近年來,國內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢,根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示,2019年1-4月全國餐飲收入。看起來形勢一片大好,但實際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū),讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務(wù)的競爭,發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經(jīng)營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴(yán)峻,餐廳經(jīng)營者不僅要想辦法與外界同行競爭,更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營,例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳,引入智能收銀機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、送餐機(jī)器人和炒菜機(jī)器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。社區(qū)食堂是為社區(qū)居民提供便捷、健康、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)的場所。寶山區(qū)高校餐廳查詢系統(tǒng)
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分,網(wǎng)上訂餐由于其獨(dú)有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現(xiàn)代人認(rèn)同和接受。傳統(tǒng)單位餐廳普遍是窗口排隊選餐,耗費(fèi)時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在餐廳經(jīng)營方面,由于餐廳就餐人數(shù)不固定,在準(zhǔn)備菜品時只能按照經(jīng)驗備餐,容易造成菜品的浪費(fèi),增加運(yùn)營成本;在商品出入庫中采用人工統(tǒng)計,采購管理不夠規(guī)范;財務(wù)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等無法實時記錄統(tǒng)計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機(jī)制,導(dǎo)致無法及時對存在的問題進(jìn)行相應(yīng)地處理。針對上述種種問題,智慧餐廳管理系統(tǒng)順勢而生。智慧餐廳管理系統(tǒng)有助于傳統(tǒng)餐廳的智能化、信息化和數(shù)字化改造。智慧餐廳管理系統(tǒng)迎合移動互聯(lián)時代潮流,基于現(xiàn)有餐廳管理模式,創(chuàng)新打造便捷的餐廳訂餐及就餐模式,可實現(xiàn)精確備餐/采購、杜絕浪費(fèi)、加強(qiáng)就餐者和餐廳的互動、提升就餐體驗和餐廳服務(wù)水平。同時具備強(qiáng)大的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權(quán)限、飯卡管理等餐廳管理功能。節(jié)省人力資源,降低運(yùn)營成本。全新的用餐模式,提升顧客體驗。蘇州學(xué)校餐廳訂餐系統(tǒng)智慧餐廳“智”在食品安全。
手機(jī)已經(jīng)成了人們必不可少的“全能工具”,用手機(jī)點(diǎn)餐也成了未來餐飲發(fā)展的必然趨勢。手機(jī)點(diǎn)餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利,更可以讓顧客關(guān)注餐廳的微信公眾號,讓餐廳與顧客之間建立聯(lián)系,便于進(jìn)行二次營銷。近日,上海雅居樂廣場的麥當(dāng)勞概念店推出了6臺觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)、無現(xiàn)金支付、餐桌定位系統(tǒng),吸引了無數(shù)消費(fèi)者的目光。消費(fèi)者通過巨型觸屏自助點(diǎn)餐機(jī),只要6個步驟,就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和,自由選擇搭配出一款漢堡。消費(fèi)者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點(diǎn)餐、支付的流程,該設(shè)備支持銀行卡結(jié)算,未來并不排除加入支付寶掃碼功能。掃碼進(jìn)入餐廳公眾平臺點(diǎn)餐,中小型餐企的大多數(shù)選擇“洋快餐”的模式雖好,但設(shè)備太過昂貴,并不適合一般中小型餐企效仿,于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進(jìn)入公眾平臺點(diǎn)餐的方式來完成手機(jī)點(diǎn)餐環(huán)節(jié)。通過掃描貼在桌面上的二維碼,消費(fèi)者即可進(jìn)入餐廳公眾平臺點(diǎn)餐,爾后餐單就將到達(dá)后廚,用餐完畢后,使用手機(jī)選擇支付或者發(fā)送結(jié)賬信息,就會有服務(wù)員拿著印有二維碼的小票來找顧客進(jìn)行結(jié)賬,顧客掃碼支付成功即可。
微信公眾號、觸摸屏訂餐機(jī)、訂餐系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能取餐柜等自助領(lǐng)餐、自提派送。涵蓋訂餐統(tǒng)計、就餐預(yù)測,結(jié)合生產(chǎn)計劃、原料反算、領(lǐng)料出庫等后廚管理體系。共享訂餐、精確備餐,有量有節(jié),避免浪費(fèi)。RFID芯片識別、稱重計算等,在結(jié)算臺,結(jié)算區(qū)自動識別菜品并統(tǒng)計金額。顧客可刷卡、掃碼、刷臉支付。安全支付平臺、統(tǒng)一身份認(rèn)證,自動結(jié)算,節(jié)省人工,縮短排隊時間,提升就餐效率。人臉識別就餐系統(tǒng)支持無卡消費(fèi)、人臉識別結(jié)算,人臉閘機(jī)通道、便捷支付通道,多餐廳管理、多卡類管理、多錢包管理。智慧餐廳管理系統(tǒng)卡務(wù)管理、菜譜管理、單品管理批量定價,一菜一價對應(yīng)品名,投票民選,傾聽心聲,自動取票領(lǐng)餐、刷卡領(lǐng)餐、掃碼、刷臉領(lǐng)餐、自提派送、兼容一卡通點(diǎn)餐,顧客體驗好。自助體檢機(jī),不定期檢測健康情況、通過菜品營養(yǎng)庫、菜品營養(yǎng)分析比對,為就餐者提供合理膳食建議,達(dá)到健康膳食的目的。成本核算、財務(wù)管理、供應(yīng)鏈管理、食品安全監(jiān)控、餐廳經(jīng)營監(jiān)控、人臉識別系統(tǒng)、門禁閘機(jī)監(jiān)控、消費(fèi)管理系統(tǒng)、考勤控制系統(tǒng)等各類統(tǒng)計。從供應(yīng)商審核、采購,到庫存管理全透明化,精確把控原材料采購下單、入庫、庫存調(diào)撥、退料入庫、原料報廢等情況,提高后廚管理效能。智慧餐廳智能管理體系開啟餐廳無限可能。
機(jī)關(guān)事業(yè)單位員工食堂微信訂餐系統(tǒng)指紋刷卡驗證取餐,微信訂餐取餐管理系統(tǒng)手機(jī)二維碼訂餐消費(fèi)系統(tǒng),適用于機(jī)關(guān)事業(yè)單位職工食堂、享受指尖訂餐的樂趣,足不出戶,也能隨時訂購你的專屬美食;食堂訂餐管理系統(tǒng),網(wǎng)頁訂餐系統(tǒng),微信公眾號選餐,微信選餐指紋取餐。食堂微信訂餐系統(tǒng)源于各單位企業(yè)實際訂餐情況,安全、高效,為各單位管理人員、食堂管理人員、個人都提供了方便;為食堂精確計算食材原料,降低成本;提升工作效率;促進(jìn)大家節(jié)約的好習(xí)慣,發(fā)揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德;帶動社會、國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食堂訂餐主要特點(diǎn):1、系統(tǒng)功能多:具有員工管理、充值管理、刷卡訂餐、刷卡取餐驗證、刷卡消費(fèi)、手機(jī)訂餐、菜單管理、餐別自定義、訂餐匯總、代訂餐等等2、數(shù)據(jù)維護(hù)方便:可以將員工信息、菜單信息批量導(dǎo)入;可以將訂餐明細(xì)、用戶訂餐匯總數(shù)據(jù)導(dǎo)出3、功能實用而簡便:用戶可通過系統(tǒng)界面批量快速地預(yù)定一周、一月的訂餐,食堂管理人員在后臺可匯總每天每餐每菜品的匯總數(shù)量,以便做好食材準(zhǔn)備,從而減少浪費(fèi)4、數(shù)據(jù)信息安全:系統(tǒng)員工管理、食堂管理可設(shè)置不同帳號和角色,用戶的每次與金額有關(guān)的操作都有日志記錄,做到有案可查;有結(jié)存檢查功能。明廚亮灶是現(xiàn)代餐飲行業(yè)的基本要求之一,它不僅能夠提高消費(fèi)者的用餐體驗,也能夠保證食品的衛(wèi)生和安全。上海醫(yī)院餐廳
智慧餐廳--智能托盤機(jī)面部識別自動綁定托盤與人員信息。寶山區(qū)高校餐廳查詢系統(tǒng)
智慧餐廳到底“智慧”在哪里呢?1、智慧餐廳根據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購,備餐,確保有量有節(jié),可以節(jié)省食堂采購、庫存、人工等經(jīng)營成本。2、提前預(yù)訂,可以省去現(xiàn)場選餐、排隊擁擠的時間,大幅提升就餐者用餐體驗,讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧餐廳系統(tǒng)自動生成食堂經(jīng)營情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報表,食堂管理者可通過手機(jī)APP實時遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂運(yùn)營情況,大幅提升了食堂精細(xì)化管理,節(jié)省人力。另外,“智慧餐廳”針對消費(fèi)端推出就餐系統(tǒng),學(xué)生也可以通過小程序隨時隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領(lǐng)餐,又能在自助通道取票領(lǐng)餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題,還能實現(xiàn)訂餐的個性化服務(wù),讓每個學(xué)生都吃到鐘意的飯菜。智慧餐廳解決方案,以先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口,以ERP軟件系統(tǒng)為基礎(chǔ),以大數(shù)據(jù)和人工智能算法為實現(xiàn)手段,在優(yōu)化師生就餐體驗的同時,更成為了團(tuán)餐企業(yè)降本、增收、提效的利器。寶山區(qū)高校餐廳查詢系統(tǒng)
上海匠象信息科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。