安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-04-29

    為規(guī)范員工食堂安全行為,保證食物衛(wèi)生安全,保證員工的身體健康特制定本規(guī)則。1食堂作業(yè)人員食堂作業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,不得在食堂作業(yè)。上班要穿作業(yè)服、戴作業(yè)帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,制止佩戴手鏈、戒指等裝修物品。要注意安全操作,制止持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房吸煙。在廚房和餐廳內(nèi)制止穿拖鞋、短褲和赤膊。制止在操作間內(nèi)隨地吐痰,亂扔廢棄物?;疾r(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不準(zhǔn)帶病上崗。2食物制造場(chǎng)所環(huán)境應(yīng)設(shè)置標(biāo)志,制止非作業(yè)人員進(jìn)入食物制造區(qū)。應(yīng)設(shè)置紗簾、紗門(mén)、紗網(wǎng)、防鼠墻裙及門(mén)擋板,配置滅蠅燈。飯、菜、湯等食物應(yīng)加蓋或紗罩,以防蚊蠅吸食食物和跌入菜中。食堂內(nèi)制止寄存化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。食堂應(yīng)配備污水排放、寄存垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備,垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并當(dāng)天整理。操作臺(tái)、地面保持全天無(wú)積水、整潔;排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。廚房間應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。堅(jiān)持每餐餐后打掃,每周一次大掃,保證室內(nèi)外清潔;下班時(shí),要關(guān)閉煤氣、水電,在保證無(wú)異常情況后鎖好門(mén)、關(guān)好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。智慧食堂系統(tǒng)包括自選餐、自助餐、檔口就餐、預(yù)訂取餐等,滿足食堂多樣化餐飲模式的需求。安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng)

安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng),智慧食堂

  隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國(guó)的普通高校已達(dá)2845所,全國(guó)高校師生達(dá)3559萬(wàn),高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長(zhǎng),消費(fèi)水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來(lái),現(xiàn)代化、個(gè)性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野,而號(hào)稱(chēng)智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運(yùn)營(yíng)模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來(lái)對(duì)智慧食堂將有更高的要求,這對(duì)于高校食堂的轉(zhuǎn)型無(wú)疑是一場(chǎng)挑戰(zhàn),更是一次機(jī)遇?!粲貌蜁r(shí)間集中,人流量大:用餐時(shí)間集中,人流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;◆傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊(duì)需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時(shí)間;◆打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見(jiàn),菜打多了,習(xí)慣性減少,做到菜量不多只少;◆結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴(lài)人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng)智慧食堂--智能托盤(pán)機(jī)面部識(shí)別自動(dòng)綁定托盤(pán)與人員信息。

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  就餐方式的不斷更新,餐廳方也跟隨大眾習(xí)慣不斷升級(jí)系統(tǒng)管理,隨著科技的進(jìn)步,推動(dòng)餐廳行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展的信息化時(shí)代,提升餐廳效率的同時(shí),節(jié)省人力成本。但反看餐廳后臺(tái)管理系統(tǒng)的功能是否完善,提升餐廳運(yùn)營(yíng)能力是否反應(yīng)迅速,如何保證餐廳數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的安全與否等等問(wèn)題接踵而來(lái)。智慧餐廳管理系統(tǒng)的餐廳管理功能升級(jí),整體提升餐廳運(yùn)營(yíng)管理的智能化和穩(wěn)定性。前端反應(yīng)迅速。就餐支付過(guò)程流暢全依于提前錄入的人員信息詳細(xì),用戶管理明確,避免檔口就餐的擁擠忙亂,刷臉即付,扣除相對(duì)應(yīng)賬戶中的費(fèi)用,節(jié)省排隊(duì)時(shí)間,費(fèi)用詳細(xì)。訂餐渠道分為支付寶微信,二維碼掃一掃,訂餐機(jī)預(yù)定,預(yù)定過(guò)程迅速簡(jiǎn)潔,根據(jù)預(yù)定信息還可以幫助餐廳后廚精確備餐,節(jié)約成本。運(yùn)營(yíng)環(huán)境安全。為保證系統(tǒng)內(nèi)部安全無(wú)風(fēng)險(xiǎn),智慧餐廳管理系統(tǒng)會(huì)根據(jù)用戶自定義時(shí)間來(lái)生成財(cái)務(wù)報(bào)表,對(duì)于每一筆支出收入,使用人員,監(jiān)管人員都有明確記錄,提供全程追溯,保證系統(tǒng)操作安全和信息保密,降低系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)。隨著時(shí)代的迅速發(fā)展,智慧餐廳改變了傳統(tǒng)餐廳的就餐和運(yùn)營(yíng)方式,幫助餐廳解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,完善出入庫(kù)管理,讓整個(gè)系更加透明,為單位餐廳系統(tǒng)化、信息化運(yùn)營(yíng)起到重大的推動(dòng)作用。

對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)送餐時(shí)間也是一個(gè)很關(guān)心的問(wèn)題。好多用戶認(rèn)為送餐速度慢,特別是冬天送來(lái)的菜都涼了。用戶需要更快的送餐速度、熱乎的飯菜。這個(gè)其實(shí)還分兩種情況,商家負(fù)責(zé)配送或者是平臺(tái)負(fù)責(zé)配送。其中商家負(fù)責(zé)配送的話可以更靈活地掌握時(shí)間,但是成本較高;而外賣(mài)平臺(tái)負(fù)責(zé)配送的話配送效率則會(huì)有很大提高。如今隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和智能手機(jī)的普及,外賣(mài)行業(yè)也發(fā)生了翻天覆地的變化。人們只需在家中用手機(jī)輕觸,餐館的外賣(mài)人員就會(huì)送來(lái)美味的食物。不用浪費(fèi)去餐廳的時(shí)間和等待的時(shí)間,節(jié)約去往餐廳的路程消費(fèi),方便快捷。網(wǎng)上訂餐實(shí)際上幫助餐飲商家開(kāi)辟了新的營(yíng)銷(xiāo)渠道。以往餐廳只能通過(guò)分發(fā)傳單,張貼海報(bào)來(lái)宣傳自己。如今,有了外賣(mài)訂餐平臺(tái),可以隨時(shí)隨地向進(jìn)行宣傳。在本地縣城,只要一個(gè)微信就可以實(shí)現(xiàn)外賣(mài)訂餐、跑腿配送服務(wù)。食材新鮮,營(yíng)養(yǎng)均衡,智慧食堂值得信賴(lài)!

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   隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國(guó)的普通高校已達(dá)2845所,全國(guó)高校師生達(dá)3559萬(wàn),高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長(zhǎng),消費(fèi)水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來(lái),現(xiàn)代化、個(gè)性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野,而號(hào)稱(chēng)智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運(yùn)營(yíng)模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來(lái)對(duì)智慧食堂將有更高的要求,這對(duì)于高校食堂的轉(zhuǎn)型無(wú)疑是一場(chǎng)挑戰(zhàn),更是一次機(jī)遇。用餐時(shí)間集中,人流量大:用餐時(shí)間集中,人流量大,食堂排隊(duì)擁堵,普遍反映用餐體驗(yàn)差;傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜,多次排隊(duì)需要多次結(jié)算,麻煩且浪費(fèi)時(shí)間;打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多少憑自身喜好,不能做到公平起見(jiàn),菜打多了,習(xí)慣性減少,做到菜量不多只少;結(jié)賬速度慢,易出錯(cuò):依賴(lài)人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià),速度慢、易出錯(cuò),容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。別再吃垃圾食品了,來(lái)智慧食堂享受小清新的美食吧!北京醫(yī)院智慧食堂查詢(xún)系統(tǒng)

吃飯不用愁,智慧食堂為您準(zhǔn)備的都是好食材!安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng)

手機(jī)點(diǎn)餐不用排隊(duì)、自助便利、可預(yù)約的特點(diǎn),完全顛覆了傳統(tǒng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的點(diǎn)餐體驗(yàn)。顧客用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐?!皰叽a點(diǎn)餐非常方便,只需用手機(jī)掃一掃餐桌上的二維碼即可完成點(diǎn)餐,菜品的分類(lèi)、價(jià)格、照片一目了然,付款也可以在手機(jī)上直接支付,免去了去前臺(tái)結(jié)賬的麻煩。掃碼點(diǎn)餐受80后、90后青睞。記者走訪發(fā)現(xiàn),年輕人對(duì)手機(jī)掃碼點(diǎn)餐這種點(diǎn)餐方式更為接受,是80后90后是手機(jī)掃碼點(diǎn)餐的主力軍,他們對(duì)于新事物的接受能力更強(qiáng),并且能很快適應(yīng)。掃碼點(diǎn)餐加快餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。在用餐高峰,點(diǎn)餐是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題,有的顧客看菜單慢,有的顧客催著下單,稍不留神就會(huì)造成客戶不滿。而使用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),可以免去等待時(shí)間;對(duì)商家而言,降本增效成果明顯。安徽學(xué)校智慧食堂系統(tǒng)

上海匠象信息科技有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌智團(tuán)云,速麥以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。是具有一定實(shí)力的商務(wù)服務(wù)企業(yè)之一,主要提供智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,從智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,匠象科技致力于為用戶帶去更為定向、專(zhuān)業(yè)的商務(wù)服務(wù)一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘智團(tuán)云,速麥的應(yīng)用潛能。