智慧食堂系統(tǒng)支持食堂按照營養(yǎng)健康食品搭配排餐、用戶在取餐時可看見每一種菜品的營養(yǎng)健康成分、就餐完成后,線上自動收到系統(tǒng)推送的每餐及每周的專屬營養(yǎng)飲食報告,從供餐到就餐打造營養(yǎng)健康食堂建設(shè)。安全性食品安全問題一直都是重中之重,尤其近年來,民眾對違反食品安全的行為已經(jīng)零容忍,食堂作為集中供餐場所,食堂安全與食品安全不容出錯。為實現(xiàn)食品的全程追溯和食堂安全監(jiān)測,智慧食堂借助智能設(shè)備、傳感器、人工智能等技術(shù)手段,建立起完善的食品安全管理、后廚行為監(jiān)控、食堂環(huán)境監(jiān)測,食堂原材料從入庫、出庫、備餐、售賣均可做到來源可追查、去向可追溯,食堂中所有區(qū)域及人員行為實時動態(tài)監(jiān)管,如有問題,及時告警,確保用戶安全安心用餐。經(jīng)濟(jì)性食堂運(yùn)營應(yīng)是可持續(xù)的、靈活的、順應(yīng)市場規(guī)則的,在管理體制機(jī)制上面應(yīng)不斷進(jìn)一步打造相應(yīng)的規(guī)范,進(jìn)行相應(yīng)的創(chuàng)新。不管是無人值守就餐還是人臉識別支付,智慧食堂解決方案都為食堂運(yùn)營釋放了更多人力資源,助力食堂更合理的調(diào)整用人結(jié)構(gòu);根據(jù)系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù),食堂管理者可清晰看到食堂綜合數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,包括財務(wù)統(tǒng)計、訂單管理、卡務(wù)統(tǒng)計、消費(fèi)匯總、日銷菜品統(tǒng)計等,以數(shù)據(jù)積極服務(wù)食堂管理運(yùn)營優(yōu)化。智慧食堂,讓您享受健康美食的同時,也擁有健康體魄!無錫園區(qū)智慧食堂APP
智慧食堂是一種采用新型科技,以提供高質(zhì)量餐飲服務(wù)為目標(biāo)的全新餐廳服務(wù)模式。它通過人工智能和大數(shù)據(jù)分析技術(shù),可以根據(jù)您的口味、健康狀況和身體需求等多個方面進(jìn)行精確定制,從而為您提供適合您的餐飲選擇。使用智慧食堂,您將享受到更加便捷、快速、高效、多樣化的餐飲服務(wù),同時還保證了飲食的營養(yǎng)均衡和健康安全。無論是在工作日間的午餐,還是家庭聚會,智慧食堂都可以為您提供優(yōu)越的餐飲體驗,讓您感受到更加滿意和放心的用餐體驗長春單位智慧食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)智慧食堂,讓您在工作中更有能量!
智慧食堂小程序,隨時可通過視頻監(jiān)控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況,家長即時知曉孩子在學(xué)校吃了什么菜、原材料購自哪,甚至每道菜里鹽糖放了多少,食堂機(jī)器人控制炒菜的溫度和時間……24日,記者現(xiàn)場體驗“互聯(lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”,品嘗到機(jī)器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年,南京市啟動城區(qū)中小學(xué)食堂提升工程,兩年共提升130所、總面積近75000平方米,市區(qū)兩級共投入資金約,惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率,該市還在鼓樓區(qū)赤壁路小學(xué)和瑯琊路小學(xué)試點(diǎn)凈菜配送和機(jī)器人炒菜鍋進(jìn)校園,嘗試將現(xiàn)代化信息技術(shù)手段運(yùn)用到學(xué)校食堂管理中?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學(xué)試點(diǎn)近一年,本學(xué)期將在寧海中學(xué)、瑯琊路小學(xué)、濱江小學(xué)、龍江小學(xué)等校推廣使用?!皩I(yè)廚師培訓(xùn)1個小時,就能完全掌握炒菜‘機(jī)器人’的使用方法?!睂幒V袑W(xué)炒菜機(jī)器人操作工周祝林師傅說,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,每樣菜都有10-15斤,翻動攪拌相當(dāng)花力氣,各種食材接觸熱量不均勻。現(xiàn)在的機(jī)器人完全把人力解放出來了,各種食材配比、油量控制更加科學(xué)健康。
為規(guī)范員工食堂安全行為,保證食物衛(wèi)生安全,保證員工的身體健康特制定本規(guī)則。1食堂作業(yè)人員食堂作業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂作業(yè)。上班要穿作業(yè)服、戴作業(yè)帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,制止佩戴手鏈、戒指等裝修物品。要注意安全操作,制止持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房吸煙。在廚房和餐廳內(nèi)制止穿拖鞋、短褲和赤膊。制止在操作間內(nèi)隨地吐痰,亂扔廢棄物?;疾r應(yīng)及時就醫(yī),不準(zhǔn)帶病上崗。2食物制造場所環(huán)境應(yīng)設(shè)置標(biāo)志,制止非作業(yè)人員進(jìn)入食物制造區(qū)。應(yīng)設(shè)置紗簾、紗門、紗網(wǎng)、防鼠墻裙及門擋板,配置滅蠅燈。飯、菜、湯等食物應(yīng)加蓋或紗罩,以防蚊蠅吸食食物和跌入菜中。食堂內(nèi)制止寄存化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。食堂應(yīng)配備污水排放、寄存垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備,垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并當(dāng)天整理。操作臺、地面保持全天無積水、整潔;排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。廚房間應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。堅持每餐餐后打掃,每周一次大掃,保證室內(nèi)外清潔;下班時,要關(guān)閉煤氣、水電,在保證無異常情況后鎖好門、關(guān)好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。我們承諾,所有食材都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的食材!
智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院餐廳就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的餐廳就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng),病員和陪護(hù)在病房,使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼,足不出戶便可預(yù)訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。餐廳就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。餐廳管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進(jìn)銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為餐廳管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗,提高餐廳服務(wù)水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。美味又健康,智慧食堂不容錯過!廣州大學(xué)智慧食堂終端設(shè)備
每天一份健康,從智慧食堂開始!無錫園區(qū)智慧食堂APP
進(jìn)入智能時代后,AI技術(shù)走進(jìn)了我們的生活,曾經(jīng)一句“靠臉吃飯”的玩笑話,如今已不再是戲言。隨著時代的更迭,人們的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了變化,在餐廳采用的現(xiàn)金或者刷卡等支付方式,現(xiàn)今已不能滿足人們的支付需求。為改變傳統(tǒng)餐廳的消費(fèi)應(yīng)用模式,智能團(tuán)餐機(jī),大力推進(jìn)智慧餐廳建設(shè),給用戶帶來全新的消費(fèi)體驗。普通的消費(fèi)機(jī)支付方式單一,若用戶忘記攜帶或丟失餐卡等設(shè)備,便無法進(jìn)行支付。如今,一卡通已經(jīng)不再是消費(fèi)機(jī)單一的支付方式了,智能團(tuán)餐機(jī)的多種消費(fèi)方式,讓支付更具靈活性,有效的提升餐廳的支付效率。智能團(tuán)餐機(jī)在原有的消費(fèi)機(jī)上擴(kuò)充了交易功能,保留了原有的刷卡消費(fèi)模式,增添了人臉識別以及掃碼支付等消費(fèi)功能。無需現(xiàn)金交易、無需依靠餐卡,消費(fèi)便捷,避免了支付尷尬。智能團(tuán)餐機(jī)還具有數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能,在使用后,方便管理人員統(tǒng)計和管理消費(fèi)情況,實現(xiàn)消費(fèi)數(shù)據(jù)的采集統(tǒng)計和信息過程自動化。IC卡系統(tǒng)安全穩(wěn)定可靠,產(chǎn)品性能優(yōu)異。智能團(tuán)餐機(jī)可適用于各種場景的消費(fèi)管理,學(xué)校餐廳、企業(yè)餐廳、工廠餐廳、機(jī)關(guān)單位餐廳、小賣部、超市購物、社區(qū)商業(yè)小吃均可使用,是廣大學(xué)校、企事業(yè)單位提高管理水平,實現(xiàn)智能化的比較好選擇。無錫園區(qū)智慧食堂APP
匠象科技,2011-07-06正式啟動,成立了智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等幾大市場布局,應(yīng)對行業(yè)變化,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升智團(tuán)云,速麥的市場競爭力,把握市場機(jī)遇,推動商務(wù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。業(yè)務(wù)涵蓋了智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等諸多領(lǐng)域,尤其智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢,完成了一大批具特色和時代特征的商務(wù)服務(wù)項目;同時在設(shè)計原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等實現(xiàn)一體化,建立了成熟的智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)運(yùn)營及風(fēng)險管理體系,累積了豐富的商務(wù)服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,擁有一大批專業(yè)人才。公司坐落于上海市寶山區(qū)地杰路58號1幢1層A區(qū)104室,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。