餐管理可通過手機APP、小程序、公眾號、移動POS、預(yù)定終端一體機等多種預(yù)定方式,可堂食、可自提,減少排隊,提升就餐體驗。餐廳ERP管理基于云端SaaS部署模式,對采購庫存、成本核算、餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,隨時掌握餐廳經(jīng)營狀況。食品安全監(jiān)管食材出入庫記錄,配有菜品檢測、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能,菜品入庫加工的過程可通過手機后后臺實時查看。商品分類管理、生成多維度報表及商品記錄多種退款方式:刷臉退款、小票退款等。菜品管理根據(jù)菜品交易數(shù)據(jù)變化趨勢,輔助餐飲中心優(yōu)化經(jīng)營結(jié)構(gòu)、輔助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶喜好和利潤率,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),為餐廳經(jīng)營決策提供重要。總部管控系統(tǒng)可實現(xiàn)餐廳后勤總部管理的上下級分級管控,并將分部餐廳的經(jīng)營數(shù)據(jù)與總部實時聯(lián)通,為多餐廳總部管控提供的有力工具。不想出門,又不想吃外賣?智慧餐廳可以送到你的公司!
隨著人們生活水平的提高,食品健康安全意識不斷提高,飲食消費習(xí)慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費場所,對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達不到清潔標(biāo)準(zhǔn)這一痛點長期困擾眾多餐企。一方面,洗碗工難招,工資低,勞動強度大,流動性大;另一方面,純靠人工清潔,洗不干凈,導(dǎo)致餐具破損量也大。基于市場需求、消費者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析,量身打造出科學(xué)合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案,迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現(xiàn)狀,還后廚一個潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動收餐洗消解決方案,是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案,特別適用于學(xué)校食堂、機關(guān)食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié),集餐具收納、碗盤分離(碗碟和托盤)、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體,每小時可處理15000個餐具,3000個托盤,相當(dāng)于15人的作業(yè)量,具有操作簡便、高度自動化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點。 星級飯店應(yīng)用智盤智慧餐廳快速結(jié)算系統(tǒng),實現(xiàn)營業(yè)額翻番!天津公司餐廳查詢系統(tǒng)
智餐廳開餐啦!射頻識別快速獲取菜品信息,刷臉支付秒結(jié)算!蘇州養(yǎng)老餐廳系統(tǒng)
近期,《關(guān)于提升北京市養(yǎng)老助餐服務(wù)管理水平的實施意見》發(fā)布,其中提到:推進數(shù)字化養(yǎng)老助餐服務(wù),積極運用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)、新思維、新模式,探索養(yǎng)老助餐點助餐服務(wù)全鏈條數(shù)字化、可追溯、可持續(xù)、科學(xué)平衡膳食,豐富老年人居家用餐選擇,提升老年人居家生活便利度。目前,社區(qū)養(yǎng)老建設(shè)、社區(qū)食堂建設(shè)在全國各地同步開展,已然形成重點建設(shè)項目。根據(jù)社區(qū)食堂供餐服務(wù)及社區(qū)居民就餐需求,以服務(wù)保障社區(qū)老年人就餐為重點,智慧食堂打造三種智慧用餐服務(wù)場景,以便利科技解決轄區(qū)居民及特困、獨居等特殊困難老年人做飯難、吃飯難問題。社區(qū)食堂的建立,讓老人就餐有了一個固定安穩(wěn)的“就餐之所”,社區(qū)智慧食堂解決方案讓老人實現(xiàn)“刷臉結(jié)算坐等就餐”,居民取餐完成后,只需將臉對準(zhǔn)智能設(shè)備攝像頭,便能一秒完成支付,賬單金額、賬戶剩余金額也看得清清楚楚。居家線上預(yù)訂老人可通過手機APP、統(tǒng)一預(yù)訂等方式,提前知曉菜品信息,線上訂餐。智慧食堂管理系統(tǒng)支持二維碼領(lǐng)餐、刷卡領(lǐng)餐、小票領(lǐng)餐,人臉識別確認(rèn)身份就餐,致力打造真正的全流程便利就餐。智慧食堂讓社區(qū)居民用餐變得更加便捷、更加貼近居民生活、更好觸達居民就餐需求。 蘇州養(yǎng)老餐廳系統(tǒng)
上海匠象信息科技有限公司成立于2011-07-06,同時啟動了以智團云,速麥為主的智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)布局。匠象科技經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等板塊。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,從智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,匠象科技致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的商務(wù)服務(wù)一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘智團云,速麥的應(yīng)用潛能。